Mixer TMM-1M: Ezaugarriak, argazkiak eta iritziak. Dough-nahastuz makinak, industria

irina produkzio bat ere ez, eta horren eskala baino handiagoa da "pastelak familia bakea pare bat aldiz aste bat," ezin da egin nahastaileak gabe. Ez dago giza baliabideak ezin ordezkatu makina. Hori bereziki konpainiek horien eskala bataz bestekoaren gainetik egia. Jakina, gaur egun, ekipamendu honen aldakuntzak desberdinak asko aurkitu ahal izango duzu, baina nahastailea TMM-1M, eta horrek bikaina prezioa eta kalitatea konbinazio bat da kontatzeko dugu.

Ona da, halaber da Errusian ekoizten delako. Horrek esan nahi ezer, ordezko piezak, hau ez da arazoa bada, eta ez dute 60-90 egun itxaron behar, Txinako edo Europar ekipamendu batzuekin gertatzen den bezala.

nahastaileak funtzionala

kneading for Mixer. Prozedura gertatzen da bi fasetan:

1. osagai guztiak elkarrekin nahasten dira uniforme arte.
2. Orea ziklo osoa glutena garatzeko beharrezkoak kneaded da. Hau nahi den azken produktua sendotasuna ematen dizu.

Zeregin badirudi erraza izan, baina deabruari xehetasunak dago - zer dutenek orea festa handi oratu, egunero dute, dentsitate desberdinekin buruz? Splurge, banaka erosi legamia pasta eta bereizi kneading - ur freskoa trinko bat? Ez dute denek jasan dezakete, batez ere, enpresa-garapenaren lehen etapetan ere. Kasu horietan, aukera handi bat TMM-1M landare "Penzmash", horrek fabrikazio-ekipamendu espezializatua elikagaien industriarako nahastailea litzateke.

Osagaiak nahastaileak TMM-1M

Nahasketa makina bi elementu ditu:

• Nahastaileak ere;
• podkatnye katilu.

azken hauen presentzia dela eta ore bakar batean kneading kopuru handia - tira geldi-ontzi atera gehiegi deserosoa izango litzateke. Era ekipoen mantentze zaildu litzateke txanda amaitu ondoren.

oinarrizko Makina plaka bat da eta bertan engranaje unitateak, makina etxebizitzak bertan palanka kneading eragiten dion, altzairu herdoilgaitzezko. batzordeak osaera, besteak beste:

• makina gutxitzeko kneading;
• gutxitzeko Katilu privodva.

beste batetik biraketa bategitearen ardatzaren bidez transmititzen.

Nahastaileak bere burua gutxitzeko motion transmititzeko engranaje disko ontzi eta nahasketak mekanismoa den motor batetik diseinatuta dago.

industria-nahasgailu ezaugarriak honako hauek ditu:

• ahalmen-ontzi lan - 141 litroko;
• aldian kneading - 6 eta 25 minutu batetik, bideraketa arabera;
• gutxieneko karga-ontzi -% 50;
• batez besteko produktibitate - 550 kg / h;
• Power - 1,54 kW;
• Ontzi irina edukiera - 50 kg;
• zabalera - 870 mm;
• sakonera - 1300 mm;
• altuera - 1055 mm;
• Bat-time sorta bat legamiadun hezetasuna eduki orea up% 43 - 55 kg;
• Bat-time sorta gaileta legamiarekin% 8 koipe ore - 50 kg;
• legamigabeko ore puska sorta - 30 kg;
• ontzi minutu bakoitzeko errotazioak kopurua - 41;
• arm minutu bakoitzeko errotazioak kneading kopurua - 27;
• konexio mota - 380 V;
• Ontzi batera masa nahastaile - 350 kg.

Legamia ore for Mixer

Makina honen helburu nagusia nahasgailu TMM-1M bezala - legamia orea kneading hezetasuna ehunekoa aldagai batekin. erdi-likido ore erroskilak eta nahikoa gogorra proba ogiak berean ezin hobea da. aldian kneading, arabera fluxua grafikoan, 7 eta 25 minutu bitartekoa izango dira. On euren proba oinarria errezeta ekipamenduaren errendimendua kalkulatu ahal izango duzu, eta ulertzen, zure beharrak edo ez da egokia da. Baina edozein kasutan, gomendagarria da, ez sorta gelditzeko puska bat egiten direla produktu guztiak ondoren - luzeagoa proba prozesatzeko glutena garapenean, eta horrek zuntz azken produktua gehiago, "ona" ogia egiten laguntzen du.

Mixer TMM-1M legamigabeko orea egiteko

Legamia ore for nahastaileak gehienak ezin jasaten lan sistematikoa nahasketak aldapatsuak - beren gaitasunak zama gehiegizkoa da, eragiketa hau nabarmenki bere lanaren iraupena murrizten. Hau nahastaileak guztiei aplikatzen zaie, eredu TMM-1M ezik: kalte gabe konposizio edozein oratu, likido ehunekoa bertan kontuan hartu gabe gai da. Zer nahasgailu hau egiten ahalbidetzen industria orea prestatu dumplings, enpanadak, strudels eta puff, eta eragile normal moduan.

Alternative erabilera nahastaileak TMM-1M

enpresek dutenek nahasgailu erabiltzen duten gogorra proba bat egiteko, pozik zuela ongi oratu eta Relleno jakitea izango da. Hau da logikoa - gehien eskatzen izoztutako elikagaiak (dumplings) sortzen duten industrien orea. Beraientzat, etengabeko kneading betetze homogeneoa auzia no harrera proba kalitatea baino gutxiago akutua da.

erabiltzaile berrikuspen

duten ekipamendu lan egin landare "Penzmash" from dutenek hartaz hitz egiten esklusiboki gogotsu eran, hau da, gutxienez, izan ere, gogorra nahasgailu eta orea legamiarekin for nahastailea bat egiteko proba bat dela merezi! Eta hau nahiz zuela argi eta garbi merke. Mixer TMM, prezioa horietatik gaur gainditzen ez 80 000 errublo, edozein enpresariaren balio ona dirudi dirua, batez ere, gaur egungo prezioak, eta horrek jauzi goranzko eta mugetatik dira. eragiketa eta mantentze erraztasuna ere adierazgarriak dira. txarrez By egotzitako aldizkako kontrolak porrot karga baldintza handian, baina erraza ordezko piezak, ekoizpenaren sail bat aurkitu dira eta ez dute idle stand. Edozein arazo txikiak erraz konpondu daiteke, landare ingeniari hartu arreta guztiaren, dokumentazioa kalitate Arazoak konpontzeko informazio euskarri eskainiz. pasaportea eta eskuliburuak bat - nahikoa paperak paketea, datorren ekipamendua saltzen esaterako nahasgailu TMM-1M bezala aztertu nahi da.

Non erosi?

Bitxia bada, erosi une nahiko ekipamendu horren kualitate positibo egiteko zaila da. Planta ekoizten lote txikiak merkatuan eta eskaria oraindik hornidura gainditzen du. Mixer TMM-1M zergatik baina ez da bereziki ohikoa industrial okindegia ekipamendu hornitzaileak artean, beraz, kasu gehienetan fabrika zuzenean eskatu behar da. Oro har, ordena prozesatzeko aldian 4-6 astekoa da.