Smokehouse barrikak erraz egiteko. Oinarrizko diseinu arauak

Ketua haragi eta arrain izan dira beti popular jaki amateurren artean, eta zealous jabea ere. Oraindik - zaporetsua, nourishing, gehiago irauten du eta ez du, hala nola zorrotzak baldintzak, elikagai gordinak jo behar. Zer bakarrik egin smokehouse: barrikak, adreiluzko batetik, soldatutako burdin-orriak ... Ekonomikoa dugu eta hoarders jabeak beti material beren eskuz antzeko diseinu bat egin behar aurki daitezke. Gauza nagusia - gailua printzipio behatzeko.

barrikak edo adreilu aurrera Edozein smokehouse elementu hauek osatuko dute:

1. Firebox.

2. Tximiniak.

3. Smoking ganbera.

Labe kea ekoizten prozesuan erabiltzen da. Bere sarrera sartu erretzea ganbera tximinia ematen du, eta horrek luzera zehazten zer erretzeari metodoa - hotza edo beroa. Lehen aukera pipa luzera txertatzen 4-5 m eskatzen du, eta bigarrenak 2 m. 200 litroko upel of Smokehouse distantzia bat dakar burdin edukiontzi eta egurra bezalako MENDAZA daitezke. zahar baxera berri bat edo erabiltzen gertatzen erosi ahal izango duzu. Kamera bi aldeetan barrikak ertzean moztu eta zilindro bat lortuko dugu. Hautatutako kokapenean ezarri eta lehertu lubaki (tximinia) zabalera eta 40 * 40 cm luzera sakonera beharrezkoa.

Oso ahal den neurrian egiten labe egokia kea dentsitate eta tenperatura bermatzeko. Zura da sartzen, hobe. Ahal izanez gero, adreiluzko labe eta tximinia gainjarriko. Lubaki goi a estalitako lata edo burdina-orriak. material horiek estalita A ganbera eta tximinia bukatu arteko joint lurrean botata trakzioa hobetzeko. erretzea lurraren gainean 15 zentimetroko distantzia bat ganbera barruan Down, komeni da segurtasun net dute gelditu balitz produktuen kalteak ekiditeko jartzeko. langa edo SOLDADUA dira, goialdean ezarri, izan ere, produktu strung amu zintzilik egingo. burdin orriak, arbel estali, edo burlap bustita bat jarri. Burlap hezea izan behar du erretzeari prozesu osoa zehar.

Egia esan, oinarrizko diseinu honetan smokehouse eraikitzen barrikak printzipioa da. eskaintza batzuk instalatu kamera zuzenean hot-prozesatzeko produktu for labe gainetik, baina ez egin gomendatzen dizugu. errautsak eskuratzen, kedarra, gainbehera prozesutik hondakin ezin dira saihestu, gustu eta haragi egosia eta arrain kolorea hondatu baitezake. Gainera, deseroso izan ikustera eta erretzea prozesua, eta horrek denbora behar du, eta ez dago ganbera bera sugarra ez da onartzen duzula.

onenak egur ezpalak eta fruta-arbolak erabili kea sortzeko. Juniper emaitza ona ematen, produktuak kolore eder bat eta usaina emanez. Aspen eta haltza, gainera perfektua kea ona lortu dute. prozesu denbora produktuaren piezak araberakoa da.

Gailu smokehouse oinarrizko printzipioak berrikusiko dugu barrikak, hau da, erabat gai inolako eraikitzeko daudelarik. Baina beti dezakezu mahai ketua urdaiazpikoa, txistorra edo arraina izango da. Enpresa txiki bat, are antola daiteke. Zure diseinua behar bezala egiten bada eta produktuen kalitatea izango altuera oharra egon, ez da zure haragiak izan erosi nahi dute.

etxea Smokehouse - ez bakarrik biltegiratze aukeren produktu bat, baina baita zure mahai gainean plater barietate. Saiatu diseinu hau egiteko euren eskuak egin - eta arrakasta izango duzu. Zorte ona izan!