Nola hasi hotel negozio bat hasteko: negozio plana, aholku baliagarriak

Hoteleko negozioak duela gutxi eskaera gehiago egin du. Turismoaren garapenarekin, hotelen eskaera azkar hazten ari da, batez ere hiri handietan. Enpresa honen antolaketa oso garestia da. Nahiz eta, neurri handi batean, erakundearen beraren formatura eta eskualdeko prezioei buruzko politikaren araberakoa izan behar du. Hasierako enpresariarentzako galdera nagusia : hotel negozio bat nola hasi eta negozio honetan arrakasta izateko?

Negozio plana

Kasu arrakastatsua plangintzan hasten da beti. Hoteleko negozio planak etorkizuneko enpresaren irekiera fase nagusiak eduki beharko lituzke. Lehenik eta behin, edozein negozio planifikatzean, merkatu analisia egin behar duzu, bezeroen eskaria identifikatu, lehiakideen prezioak eta lehiakortasuna. Merkaturatze analisia marketin espezializatu bat izan daiteke kuota baten truke.

Gainera, hotelaren negozio planak proiektuaren beraren deskribapena eduki behar du, hau da, helburuak eta helburuak, produktuak eta zerbitzuak. Hemen erakundearen formatuari, helburuko entzuleei, kokapenari, langileei eta ekipamenduei buruzko erabakiak hartu behar dituzu.

Azkenean, finantza-plan bat prestatu behar duzu , kalkuluak egin eta hasierako kapitalaren zenbatekoa adierazi. Zenbait kasutan, funts pertsonalak ez dira nahikoa enpresa irekitzeko, beraz, finantzaketa iturriei buruz arretaz pentsatu behar duzu.

Izan ere, ez dago negozio-planerako eskakizun argirik, eta enpresariak berak bakarrik egiten du. Helburuekin bat datozen jardun jarraitzeko. Beraz, non hotel negozio bat hasteko? Jakina, plangintza eta hasiberrientzako aholku eta aholku gehiago.

Hoteleko formatua

Hoteleko negozio bat hasteko moduari buruz hitz egiten badugu, jakina da formatu txiki batekin abiaraztea. Horrek gaitasunak ebaluatuko ditu. Hotela eskaera egongo balitz, denbora laburrean inbertsioak ordaintzera behartuta egongo dira eta negozioa zabaltzeko eta garatzeko pentsatu dezakezu.

Aukeratzeko hotelaren formatua:

• Ostatua 7 edo 10 gela.
• Hotelera arte 25 gela.
• 50 logela dituen hotel txiki.

Gainera, etorkizuneko hotelaren zerbitzuen eta prezioen politika zehaztu behar da. Modu askotan, bezeroen eskariaren arabera jardun behar duzu. Hiri batzuetan, gonbidatu gehienak, esate baterako, ikasleek, kasu honetan, hotel-ekonomia klase bat irekitzea komenigarria da. Hiriko resortetan, gelak erosoak izango dira eskariaren batez besteko kostua. Hiri handietan eta eskualdeko zentroetan, negozio klaseak eskaerak dira.

Gela bilaketa

Hoteleko negozioaren funtsezko puntua da, gonbidatuek zuzenean hartzen dutelako. Aukeratu gela bat, faktore askoren arabera, esate baterako, hiri handietan eta eskualdeko zentroetan, hotel edo hotel bat erdigunean edo inguru historikoetan gertu irekitzea komenigarria da. Udalerrietan, etxebizitzak garestiagoak dira eta aisialdirako inguruko eskaera gehiago dago. Bide batez, turismoaren eta hotelen negozioak bi kontzeptu lotzen ditu. Tokian tokia, gonbidatuen korronte handi bat dago beti, abantailatsu eta ekonomikoki egokia da hotel bat edukitzea, eta formatua ez du axola.

Berehala nabarmentzekoa da lokalak errentagarri ez izatea. Kontratua ondoko erosketarekin eraikin bat alokatu bada, orduan pentsa dezakezu. Baina aukera ezin hobea da eraikin bat eraikitzeko, banakako proiektu batetik abiatuta, baina prozesu luzea da urte askotan. Edo gutxienez 300 metro karratuko gela prestatu dezakezu. M, eta berreraiki ezazu.

diseinua

Hoteleko negozio bakoitzeko enpresek, prezio eta kokapenaz gain, gonbidatuen arreta batez ere gelen eta eraikinaren diseinuan oinarritzen da. Hotela aurrekontu mugatua duten pertsonentzako zuzenduta baldin badago, agian gela gutxiago funtzionala eta erosoa izango da, baina altzariak eta barrualdeak nahitaez berriak izango dira.

Barruan estiloa ez da axola. Garrantzitsuena da barneko elementu guztiak eta altzariak harmoniatsuki batzea eta konposizio bakar bat sortzea. Hoteleko geletarako estilo ezagunenak klasikoak, minimalistak eta neoklasikoak dira. Era berean, garrantzitsua da altzariak eta teknologia berriak eta kalitate handikoak direla. Oro har, aretoak sanitarioak eta suhiltzaileak bete behar ditu.

Zerbitzuak

Hotelaren lehen eta garrantzitsuena garbitasuna eta segurtasuna da. Antolatzaile bakoitzak eguneroko garbiketa, oheko arropa garbiak eta eskuoihalak eskaini behar dizkie bere gonbidatuak. Eta ez da ostatuaren prezioaren araberakoa. Hotelak garestiagoetan, gonbidatuak gosaria, internet, kable bidezko telebista edo beste zerbitzu batzuk eskaintzen dituzte. Hotelaren lurraldean garbitegia edo hirugarrenen erakundeentzako zerbitzu hornidurak kontratatu behar dira.

Ez da hain garrantzitsua hotela negozioaren esparrua nahitaezkoa dela gonbidatuen segurtasuna. Segurtasun-konpainiarekin hitzarmena sinatu behar da, su-alarma sistema bat ezartzea, ebakuazio plan bat. Aparkaleku eroso bat izatea komeni da.

Langileak

Hotelaren negozioaren kudeaketa material, informazioa eta lan baliabideak modu arrazionalean erabili ahal izateko profesional batengana bideratu behar da. Eremu honetan esperientzia ez badaude, hobe da esperientziadun kudeatzailea eta hainbat administratzaileari langile bihurtzea.

Zentzu askotan, langile kopurua hotelaren eskalaren araberakoa da, txikia bada, administratzaileak, adibidez, erreserbak egin ditzake, eta neskamea garbitegia partzialki lan egiteko.

Finantza plana

Arazo nagusiak ebatzi ondoren, enpresaren antolamenduaren kostuak kalkulatu behar dira. Nahiz eta hotel txiki batek gutxienez 15 milioi errublo (hau da, herri txiki batean) kostatuko da. Mosku eta San Petersburgon kostuak 200 milioi errublo irits daitezke.

Nola hotel negozio bat hasteko beharrezkoa da, beraz, enpresaren antolaketa aurrekontu esleipena da. Kalkulatu finantzak ondoko eredua jarraitzen du:

• Aurrekontu osoaren% 50 eraikinaren eraikuntza edo erosketara bideratuko da;
• 25% - lokalen berreraikuntza eta berrurbanizatzeko;
• 15% - altzarien eta ekipoen konponketa, erosketa egiteko;
• % 10 - beste gastu eta langileen soldatak.

Hoteleko negozioaren plangintza egitean, 5-12 urte baino gutxiagotan ordaindu beharko da kontuan hartu beharra. Eta diru-sarrerak faktore askoren araberakoak dira, esaterako, lehiaketa eta denboraldian.

Hoteleko negozioa oso garestia izan arren, azken urteotako hoteletan bakarrik bihurtu da. Horrek esan nahi du errentagarria dela eta hotelaren jabea izatea. Hala eta guztiz ere, arrakasta bezeroen zerbitzuen eta zerbitzuen prezioaren araberakoa da. Bide batez, ez ahaztu publizitate-kanpainari eta bestelako ekitaldiei audientzia erakartzeko.