Profesionalak crepe maker: nola aukeratu

Nice goizean hasteko kafe bat eta epela udaberrian roll batekin. Esperientziadun azafata ezagutzen sukaldaritza hori ez da hain erraza. Sarritan gertatzen da orea mehea, urraturik, pan makila. Ondorioz, egun osoan aldarte txarra eman duzun. Zergatik da jatetxe eta kafetegi krepe beti gozoak buelta in sukaldariak, zulo batera? dute esku artean delako profesionala crepe-makina da. berarekin lan egitea eskatzen trebetasun berezirik ez. erabakitzen baduzu esaterako laguntzaile bat erosteko bada, ñabardurak eta trikimailuak gailua batzuk ulertu behar duzu.

Zergatik Pancake

Bakarrik jan Shrove asteartean krepe? Ondoren profesionala crepe-egilea ez da benetan behar zure familia. Baina nahi baduzu, zeure burua Indulge goizean plater honekin, ezinbesteko laguntzaile bat, eta zuk denbora eta ahalegina gorde egingo bilakatuko da.

Sekretua ez da gehien gozoak krepe burdinurtuzko zartagin batean lortzen dira da. Baina profesionala pancake elektrikoaren arduradunek ere frogatu eskuz onenak bakarrik egon:

• guztiz powered energia hornidura arabera;

• posible da nahi den tenperatura hautatzeko eta automatikoki mantentzen du;

• Ez du inolako ezagutza eta trebetasun bereziak lana eskatzen.

besteak beste, gailu bat erosteko, ziurtatu nahiz eta lehenengo saiakera izango duzu inoiz lumpy izan dezakezu.

Sukaldaritza krepe

profesionala crepe maker egosi Krepe, beti ateratzen dira gozoak eta gantz gutxiko. Eta sekretua ez da errezeta plater bakarrik. Gailu boterea izugarria, tenperatura kontrola du. azalera duen krepe prestatzen ez-makila estaldura bat du. pasta eta egurrezko makila bereziak geruza fin bat banatuko da uniformeki lan azalera baino gehiago isurtzen da.

Garrantzitsua Ezaugarri An - hegazkina da, aldi berean berotzen, pan kontrastea beraz arrautza berdinarekin frijitu egingo alde guztietatik. Krepe lortzen dira ez-nutritibo Izan ere, olioa edo gurina apenas erabiltzen dira.

Jakina, ona da profesionala crepe-makina batean egosten, praktika apur bat izango dute. Wield zurezko makila bat abiadura da, baina kasu honetan, pancake mehe bat, nahiz eta, nahi den diametroa lortzeko. Era berean, nabarmendu prilovchilis neurtzeko out eskuineko orea zenbatekoa, beraz, ez zuen jarraitu bero bat rim azalera da. Krepeak honen prezioa, batez beste - 50 mila errublo.

anitz krepe prestatzen

kafetegi eta jatetxe batean, sukaldariak pancake arduradunek erabiltzen saiatzeko. Prezioa fabrikatzaileak, ahalmena eta erregailuak kopurua araberakoa da. hainbat (6 unitate) egon daitezke. Horrela lortzen diametroa pancake txikiagoak (12 cm).

Krepeak esaterako On zirrikituak bereziak ditu, eta, beraz, orea ez ditu azaleratzen gai. Horrelako tresnak oso erosoa da denbora gutxian, krepe kopuru handi bat bakea dezakezu.

tenperatura egokia jarriz, ezin duzu plater izango dela erre kezkatu. Ez-makila estaldura erresistentzia marratu isun, baina kendu azalera krepe bakarrik egurrezko espatula edo silikona behar. Makila proba lerrokatu eredu horiek ez crepe-makina bat behar. Gailu horren kostua errublo 10 mila inguru da.

Zer denean profesionala pancake arduradunek aukeratzerakoan, beraz?

Jende askok uste duten profesionalak crepe maker bakarrik dago kafetegi eta jatetxe beharrezkoak. Baina hau da, erabat ez da kasua. Zure familia daude krepe gozoak zale, gailua sukaldean ezinbestekoa izango da. Hona hemen puntu nagusiak, hala nola, ekipamendu erosteko arreta behar duzu:

• erregailuak kopurua. familia txiki bat duzu? Orduan ez da nahikoa izango da eta azaleko bat plater gozogintza, baina zuk askotan egosten bada gonbidatuak krepe, aukeratu gailu bat 4-6 erregailuak batera. Prozesua askoz azkarrago joango dira.

• Merezi pancake profesionala dela leku asko hartzen sukaldean delako nahikoa tamaina egoten. Antolatu lekura kokatuko da.

• erregailuak estaltzen. Hobe da gailu bat ez makila geruza batekin aukeratzeko, kasu honetan, ziur krepe ez dira erre dezakezu.

• Ordezko azalera. krepe egosten diametro desberdinak nahi badituzu, lan gainazal replaceable gailua erosi ahal izango dituzu.

• Timer. arazo anitz burutzeko aldi berean gustuko dutenentzat ezin hobea. denean pancake beharrezkoa da azalera kendu gogorarazteko Jo soinua.

• berogailu lanpara. Honen bidez, ez da beharrezkoa etengabe egiaztatu arrautza bota dezakezu ala, azalera beroa ala ez. Red adierazle sukaldaritza goialdean taldea esan nahi du.

Erabaki duzu Crepes profesionala lortzeko? Prezioa nabarmen ezberdina da, galdetu du salmenta laguntzaile gailu goian azaldu parametroak, eta erosketa zehaztasuna konfidantza izan daiteke. Zure krepe gozoak, AIRY eta goxoa.

Zergatik merezi pancake bat erosi

pancake arduradunek kontuan hartuta, haien alderdi positiboak kontuan izan ditugu:

1. azkar bake duzu krepe gozoak ugari ematen du.

2. Plater bihurtzen da kaloria-free (ez da beharrezkoa olioa erabili).

3. kea eta usaina ez.

elementu negatiboak sukaldeko tresnaren kostu handia dira.

lagungarria aholku

galderari, erantzuna nola krepe frijitu agian gehien etxekoandreak interesa profesionala crepe-makina batean. gutxi sekretuak ezagutu plater ezin hobea lortu behar duzu:

1. To orea egurrezko makila bat bete, krepe lerrokatzeko, aurrez moisten izan behar da ur hotzarekin.

2. Lehenengo pancake hobea da orea gehiago erabili, beraz, ondo da azalera eta lehertu batera izardun prestatzea.

3. Ez orea bota ordura arte, sukaldaritza-zona ez dago guztiz berotu arte.

4. Egin krepe bakarrik errezeta liburu hori gailua dator.

Krepeak denbora eta ahalegina plater, bertatik gonbidatuak pozik egingo prestatzeko asko aurreztu lagun dezake.