Biscuit pasta errezeta: Cold eta berotzen

Produktuak gaileta orea ezaugarritu ospe eta erraztasun arabera egina. Baina ematen da bizkotxoa orea duten arauen arabera prestatu zen. Errezeta gaileta orea irina, arrautzak eta azukrea dauka. Badira bi gaileta orea prestatzeko era - cool moda eta beroa da.

bat prestatu aurretik gaileta orea, eta horrek modu sukaldaritza aukeratzeko erabaki behar duzu: lehenengoa edo bigarrena. Berotzen gaileta lortutakoak baino gehiago crumbly preheating gabe. sponge To porotsua zen eta ez du xehatu denean orea labana batekin moztu, gehitu patata fekula. It ordezkatu daiteke, arroza edo artoa almidoia edo gari irina arabera. Beste sekretu bikain bizkotxoa da kneading beharrezkoa dela irina bat aplikatzeko glutenik handiko edukia, hau da, bakarrik altuena batera.

Errezeta Cold gaileta orea.

gozogintza gaileta kilo bat egiteko behar 300 gramo irin, 75 patata fekula gramo, 370 gramo azukre eta 8 arrautzak pieza hartzeko. Almidoia daiteke beste ratio hartu: 6 zatitan 1 parte almidoia den irina.

Gorringoak eta zuriak Greba hobea banaka. Geroztik proteinak harrotua errazagoa eta azkarragoa, ondoren gorringoak batera jotzen hasteko behar duzu. gorringoak gehitu hiru zati azukrea eta elastikoa whisk triturated argira arte.

Noiz masa hiru aleak eta azukrea gehituko desagertuko, proteinak egin ahal izango duzu. Whisk guztiz garbitu platerak behar dute, arretaz, ertzak eta beheko kopa ukitu gabe, beraz, ez da kalteak. whipping proteinen erritmoa Lehen izan behar motela, eta, ondoren, handitu egin behar da. zuriak eta nahasgailu whisk dezakezu. Noiz aparra egonkorra da, pixkanaka azukrea gainerako eta ordura arte whisk, meza izango da bost aldiz handitu arte.

Proteinak ezin burbuila fin gisa, eta kasu honetan lortzen dira, desegin, berogailua, eta tarta trinko bat eten. Aspirante proteina burbuila handiak lortzen dira eta gozogintza aurretik pikutara. Kasu honetan, Bob ere izango trinko.
Noiz proteinak prestatutako erdia hartu eta gorringoak batera konektatu, astiro-astiro eraginez izan dira. Almidoia irina nahasten eta gehitu arrautza masa da. Orain Gainerako zuriak ere bota dezakezu eta poliki-poliki nahastu ore homogeneoa lortzeko.

a gaileta orea onaren sekretua azkar whisking arrautza masa, azukrea eta berehalako orea da. Amaitu pasta berehala moldera bota, labean jarri eta berehala labean 180-200 gradu tenperaturan 20-25 minutuz. Whisk bat plater erabat garbi azukrea arrautzak edozein gantz arrastorik gabe. Noiz saturazioa gertatzen azkarrak whisking arrautza aire masa, zeinaren handitzen bolumen atalean bider 3-4 arabera. orea ez da bizitzera, inprimakia ezin astindu. Horregatik beragatik da, ez ireki labea, lehen 15 minutuetan zehar.
pastela erraz molde bereizi ahal izateko, oiled eta veiled paper da.

Errezeta gaileta orea berotu

gaileta orea berogailu prestatzea ur bainu prestatzeko hasten da. ur bainu multzo Ontzi batean bertan isurtzen arrautzak eta bota azukrea. Arrautzak etengabe whisk whisking behar. Noiz 50 gradu berotzen masa, kopa bainu kendu eta etengabe whipping, 20 gradu hoztu. Ondoren errepikatu behar den berotzeko.

irina gehitu aurretik, arrautza masa hoztu behar da berriro txarra gisa irina pisua bero sartu piztu. arrautza masa Greba dezakezu nahasgailu batean. Kasu honetan, ur bainu bat behin berotzen da. Ondoren, hozte ondoren, ere irina bertan almidoia gehitzen da nahasten. Gogoratu behar dugu gozogintza gaileta orea aurretik dela onartzen da stand, eta berehala isurtzen moldeak sartu eta labean.

Errezeta gaileta olioa proba bakarra prestatzeko modu aurrekoen desberdina, baina baita osaketa. ohiko osagai gain olioa ditu.
Erabili pastel bat nagusiki pastelak egiteko.