Hazi etxeko etxean

Berdeek eta belar usain gozoak maiz erabiltzen dira sukaldean. Landare bakoitzak zapore eta zapore jakin bat du.

Basiliok, antzinatik ezagutzen den kultura pikor-aromatikoa da. Landare hau Hego Asiakoa da. Orain arte, baselizaren basatiak Hego Amerikako, Iran, Afrikako eta Txinako lurraldeetan daude. Bere erabilerarako errezetak iragan urrunetik etorri ziren. Albahik oso erabilia da sukaldaritzan, baina baita medikuntzan ere. Albahikari baliagarria erabilgarria denez, denbora luzez ezagutzen da. Folk healers eta bertako medikuak salda mota guztiak prestatzen ari ziren. Hainbat gaixotasun tratatzeko erabiltzen da. Sukaldaritzan aplikazio zabala aurkitu zuen.

Basilikoa landare nahiko termofilikoa den arren, askotan lorategian eta lorategietan aurkitzen da. Zein lorazainek belar eder eta usaintsua hazten uzteko plazerra ukatuko diote? Oso komenigarria da eskuz izatea. Azken finean, platerak eta etxeko prestatutako prestatzeko basilika izango da.

Kultura honen haziak lurrean irekita dauden baldintzetan bakarrik posible da hegoaldeko eremuetan. Klima epelak gutxiago dituzten beste eskualde batzuetan hazten da albahaka hazia. Berotegi finkoetan edo kutxetan eta lapiko txikietan hazten da gela-baldintzetan. Kulturaren haziak udaberri hasieran biltzen dira. Landareen zainketa beste landare-laboreekiko berdina da . Ureztatze moderatua eta ongarriak ongarriak eskatzen ditu.

Leku irekia leku iraunkorrean maiatzean amaitzen da. Pikantea berdeak landatzeko gunea aukeratzean, emankortasuna eta lurzoruaren egitura arretaz jartzea. Drainatze egokia eta ongarri nahikoa albaitaritza lantzeko gunearen oinarrizko baldintza da. Seed landareak ondo hidratatuta daude. Udaberriko izozteak landatzen laguntzeko, estalkiak edo filmak estaltzen dituzte.

Basilioa zaintzea erraza da. Landareek moisturizatzen dute, belar txarrak kentzeko, lurzoruari eta elikatzeko ongarriak askatzen dituzte. Baina hemen bukatzen da udan. Eta, jakina, etxekoandre guztiek usain lurrintsuak erabiltzea nahi dute. Horretarako, ontzi edo kaxetan jar ditzakezu albahaka sasiak. Landareak sukaldean jartzea, neguan erabil ditzakezu.

Lorategi edo lorategi ez badaude - ez du axola. Beharrezko berdeak eta belar minak hiriko apartamentu batean hazi daitezke. Leihoan anilla eta perrexila landatu ditzakezu, baina albahaka. Haziak landatzen dira urte osoan zehar. Baina lapikoak haziak egiteko denborarik onena udaberrian dago. Basilio leihoan ondo hazten da. Erregela sinpleei jarraituz, sukaldeko leihoan zehar etxeak landare bikaina usaintzen du. Zer egin behar da albahaka hazteko?

Etxean hazitako landaketek zertxobait hazten uzten dute. Hala ere, hau apartamentu batean pikantea berdeak hazteko modu egokiena da. Ontzietan, bat edo bi landare jartzen dira. Leku lasaietan oso ondo sentituko dira. Ureztatzea moderatua izan behar da. Arazo maltzurrak ez betetzeaz gain, urte osoan zehar hiriko apartamentu batean albaitaria izan ahal izango da. Haziak hazten direnez, ez da modu eraginkorrean ordeztuko - kimuen erreprodukzioa.