BB janaria eta sailkapena

Bazkariak gainerakoaren zati garrantzitsuak dira, beraz, bidaiatzea baino lehen aukeratu dituzun eskaintzak eta aukerak aukeratu. BB (Bed @ breakfast) esan nahi du freskagarriekin gosari bat bakarrik eskainiko duzula. Janari mota hau beti eskaintzen da negozio bidaiak edo txangoak egiteko. BB hotelak beste hotel batzuetan aukeratu ahal izango dituzu, "All Inclusive" printzipioan lan egiten dutenak izan ezik. Aukera hau jatetxe negozioa garatzen duten eskualdeetan justifikatzen da edo hoteletik kanpoko bazkariak eta afariak askoz ere merkeagoak dira.

Hotelak gosari mota ezberdinak eskaintzen ditu, janari eta edarien aukeretan desberdina. Herrialdearen, hotelaren izararen araberakoa da, baita BB hotelarena edo beste kategoria bat ere.

Gosari kontinentalak Europan eta Mediterraneoko herrialdeetan agertu ziren. Orain nazioarteko sarearen parte diren hoteletan hartzen da, eskualdea kontuan hartu gabe. Gosari mota hau argi eta garbi dago. Beharrezkoa da edari bero bat (tea, kafea), gozoki freskoak, gurina, jam, arto-malutak. Hotel batzuek nahiago izaten dute gosari kontinental luzea, arrautzak, saltxitxak eta gazta menuetan sartzea.

BB hoteleko janari gosaria ingelesez eskaintzen baduzu, ez da oso anitza izango, baina oso kaloria. Produktuak zeinen bitartekoa zorrozki mantentzen da mendeetan zehar. Tradizionalki, gosari hau, saltxitxak frijituak, hirugiharra, txanpainiak, tomate freskoak edo ontziratuak, arrautza nahaskiak, tomateak eta gurina ogi txigortuak dira. Produktu guztiak ordena batean pilatu behar dira ordena jakin batean. Kafea, esnea eta laranja-zukua ere zerbitzatzen dira.

BB janaria gosari estatubatuar bat da, estatubatuarren zapore lehentasunetan oinarrituta. Eskainitako platerak ugariak eta sinpleak dira. Oro har, arrautza nahaskia, patata frijituak edo patata-bolak, krepeak, almibarretan hostoak, laku lehorrak, muffins eta toastsak dira. Plater nagusiak barazki eta fruituekin osatuta daude. Edariak, laranja-zukua eta kafea nahitaezkoak dira.

Orain, gosari mota ezagunena "buffet" bat da, oporretako sukaldariak proposatutako barrutitik elikagaiak idazten dituena. Klase ezberdinetako hoteletan platerak eta edariak aukeratzea oso desberdina da.

Hotelak zenbait gosaltzeko berandu osagarriak antolatzen dituzte, buffet baten printzipioan. Mokadu bat nahi dutenek hotz pintxoak, postreak, opilak, edari beroak eta hotzak eskaintzen dituzte.

Goi mailako hotelak ez dira gosari eta sorpresa mota batzuekin bat egiten, aberats eta askotariko menu batekin. Hau bereziki egia da Hego-ekialdeko Asia eta uharte-estatu txikietarako . Gosalek beren hoteletan plater ugari eskaintzen dute: barazki eta fruta entsaladak, zopak, gazta mota ezberdinak, urdaiazpikoak, haragi beroak, arrainak eta albokoak. Horrez gain, denboraldiaren eta zukuak birrindutako fruta izan behar du . Herrialde hauetako oporretako gehienek BB janaria aukeratzen dute, sukaldaritza bikaineko eta prezio oso altua duen jatetxe ugariren presentziarekin.