Jende askok, nahiz eta horiek gurtu zion, ez daki mahatsaren - fruta edo fruitu. Landare hau, eta hori gabe gizateriaren historian oso modu ezberdinean garatu ahal izan, herrialde ezberdinetan hazi 7 mila baino gehiago. urtez. Kasu honetan, nekazariek ez zaintzeko, mahatsa - fruta edo fruitu da. Beraientzat garrantzitsua zen gizon propietate erabilgarria asko zuela.
mahatsak deskribapena
generoko Vitis du landare honek, Vitaceae Juss familia batekoa. Bere kimuak, hainbat metro, mahats bezala ezagutzen luzera iritsi. mahatsak geroztik - fruta edo fruitu da? Galdera honen erantzuna da zalantzarik gabe. bere ezaugarri morfologikoa guztientzat honen fruituak landare fruitu dira. Bere loreak txikiak dira florets txiki (eskuila konplexua edo erratza) sartu bildu da. Mahats haizeak polinizatzen dira, nahiz eta polinizatzen daiteke eta intsektuak. hermafroditak, gizonezkoa, funtzionalki gizonezkoa, benetan femenino, funtzionalki emakumezkoak: hainbat lore-mota daude. Guztiak araberakoa garapen mailaren bere zati gizonezkoak eta emakumezkoak orrian. Mahats nahiko azkar fasea fruiting bat sartzen da. lurrari undemanding da, beraz, ondo hazten da, nahiz eta lurzoru harritsuetan orrian. Mahats moldagarritasuna ona eta nahiko lehorte-erresistentzia dauka.
mahatsaren jatorria
mahatsaren jatorria buruzko hainbat iritzi daude. Beste bertsio baten arabera, landare zoragarri honetan jaioterria jotzen izateko Asia Minor. bestetik - Kaukaso eta Mediterraneoko kostaldean. Mahats basa honetan inprimakiak banatu dira mundu osoan luze bere forma kultural itxura aurretik. arkeologoek aurkitutako Seeds adierazi mahatsa Lurrean hazten Duela 60 milioi urte. 250 landare, bi hemisferioetan zonalde tropikalak subtropicales ohikoa espezie, badira 70 baino gehiago Ipar Hemisferioan klima epel eta epeletan hazten.
aniztasuna
Mahats, bere espezie eta barietate kopuru handi horrek erakusten argazkiak, urte milaka hautatu ziren. Aldi berean, gizon At ha querido elikadura-landare honen fruitua propietate maximizatzeko. Momentu honetan, 3 mila inguru kendu egiten da. Barietate desberdinak. mahatsak ezaugarria parametro askoren araberakoa da. Orain arte, ez dira bere taldeak hainbat. ezaugarriak eta helburua mahatsaren arabera daude Barietate teknikoak, jangela, erabilera anitzeko eta seedless banatuta. halaber heldutasun dagokionez desberdintzen dute. amaieran eta hasieran Barietate bat dago.
mahatsak ezaugarriak
tamaina landare honen fruitu ere oso ezberdinak dira. Horrela, gehienak 10 mm-ko diametroa txiki bat. Dute txiki,, fruitu handiak ertain jarraian daude. handiena diametroa askotan 25 mm baino handiagoa da. Just bezain anitza eta mahats-koloreak. Adituek bereizten argi berdea, arrosa, gorria, anbarra, horia, urdina, morea, barietate beltza. Zuritu fruitu estaltzen pruinom izeneko waxy estaldura. fina eta delikatua edo lodia eta sendoa izan daiteke. bere egitura aurrera gordeta mahatsa, gaitasuna gainbehera eta bere zaporea egonkortasuna araberakoa da. barietate desberdinak datoz, ez bakarrik fruitu kolorea, baina, era berean, beren forma arabera. izan daitezke obalatua, biribila, ovoid, berdindutako edo luzatua. barietate desberdineko Grapes beren haragi desberdina. trinko, bigun, crisp izan daiteke. Azpimarratzekoa da zuri-mahatsak ez bakarrik hori argi ekoizteko lehengaia izan daiteke ardo eta zukuak. Dute hori koloreko azala dute fruitu egindako. mahats-zukua barietate gehienek ia kolorerik da, baina badira ere ilun berrian, norekin ardo-gorri kolore bizia du.
Taste kalitatezko fruitu
Badakigu mahatsaren - fruta da edo fruitu, eta orain arreta behar bere fruta-kalitatea da. Barietate aniztasuna arren, adituek bat talde handi gutxi artean bereizteko, antzeko zaporea mota batzen ditu, besteak beste:
• komun (neutral) azido eta gozo konbinatuz, baina ez edozein ezaugarri bereizgarria da;
• Solanaceae, belar landare fruta gustu bezala;
• Muscat - sendoa zapore;
• Isabel, zeinetan marrubi, blackcurrant eta anana eta muki-orea bat izatea usaina.
Hazten mahatsa
Ia denek daki etxera mahats nagusiki zukuak egiteko erabiltzen dugun, gisatua fruta eta ardoa. Hala ere, askotan egiten zuen eta eskalada urbanizazioaren gazebos, arbors eta pergolak planta gisa apaingarri rola. home lorategiak, gehien erabiltzen den neguan Hardy barietate, mahats zeinen hainbat metro iristen luzeran. Zoritxarrez, gehienetan mahai-barietate era honetan laborantza desegokiak. gure klima baldintzak ere mahatsak laborantza arrakastaren herrian eta material kostuak kokapen geografikoa araberakoa da. Hegoaldeko eskualdeetan, landare hau da trellis buruzko lurrean irekita hazi. Gehiago iparraldeko latitudeetan, mahai barietate onena ohi dira udaberri amaieran eta udazken hasieran berotzen berotegiak bereziak hazi. gutxieneko egiturak, hala nola tamaina: luzera - 2,5 m; altuera. - 2,1 m mahastizainek batzuk hazten bero-maitekorra barietate eta lurrean irekita. Kasu honetan, etengabe txikitu mahastiak, bere hazkunde gelditu, neguan aterpe bere hotzetik behar zenetik, tapizak batera hartu eta lurrean etzanda dugu. Asko indusketa zulo txiki, non arretaz jarritako landareak, isolatuta bere henchmen materialak (kartoia, egurra patata frijituak, belar lehorra) eta lurrez estalita. azal honi esker, mahats osorik mantentzeko duzu, nahiz eta izozteak heavy pean. Beste kontrako faktore bero-maitekorra mahats barietate zahartze prebenitzeko, argi naturala eza da. Horrela, eguraldi txarra baldintza pean, fruitu berde geratzen daiteke irailean edo urrian arte. Bookmark mahastia printzipio jakin batzuk ditu. kalifikazio sendoak eta slaboroslyh landatzen elkarrekin saihestu behar duzu, ezin bereiz jarri beharko neukryvnyh eta estaltzen instantzia bat, erraz gaixotasunak jasan eta horiek erresistenteak dira, berandu eta hasieran. Landare hau izango inausketa (udaberrian eta udazkenean) jasaten behar. Hau kentzen adarrak guztiak eta mahats mahats ahula, nevyzrevshie urteko hazkunde batekin. Bikain uzta Kimu indartsuak bakarrik ematen. Era udan, beharrezkoa da kimuak hazten atzera iazko gomendatzen da klusterrak handiak gainetik, hazkunde berri gisa "tira zukuak" landare bera kendu, fruitu heltze saihestuz.
fruitu erabiliz
Table mahatsak datoz gustu ona, beraz, kontsumo freskoak direnean. Barietate batzuk sultanas eta mahaspasekin ekoizteko lehortzeko. mahats gehiena hazi prozesatzeko bidaltzen zukuak eta ardoa ekoizteko. Landare honen baia azukre-edukia (% 25-30) eta konposizio kualitatibo txapeldunak dira geroztik, produktu guztiak oso erabilgarria gizakiak dira. mahatsak In mineral, substantzia organiko (glukosa, gatza, potasioa) eta bitamina da (A, B1, B2, B6, C, PP), beraz, askotan, helburu prophylactic eta terapeutikoa erabiltzen. Erabili mahatsak normalizatu presio laguntzen du, arnas moco arazteko, azalaren egoera hobetzen. Table mahatsa, ha handiak, pasta mamitsuak batekin fruitu sortak eder, harmonikoa zaporea dute. Hau da, erraz digestible azukre eta azido edukia aproposa dela eta. mahai-barietate gehienek ongi garraiatzen eta aldeko baldintzetan, denbora luzez gordetzen. Mahatsaren erabilgarritasuna arren, jende diabetes, akutua hesteetako nahasteak, obesitatea eta duodenoko gaixotasunak pairatzeko da contraindicated.
Mahats-erreprodukzioa
Landare hau hedatzen vegetatively da (layering by, ebakinak). Kasu batzuetan, gazteak landare hazle eta hazia erabiltzeko, baina kasu honetan, denbora luzez mahatsa ez fruiturik. Gehienetan, seedlings barietate berriak sortzeko diseinatuta daude. Landatu eguzkitsu kokapena area (hegoaldean, hego-ekialdean, hego-mendebaldean) an mahatsa. Bero gehiago landare jaso, orduan eta hobeto fruitu kalitatea eta goi-mailako errendimendua. Lurzoruaren edozein padura ezik izan daiteke. Halaber ez luke swampy eta urez. Gehienetan, errotuta udaberrian lurrean irekitako landatu ebakinak, baina landare materiala oso ondo garatu badu, zilegi eta udazkenean landatzea. 20-40 cm lurrean gainetik kokatzen mahats sustraiak ontziratu geroztik, landareen 0,4 m distantzia sakoneran haien artean landatu dira - .. Noiz mahats 1.5-2 m dira lerrotan landatu, haien zabalera gutxienez 2 izan beharko m.
mahats izurriak
Zoritxarrez, landare hau oso gaixotasun eta izurriteak jasan. Horietako gehien arriskutsuena mildiu, moldea grisa, oidio, birusak, bakterio canker, mealybug, filoxera, hosto grozdevoy dira. Horrelako esposizio mahats gaixotasunak beharra bereziak tratamendu kimiko prebentzioa eta tratamendua landareak agente prescribe dakar.