Festival "Oktoberfest" Alemanian: argazkia eta azalpena

World ezagunena irailaren amaieran helmuga turistiko - urriaren hasieran Munich, non urtero etortzen 6 milioi pertsona baino gehiago etorri festival "Oktoberfest" da. Garagardo jaialdia egiteko, 200 urte baino gehiago nahiko ezaguna edaria zaleen artean dago. "Oktoberfest" Alemanian esaterako bultzada irabazi du azken hamarkadan, eta koherentziaz Guinness Liburuan sailkapenean munduko hala nola plan baten ekitaldi handiena da.

Bi oporrak - bi tradizioak

brewing historia Bavaria oso lotuta dago errege familia lotuta, behin ertz hori baztertu. Wittelsbach ordezkariek jotzen du bere eskuin garagardoak den bakarra ulertzen, baina baita bere ekoizpen arduratzen. Lehen errege garagardotegia ireki zen atzera 1260 in Munich, in Bavaria hiriburua, Duke Ludwig larriak. 19an mendearen arabera, ez ziren 70 landareak edaria produkzioan, errege familia jabetzakoa da.

errege (Duke William 4) 1516an batek are lege bat onartu food garbitasuna, eta horrek 1906 arte soilik jarduten zuten lurzorua Bavariako buruz, baina gero Alemania osoan. Dela edari nazionala Alemaniako garagardo jarrera larriak, hala nola jotzen da munduko onena bat.

Bavarians ezagutzen garagardoa egiteko tradizioa ez bakarrik, baina, halaber, bere kontsumoa, beren historiako zen aldi bat nahiz tokiko ardo indartsu zegoen Foamy edari Desplazatu kontsumo-kopuruaren arabera.

Batzuetan dekretu bakar bat "pisu" historiaren posizioa alda daiteke. Hau gertatu denean dekretu bat argitaratu zen garagardoa onurak 19an mendean, eta horrek gehikuntza bat bakarra ekoizpenean baina baita kontsumo ekarri amaieran. Bavarians du tartekatu aurretik ardoa eta garagardoa bada, dekretua onartu zenetik, duela gutxi ditu hain garestia bere erabilera dela pertsonako 500 litro urtean handitu bihurtu.

Jende gutxik ezagutzen du "Oktoberfest" Alemania - Ez da garagardo jaialdia bakarra. Ez da hain garrantzitsua alemaniarrek indartsu garagardoa denboraldian, eta horrek Garizuma maiteminduko da.

paulantsev nor egosiak euren beharrak - Bere historia fraideen monasterio hasi zen. Garagardo zaporetsua ospea ertzean zehar saldu, baina legea fraideen debekatu euren edaria saltzeko, dutela izan behar da edateko Garizuma aurretik zeure burua. 1780 bakarrik, garagardo merkataritza baimena jaso zuen. Horrela tradizioa sortu zen 2 astetan zehar indartsu garagardo jaialdia ospatzeko mendia Nockherberg Munich-en.

Garagardo jaialdia historia

Holiday "Oktoberfest" Alemaniako datak 1810, etorkizunean Korol Lyudvig 1 entrenatzaileak bere ezkontza Princess Saxoniako Therese batera zabalduena ospatzeko atzera. Horretarako, Pradera garagardo upel herritarren eta taulak egiteko ehunka Munich kanpoaldean planteatu estalita. Pertsonak gustuko duela hainbeste opor hurrengo urtean errepikatu erabaki zuten, eta ondoren, hiriko agintarien egiteko betebeharra izan zen.

Gaur Theresienwiese - trenbidea Munich zaharrean geltokitik gertu eremu handi bat. Urteko garagardo tradizio bakarrik hautsi zen epidemiak eta eragiketa militarrak, esaterako, 1854an eta 1873an, hurrenez hurren ondorioz kolera zehar.

lehen aldia gisa ospatuko dut, urriaren hasieran, baina 1904 urteaz geroztik irailaren amaierara zen mugitu, izenburua aldatu gabe geratzen den arren. Gure garaian, iraileko hirugarren larunbatean hasiko da eta 16 egun irauten du.

Jaialdiaren ostalaria

belardian Theresa Municheko on 19an mendearen bukaeran By tradizioa eta leku osatu dute non urteroko jaialdi bat "Oktoberfest" egiten hasi ziren. Alemanian onuragarria Bavariako garagardotegia sustatzeko, produktu horrek jende bidaiatu ez bakarrik herrialde osoan baina baita atzerrian izan da. zorroztasun eta adimen berezi alemanak, beraz jarri zelai karpa erraldoia, non, mahaiak eta aulkiak gain eraiki ziren dantzan eta bolatokiak plataformak dira.

Pixka bat geroago, aisialdi guztien karpa kanpo egin ziren, tokiko garagardo bat urtero gero eta gehiago bihurtzen gozatzeko nahi dutenentzat ere. Bestela, ia bera begiratzen dute atzera 1886, noiz elektrizitatea burutu dute. Argiztapena enpresaren Einsteinen aita arduratzen, eta esan gutxi Albert pertsonalki bonbilla da karpa Shottenhammelya garagardo bat izorratu.

Lehena 12 000 pertsona 1913an eratu zen, garai hartan sinestezina gertaera bat izan zen karpa handi bat da. Gure garaian arean jarri 14 karpa 10 000 eserleku eta 15 1000 lagunentzako karpa txiki edukiera batekin.

ocasión heroi

jaialdian edari nagusia brewed Municheko garagardo fabrikak dituen garagardo bat da. Beren produktuak 1487 urtean estandarrak (Municheko garagardo garbitasun legez argitaratuko) eta 1516 (produktuak garbitasuna buruzko Dekretua) bete behar du, beraz, martxoan hasita, opor Brew garagardo berezia.

ezagunenetako breweries "Augustiner", "Paulaner", "Levenbroy" eta beste batzuk bezala, hainbat dira. Garagardoa zaharra dekretuaren arabera brewed da, bere osaeran zein arabera present bakarrik lupulua, garagar malta, legamia eta ura izan behar du. Municheko Gonbidatuak, noiz "Oktoberfest" Alemaniako Foamy edaria, eta horrek zapore bera eta indarra du dastatu ahal da (5,8 - 6,3%), duela 200 urte baino gehiago lehenengo jaialdian gisa.

Jakina, gaur egun garagardo maltzurrak eta salmenta osagai asko dituzten edariak sortzeko, baina ez dira oporretan dute.

27 000 litro (ardo karpan izango gozatu ahal izango) eta txanpaina - - 20 000 botila (ez da aparteko karpa bat egiten) the festival "Oktoberfest" Alemaniako urteetan mozkortuta garagardo kopurua, ia 70.000 ardo hectoliters etorri zen egun . besteko litro mug (masen) kostua, baina kantitate esaterako bakarrik zerbitzatzeko garagardoa "Oktoberfest", kostuak 10 €. karpa bakoitzeko barietate geroztik besterik 6, ondoren, 2 jaialdiaren asteetan, inguruan karpan guztiak eskuratu ahal izango duzu zure osasuna eta diru-zorroa kalteak handirik gabe.

800 komunak jaialdia gonbidatuak, langileak mediku eta boluntario ez zuten indarrak kalkulatzeko horiek laguntzen lan.

tratatzeko

Bavariako nazional sukaldaritza garagardo festaren zati bat da. Ez dago tradizioz zerbitzatzen da txerri hestebeteak, oilasko errea, txerri ukondoa, haragi, hezur eta arrain on. plater bereziak errea basurdeak, oreinak eta orkatzak da.

Bazkariak egon garagardo karpa gozatu ahal eta kiosko bereziak erosi. Garagardo mokadu bat pretzels eta lehortzeko eskatzeko egin. arrain-saltoki are erosi ahal arrain lehorrak, baina ez da alemaniarrek garagardo mokadu tradizional a.

Lehen zharilnya oilasko Bavarian jaialdia eszenaratzen zen 1881ean, eta gaur euren zemenyayut erretegiak modernoa.

kalejira

1887an hasita, jaialdia karpa jabeekin prozesioa irekitzen. Tradizioa, lehen garagardo eta jolas jabeek elkarrekin abiatu eta Theresienwiese etorri zen zutabe handi batekin.

apaindutako bagoi bota lau edo sei zaldi bultzatuta danborra garagardo batera geroztik egon karpan dute zerbitzua. Dute jabeek eta langile garagardo baten atzetik ari da, eta hori guztia orkestraren jolasten lagunduta.

Jaialdiaren tradizionala Never iltze iturriko barrikak sartu hasten 12 eguerdiko ordu berean. erritual honek ez du Lord Mayor hiriko. lehen kupela irekita dago ondoren, karpa jabe guztiak garagardoa eta ontziratzeko saltzen has daiteke.

Gehienak jokoarekiko Bavarians bettors, zenbat kolpeak alkateak ekintza upel irekitzeko eskatzen du. Beraz, emaitza hartzen da 1950ean txarrena, noiz 19 plano egin ziren, eta onena izan da - 2006an, noiz upelaren lehen sakon bat ireki zen.

Aisialdia eta Attractions

20an mendearen hasieran, "Oktoberfest" Alemaniako zen bista harrigarriak lagunduta. Adibidez, 1901ean, jaialdiaren parte-hartzaile guztiak ikusgai Beduino bere biztanle dituen herri bat jarri zuten. Folk dantzak, arku-tiroa, bolo eta biribilgune - hori urte horietan fun guztiak.

Gaur egun, gonbidatuak zahar kanpainan, izan den 80 urte baino gehiago dabilela, baita abangoardiako entretenitu egiten dira. Oso popular haien artean luzera desberdinekoak izan dituzten errusiar mendi ibilaldi bat dira.

Zaleak altuera mobile dorrea 66 m-ko altuera, zeinaren xarma free jaitsiera sentitu daiteke 79 km / h-ko abiaduran espero du. Ferris gurpila ahalbidetzen hegazti bat hegaldi batetik jaialdia osoa ikusteko aukera ematen dizu.

Flea Circus, 20an mendeko 60ko oporrak jarduten, nahiko popular helduen eta haurren artean.

Era berean, bisitariek dantza, arku bat eta Balezta tiro, edo parte hartu rallyen ugari ere. Arratsaldero, karpa bakoitzak entretenimendu interesgarri eskaintzen ditu: batean - folk abestiak eta dantzak - kontzertuak, rock and roll, beste bat da.

Jaialdiaren parte-hartzaileak

Mozorro desfilea - tradizio bat da. Lehen aldiz egiten 1835ean ospatu zen eta zilarrezko Ludwig eta Saxonia 1 Therese ezkontza eskainia. Lehenengo Martxa baizik apala zen, baina gure haietan denbora tartean zen 8 000 pertsona baino gehiago, jantziekin nazio jantzita. Prozesioa ospatzen lehen jaialdia igandean.

Jaialdiaren parte-hartzaileen artean - Bavariako gobernuak eta Munich Udaleko kideak, hainbat ehiza eta filmatzeko klubak, orkestra eta opor ibilaldiak ordezkariek. Prozesioa gertatzen 7 km, tradizioa da ume bat buru arabera.

Orain arte, antzeko gertaerak artean munduko handiena gisa aitortzen da.

jaialdiaren gonbidatuak

Estatistiken arabera, gonbidatuak% 70 inguru - da Bavarians eta alemanak, eta gainerako - turistek mundu osoko. Oporretan zaratatsu eta zirraragarri honetan italiera, grekoa, ingelesa, suediera, alemana, errusiera, Ukrainian hizkuntza eta nahiz eta askotan garagardo beste herrialdeetako maitale entzun dezakezu.

Jaialdi hartan, ez dago borroka kasuak edo edozein eraso bistaratu, duten etortzen, pertsonak onartzen duten bezala beraiek benetako oporrak, hau da, urte bat espero. Beti dago barre eta lagunarteko aldarte bat. Beraz, dio Alemanian opor "Oktoberfest".

"Oktoberfest" Mosku

Tradizio berri bat Errusian jatorria. Orain ospatuko da "Oktoberfest" Alemaniako Enbaxada hartan. Gertaera hau sarrera kuota bat da, baina sarrerak agortuta berehala. Hau da Alemaniako kulturari Muscovites interes handiaren ondorioz, baina gehiago - garagardo ona eta goxoa Bavariako sukaldaritza.

Adibidez, "Oktoberfest" (Alemaniako enbaxada) 2016an egin zen 1.000 pertsona baino gehiago parte hartu zuten. Oporretan ospatu zen irailaren 16-17, eta 2 egun horietan zehar gonbidatuak ziren Bavariako garagardoa, janaria, zozketak eta opariak espero. lan animatzaile haur eta gurasoen For espero Municheko show banda kontzertua.

Horrela gainditu "Oktoberfest" Alemaniako Enbaxada Mosku berean.