Delicious esterilizazio gabe negurako mahats konpota. neguan mahats konpota: errezeta erraza

Neguan, inoiz baino gehiago, ez dago fruta eza da. Mahats une honetan zaleentzat bereziki gogorra da. Uda edo jaitsiera gainean nolabait ez zuen arreta. He besterik da, hori da dena. Baina eguraldi hotza agerpena gorputzak bere antzinako ugaritasuna galdu nahi hasiko da. Baina badira konpondu laguntzeko modu handi bat da. Besterik ez duzu, ez izan alferra eta udazkena sukaldari mahats konpota negurako. esterilizazio gabe ez da zaila egingo.

presaka hutsuneak

Mahats-konpotarekin - errazena aukera kontserbazio da. Horretarako behar soilik bi gauza: platerak eta produktuak. Seaming da onena metal tapa hiru litroko jar batean egin. Horrelako diru kopuru bat dela esan daiteke optimoa. 3 litro ur, 200 gramo azukre, ½ koilaratxo "pineapples" eta mahatsak: eskatutako lana (banku bat tasa) produktu.

Lana plater prestatu hasten da:

1. Banks sosa garbitu behar eta uretan ondo ur bero exekutatzen azpian. Aparte, irakiten tapa.
2. Bayas hautsi off adarrak, uretan eta poteak prestatutako jarri, horiek betez herena inguru dira.
3. ontzi irakiten ura bereizi batean, eta, ondoren, bota poteak mahatsak gora goian eta jarrera hori uztea 8-10 minutu.
4. Denbora baten ondoren latak ura kazola garbi bat sartu behar hustu eta azukrea gehitu. Nahasketa ekarri zen irakiten eta apur bat berotu. Denbora horretan, azukrea erabat desegiteko behar du.
5. Mahats lo zitrikoak azido latak, pour beroa ziropa egosi eta berehala jaurti.

Hau da mahats konpota nola ahaleginik egin ahal izango dituzu negurako. antzutzen gabe ondo egon daitezke, nahiz eta urte bat baino gehiago.

konponbide errazagoa A

hari buruzko uste baduzu, are errazagoa izan daiteke neguan mahats konpota egiteko. esterilizazio prozesuan gabe beti doa azkarrago. ekintzen sekuentzia kasu honetan zertxobait desberdina da. Eta produktu sorta zertxobait aldatu egingo da. Kasu honetan, segurtasunez azido zitrikoak gabe egin daiteke. Egin horrek horrelako zerbait behar duzu:

1. Glass poteak ondo garbitu eta uretan.
2. Irakiten ziropa. Horretarako, 3 litro ur 300-320 gramo azukre hartu behar. Guztira pisua izango latak kopuruaren araberakoa izango da.
3. Mahats eskutik kendu, bustoa, ur azpian uretan eta poteak prestatutako jarri.
4. Estali horietako freskoa, almibarretan oraindik irakiten eta berehala jaurti.
5. Ondoren, jar bakoitza goitik behera buelta eman, biltzeko ongi eta alde batera jarri cool arte. Egun batean erraz biltegian eraman dezake eta epe luzeko biltegiratze zehazteko.

Hemen eta prest esterilizazio gabe negurako mahatsak compote, hassle eta ahaleginik gabe.

minak usain batekin fruta erregosia

Edozein enpresa aurrera jarraitu aurretik, ondo esploratu behar duzu. Irteeran bat Aipagarria da ez dagoela gauza bat erabaki mahatsak compote bat egiteko negurako horiek jakitun izan da: esterilizazio gabe errezeta ez da bakarra. Badira hainbat aukera. Adibidez, amaitu produktu batzuen zaporea aldatu ahal izango duzu, eta aparteko zaporea ematen diote. Horretarako beharrezkoa da ziropa konposizioa berrikusteko. Ideia ona da saturatu gehiago delikatua txarrak zaporea atzeko egiteko. Kasu honetan, kontserbazio beharra: 3 mahats kilo - ezti kilo erdi bat, kanela koilaratxo bat, ozpina% 4 litro bat erdi eta 5 ale sprigs.

konpota bat, besteak beste, prestatzen ohi bezala:

1. prestatutako latak jarri garbitu berrian.
2. Gainerako errezeta ziropa egosten by produktuen bero dago oraindik eta pour ertzean.
3. jar bakoitza ongi kortxoa manta batean bilduta, eta hozten jarri.

espezien konbinazio ezohiko delikatua zaporea mahats hondo baten gainean eta nabarmenagoa eztia usain trikimailu egingo. konpota hau ez da apala denbora luzez gelditu.

Simple eta goxoa

Batzuetan kontserbazio-prozesuan izan ordu asko atzeratu. Hau jende discourages lan egiteko gogoa batetik. Baina bada ezohiko aukera bat ahalbidetzen duen prozesuaren fase guztietan iraupena laburtu duzu. oso azkar egiten duzun neguan mahats konpota bat. Simple errezeta bat joan egin ahal izango da. Bi litroko banku batean oinarrituta ur litro erdi bat, mahatsa kilo erdi bat eta 125 gramo azukre behar izango.

Lehenengo, kazola handi batean ura irakiten behar. Gero murgildu garbitu mahats eta 3-4 minutuz egosten. Ondoren, azukrea bete eta sukaldari nahasketa beste 5-6 minutu. Orain, produktua erraz bota daiteke. Cool da kanpaia azpian izango litzateke. Errezeta honen edertasuna da modu berean prestatu dezakezu eta konpota arrunta egunero. Ez dago, Isla honetan, eta Zestoan ere. Izan ere, mahatsa sukaldaritza zehar erabat edaria bere zukua osoa ematen. Hau oso garrantzitsua da. Compote pixkanaka bakarra ilun baina baita lodiagoa bihurtzen da. Mahats maitale batek bere zaporea aberatsa eta zapore delikatua eskertzen du.

bikoitza efektu

Mahats-konpotarekin - kontserbazio produktu berezia da. Lehenik eta behin, oso erabilgarria da eta bitamina asko dauka. Bigarrenik, prestatutako edari oso kontzentratuta baten ondorioz eta fruta benetako zukua gustu bezala. Beraz, neguan mahats konpota - edari onena, eta bera prestatu behar da, baino dendan zerbait erosteko. Badira sekretuak eta ñabardurak profesionala arrunt fruta compote piztu duzu nectar zoragarri bat ematen duten asko daude. Lehen atentzioa bere burua mahatsak behar dugu. Billet egokia Isabel barietate. gehienak txarrak zapore hau eta ez paregabe zapore tipikoa da. Eta egosten baduzu modu berezi batean, emaitza aurreikuspen guztiak gainditzen ditu. besteak beste, aukera bat For 1 mahatsak 1 kg azukre kilo erabilgarria.

Ondoren, dena oso sinplea da:

1. Mahats joan, garbitu eta poteak prestatutako jarri.
2. azukrea eta ur ziropa sinpleak prestatzeko, pour poteak sartu goian eta 15 minutu utzi From.
3. Gero, bota ziropa bereizi pot batean, 3 minutu irakiten eta pour fruitu berriro.
4. Banks ezker gero roll up ongi biltzeko eta albo batera hozten.

halaber Interesgarria da produktu hau ez du inolako baldintza bereziak behar, eta denbora luzez, nahiz eta giro-tenperaturan egon daiteke gordetzen dira.

prestaketa gabe Canning

Interesgarria da, baina neguan mahats konpota gozoa prestatzeko dezakezu, esterilizazio gabe eta aurrez tratatzeko produktu gabe. Kasu honetan, baia ezin baita adarrak erretiratuko. Lan egin behar 4,5 azukrea, ur edalontziak eta 1-1.5 mahats kilo.

Hemen, prozesua da dagoeneko bide apur bat ezberdina pean:

1. Garbitu mahatsak 3 hiru litroko poteak beharreko deskonposatu behar.
2. Pour ohiko ur gordinak latak edukiak, baina ez goian. Fluido bakarrik iritsi behar du "armarria esekitokia" edukiontzi.
3. jar bakoitzean bete azukre kopuru berdina.
4. Orain zuzenean jarraitzeko sukaldaritza konpota behar dugu. Horretarako, urez betetako behealdean kazola zabal batean jarri jar bakoitza txukun ezarritako ehun bigunak. Lortutako antzekotasuna waterbath. sukaldaritza prozesuan ordu erdi inguru irauten ur irakin ondoren.

Amaitu produktua bota ahal izango dira, eta igorri hozten, arretaz bilduta manta bero. Beraz, zuen gutxienez egun bat stand behar. Denbora edari honetan zehar konfiguratzeko beren burua ondo eta kolorea aldatu.

azeleratu bertsioan

Egoera Badira denean beharrezkoa da mahats-kopuru handi bat zaintzeko, eta denbora ez da. Kasu For dago modu guztiz berezia da eta bertan kontserbazio erregosia ari da. neguan mahats konpota egon minutu prestatu daiteke. litroko poteak bakoitzeko 7 Beharrezkoa 2 mahats beltz kilo, 0,5 azukre kilo, eta 4 litro ur: honako osagai behar da.

prestaketa sekuentzia honako hau da:

1. Lehenengoa, bankuak, garbitzeko irakiten, eta ondoren ondo lehortu behar.
2. Mahats adarrak kendu, arreta handiz joan bidez eta uretan.
3. beroa poteak arautuko berrian, azukrea bete eta bota ura irakiten guztien gainetik. Zapore For ale, kanela edo menda pixka bat gehitu dezakezu.
4. Horren ondoren, bankuak berehala tapa batekin estali eta berehala jaurti. jar bakoitzak goitik behera buelta eman eta hura biltzeko ongi.

Hozte ondoren, konpota ederki urtebetez mantendu cool leku batean.