Nola marmelada egiteko currant beltza

Ez da guztion beltza currant gogoko txarrak da. Baina edozein kasutan, ez du uzten gorputzaren baliagarria izatea: haurrentzako eta helduentzat, bai gizonezko eta emakumezko da. the currant beltza fruituak jasotako onuragarria substantzia buruz hitz egiten dugu bada, orduan horietako bat ez B bitamina K, olioak, carotene aipatzearren. Horietako gain bere osaeran, beste osagai hori ez gutxiago duzu erabilgarria izango badira.

Oro har, neguan, bitaminak eza batez ere itxurazko. Horregatik eskaintzen dizugu, nahiz eta uda erdian, garai batean, mendian on lorategietan txarrak erabilgarria honen epemuga, egosten jam currant beltza from. Hori neguan Boon berezi bat izango da eta minak edozein aurre lagunduko du.

Hargatik behar bezala ulertzen nola jam prestatzeko currant beltza from. Horretarako, zuk bi duten beste sukaldaritza teknologia bakoitza desberdina da jaki errezetak eskaintzen dugu.

Blackcurrant jam «Orientazio bilera»

Errezeta hau bere izena lortu postrea ezagun hura prest egon delako, besterik gabe dezakezu ez da soilik erraza da, baina, era berean, oso azkar.

prestatzeko behar izango duzu:

• Blackcurrant - 4 cups;
• azukre - 6 cups;
• Ur - 2 cups

lau currant beltza katilu jam gozoak litro prestatzeko kudeatzeko duzu: - baduzu gazteak azafata, ondoren, zenbat amaitutako postrea gainetik osagai kantitate batetik lor dezakezu jakitun izan behar duzu!

Eta orain denbora zuzenean joan jam prestatzeko prozesua deskribapena da. Hasteko, ura eta azukre zenbatekoa erdia hartu behar duzu. osagaiak nahastu eta haiek sukalde gainean egosten behar duzu. Bezain laster uretan hasi zen irakiten nabarituko duzun bezala, murgildu currants. osagai zati honetan, 5-7 minutuz, eta gero 5 minutu aldi bat gehiago egosi egosten, haren gainerako azukrea jarri zartaginean ondoren behar duzu. Ez etengabeko eraginez jam ahaztu.

Izan ere, jam prest dago. Nahi baduzu baina zure prestatze-negurako zen, hura jaurti dezakezu beirazko ontzia batean.

Oro har, oso goxoa currant beltza bihurtuko da. Jam, egosi errezeta jarraian zerrendatzen, modu ez duen edozein kualitate on batez teknologiaren arabera prestatu baino txikiagoak dira.

Blackcurrant jam. errezeta 2

prestatzeko behar izango duzu:

• blackcurrant - 1 kg.;
• azukre - 1 kg. (Sugar gehiago iraun dezake, adibidez, 1,3 kg).

Ziur naiz, etxekoandre on orotara fruituak bertatik jam prestatzeko, ametsetan geratu estu eta bere forma mantentzen da? Hau blanching bidez lor daiteke. Beraz, auto-ilarak prestatzeko oso prozedura honetan hasiko da.

Orain, fruituak prestatu dira, denbora ona haien jartzeko hasteko jar, badirudi litzateke. Hala ere, ez zen! Errezeta hau ematen du bere zuku propioan egosi, ura gehituz bere forma guztietan gabe currants beltz jam dela. besterik azukrea fruitu bete eta utzi Brew horietako denbora pixka bat behar duzu. Normalean, prozesu hau hiru edo lau ordu irauten du. Denbora honen ondoren, nahastu eta utzi gehiago Infuse beharrezkoa izan da. Prozedura hau errepikatu beharko da bi edo hiru aldiz, azukrea disolbatu arte. Ondoren jam prestatzeko ordubetez behar duzu.

Behin azukrea disolbatu, jam poteak pilatu ditzakezu eta roll haien txapelak.

Gozatu zure gosea, eta beti gogoratzen dela beltz bat currant baia eman daitekeela substantzia erabilgarria sorta aurrekaririk batekin. Eta non ez du axola zer inprimakia erabilera unean bertan txarrak da - freskoa edo prozesatu.