Ardoa jam bat, etxean egosi

auto-errespetatuz azafata bakoitzak urtero prestatzen neguan jam ezberdinetan. Eta askotan gertatzen da hori senideak ez dute denbora "suntsitu" Produktu honen erreserbak dute. Jam, eta horrek urte bat zelatan, bi edo gehiago gozokiak eta ardoa zapore bat bihurtzen da. It daiteke, jakina, irakiten berriro azukrea. Baina ere prestatu ahal ardoa etxeko jam errezeta bat atera nahiko erraza da.

jam bakarra zahar bat, egosia, ahal dela udaberrian ura eta azukrea, hala nola edari bat prestatzen beharrezkoa da. Plater da onena baso bat eta zabal hartu, hartzidura bolumena hornitzeko izan zen. urez betetako proportzio eta azukre Jam da gehitu. Zerbitzatu azukre txiki erdi kopa hiru nahasketa litro tasa. Ondoren edukiontzi itxita dago hexanoic tapa eta gela ilun bertan gela tenperatura etengabe mantentzen da jarri.

Orain arte nahasketa hartzigarri arte itxaron behar dugu. mamia guztiak igotzen beharko prozesu honetan. Nahasketa agortzea behar eta mamia kendu. Gainerako likidoa azukre pixka bat gehitzen da, eta bera bakarrik gelditzen da hiru hilabetez. Bitarte horretan ardoa jam kanpo denbora zutik eta hartzitzen izango dute. Ondoren arretaz hodi baten bidez xukatu, behar da, beraz, behealdean sedimentu ez nahasteko. hauspeatu honetarako ura berriro gehitu, azukrea eta prozesu osoa berrabiarazi. Prest edaria behar botilak bota eta cool leku batean gordetzeko. zaporea polit bat, lurrinez eta nahikoa indartsua lortzen zuen, nahiz eta vodka gain gabe.

Hemen, ordea, arazo bat izan daiteke. jam du Wine zitekeen ozpina bihurtuko da. Hau gertatzen denean, azukrea edo gelaren tenperatura altchagarritic apur bat ere handia da. Hori dela eta, beharrezkoa da begi bat mantentzeko zion noizean saiatu zaporea eta usaina orrian.

Bada beste antzeko errezeta, non ardoa egosten dezakezu jam bat kanpo dago. For more dvadtsatilitrovaya botila hartzen du. eman planoan jam hartzitutako bost litro eta bota ur egosia. azukre pixka bat gehitu dezakezu. Eta txarrak hasierako honetan denboraldiko garratza fruitu bota dezake, nahiz molde argi bat, eta pastelak mota guztiekin. Hau da, ondo nahastu egurrezko makila batekin izan behar du. Baia karroza izango up eta ibiltzea. Noizean nahasketa emeki astindu behar da. Prozesu osoa hartzen du hiru hilabete inguru. Noiz fruitu guztiak egingo behealdean egon, ardoa prest egongo da. ere izango dira hodi baten bidez xukatu behar da, beraz, ez sortu irabiatu sedimentu.

Badira ardoa prestatzeko jam bat atera ahalbidetzen duten beste aukera. Errezeta ahalbidetzen zahar Jam erabili behar duzu aranak, masustak, apricots, mertxikak edo mugurdiak from. fruitu hauen edaria ona lortzeko. Gauza nagusia ez zen jam moldean, bestela ez da ezer gertatzen. Lehen edukiontzi bat prestatu behar duzu. Hiru litroko botilak ondo freskagarriak eta ura irakiten garbitu behar dira. hala nola botila batek isurtzen da litro jam bat, ur egosi litro bakoitzeko gehitu eta 50 garbitu gabe utzi pasak gramo. Dena ondo nahastu behar dira eta dastatzeko. nahasketa aktibatuta bada ez da nahikoa gozoa, azukre edo ezti gehi ditzakezu.

Air poltsikoan da kotoia eta Gaza egina. Cotton tarta diametroa botila zulo diametroa, bi cheesecloth geruza batekin bilduta eta lepoan sartzen baino zertxobait handiagoa. kortxoa estu eseri behar, hutsuneak gabe. Orain botilak dira eguzki-argia babestuta leku batean jarri. muztioaren guztiz hartzitzen behar da. Prozesu hori hartuko bi aste. mamia osoa hartzidura joan behar du. Ondoren muztioaren beharrezkoa da agortzea eta berriro garbitu edukiontzi sartu pour. botila plastikozko tapa ardoa edo ohiko prest itxita gomazko eskularru. Orain berrogeita egitura honetako egunez egon leku ilun batean jarri beharko da. Noiz izango da hartzitzen, eskularru gas beteta. Noiz hartzidura prozesua amaitu, eskularru besterik jaitsi da. egingo seinale hori ardoa jam kanpo prest dago gisa balioko du. arretaz izan behar agortzea, beraz, ez sedimentu trabarik, eta botilak bota behar da. etzan behar dute behera hilabete pare bat leku ilun eta cool batean ardo pixka bat jasateko. Get nahikoa indartsua eta aromatikoa edaria etxean egindako.