Apioa erabilgarria: nola egosten eta haiekin errezetak

dendetan barazki ugari artean gero eta aurkitzen dira apioa; nola prestatu, baina gutxik ezagutzen. Baina hori gorputza beharrezkoak dira mantenugai-kopuru handi bat dauka. Apioa gosea estimulazioa ez bakarrik sustatzen du, baina baita propietate asko terapeutikoa, adibidez, antiseptiko eragina, metabolismoa eta besteen hobekuntza ditu.

Interesgarria, janaria kontsumitzen ia landarearen zati guztiak, hostoak eta haziak akabera batetik. Horrez gain, bere figura zure menu alda daiteke produktu honekin zaintzeko pertsona, ez da zer irabazten pisua izango beldur. Izan ere, ez direla plater hainbeste bertan apioa ekintzen osagai sukaldari gisa bat, oraindik hainbat galdera planteatzen da arren.

Apioa hostoak, baita erroa, ikastaro nagusira kondimentu gisa erabiltzen, bere haziak dira zapore eta minak zaporea barazki kontserbak gehitu. Baina sarritan landare zurtoinak salmenta aurki daiteke. primeran konbinatzen dira ia edozein barazki, haragi, itsaski, arrain dastatzeko. Baina askotan apioa root, eta pedicellate gisa, full-fledged bazkari independente bat izan daiteke.

Adibidez, frijituak apioa egosten dezakezu. Errezeta hau ez du osagai asko eta sukaldaritza denbora igaro behar. landare honen Tuber zuritu eta zerrendatan edo xerra finetan moztu, ontzi batean, limoi botata tolestuta; apur bat soja saltsa eta ezker gehitu pixka bat. Hortik aurrera, xerra bakoitza hartu, irina kolapsatu eta frijitzeko bero ertain batean frijitu gorritu arte. Plater hau bikaina izan daiteke albo haragi plater edo arraina, eta banaka erabil daiteke.

Irakiten landare hau oso erraza da. prestatzeko aurretik apioa erroa landareak garbitu, dado txikitan moztu eta ura irakiten bota. apioa zenbat egosten buruz hitz egitea, kontuan izan behar da garai hartan desberdina izan daiteke, nola fin txikituta barazki, edo haren beste ezaugarri batetik arabera. Baina normalean, ez du 20 minutu baino gehiago, nola eta patata sukaldaritza hartu. Bide batez, bi erro horiek elkarrekin egosi daitezke eta ondoren pure bihurtu. Saltsa honen zaporea konbentzionalak patata baino gehiago beteko izango da, eta bitamina eta mineral plater batean, askoz gehiago izango da. halaber, barazkiak bake dezakezu labean, zatitan ebaki, horiek denboraldi baratxuri birrindua eta moztu eraztunak arabera tipula gehitu.

ere, ez dagoela errezeta non apioa itzaliko, egosia edo frijitua ugari izan arren, onuragarria erabili food gordinean, entsalada osagarri gisa izango da. Adibidez, erro landare rubs, sagarrak xehatu, eta maionesa nahastuta. Apioa hosto ondo joango da ohiko barazki entsalada tomate eta pepinoak osatua batera.

Kontuan izan behar da landare hori, gainera, lehen platerak prestatzeko erabiltzen da. Zopa gehituko daiteke batera patatekin (edo beharrean), eta posible da zopa, hau da apioa oinarritzen prestatzeko. Nola egosten da zehatz-mehatz behar da deskribatu. Zopa bost ertain zurtoinak diced eta gurina pixka bat gisatua. Hau ere bi patata egosia eta azenarioak gehitzen. Barazkiak dira irabiagailuan xehatu, sartu 200 whipping krema, zopa gazi, piper ml bota eta irakiten bero jarri. Jasotako plater ondo croutons lagunduta, arrautza frijitzen.

ez zailtasunak eragin, ia edozein plater zapore bikaina delako - nola erabilgarria barazki apioa, nola prestatu jakitea.