Erraza eta sinplea: sukaldari frijituak Kalabazin

baratxuri Kalabazin frijitua oso erraza da, eta beharbada, errazegia prestatzeko, ordena gozo plater bat lortzeko, besterik ez da beharrezkoa gutxi tipula bat izatea, sukaldeko olioa eta baratxuri delako. sukaldaritza bat, hala nola prozesua are hasiberriak kudeatzeko. Hemen garrantzitsuena - ez overdo haiek plaka, bestela zaharra Podgora barazkiak eta lehorra, baina gazte besterik erori gain zartaginean.

Merezi zaharra frutak, hori kendu azala eta haziak kendu (landare oso zaharra bada eta nahikoa haziak gogorra du) Aipagarria da, baina Kalabazin gazteak beren larruak, nahiz eta beharrezkoa egosi daiteke, izan ere, ez da haragizko eman behar izanez gero gain erori.

Gauza bat gehiago - da plater hau ez litzateke hurrengo egunerako utzi, frijituak Kalabazin bigundu eta porridge moduko bat bihurtuko da, beraz, ez dago jada nahi die. Hobe da aldi berean egin, eta barazkiak erosi ahal izango duzu, behar bada, eta egosten berriro.

Beraz, baratxuri frijituak Kalabazin haragi lagunduta daiteke, besterik saltsa (maionesa edo krema garratza) plater bereizi gisa jan, eta egosi zerealak eskaini ahal. Edonola ere, bihurtzen da oso zaporetsua eta osasuntsua.

Sukaldaritza frijituak Kalabazin errezetak

Nik inoiz plater hau bezalako trebatu gero, kopuru txiki batekin hasi, hala nola, taberna gisa. Bat gazte barazkiak, irina katilu laurden bat, olioa, gatza eta aneta, baratxuri zubochkov 5 sukaldaritza: Hemen osagai zerrenda bat da.

Kalabazin garbitu eta zuritu kendu (antzinako barazki bada), orduan ezin xerrak zentimetro bat baino ez lodiagoak moztu behar behar. Jarri guztiak ontzi bat eta gatza ere, ziurtatu gazitze uniforme for nahastu. Utzi barazkiak ontzi batean pixka bat, apur bat likido beira nabarmentzeko, eta, beraz, olioa gutxiago "tiro" izango da frijitzeko.

Pour irina ontzi batean sartu eta zirkulu bakoitzean xehatu berotzen pan bat jarriz olioz aurretik. Fry urrezko marroia arte. zara barazkiak ziur ez bada samurrak dira, besterik gabe jartzailea horietako labana edo sardexka batekin. squash ertzak (zuritu beti lodiagoa gertu) at biguna bada, orduan lortu ahal izango duzu - erreak barazkiak. plaka bat jarri eroso trapu batzuk eta arautuko prest frijituak Kalabazin gainean - antzeko teknika bat gehiegizko olioa kendu egingo da.

Orain arte zuritu baratxuri bat garbitu eta birrintzea da ondo behar duzu, sakatu edo fina grater RUB bidez salta dezakezu. ondorioz nahasketa krema garratza edo maionesa nahastuta zegoen. Orain zerbitzatzeko Kalabazin baratxuri saltsa.

Hemen errezeta beste pixka bat ezohikoa da, baina, hala ere, erraz Kalabazin prestatzeko.

To prestatzeko, hartu 3-4 barazki, gatz pixka bat, 100 gramo irin eta aneta sorta bat. Ez ahaztu frijitzeko olioa, baita baratxuri, oraindik behar duzu heldua tomate gutxi. Ezohiko platerak Relleno gehituko du, prozesatu egingo da gazta eta maionesa.

For mokadu hau gomendatzen da dagoeneko helduak Kalabazin hartu, zuritu eta haziak behar dute. Slice ez zentimetro bat frijitu eta aurreko errezeta baino gehiago lodiera.

Gaztak, grate gehitzeko txikitua da edo sakatu baratxuri bat, txikituta aneta eta maionesa pasatu behar, ondo nahastu. Tomatoes garbitu behar dira eta eraztunak moztu.

Noiz Kalabazin pixka bat agortuko da zapi batean, plaka bat behar dute, eta behar honela: tomatea eta Kalabazin zirkulu bat zirkuluaren gainean. In erdian jarri betetze eta prentsa apur bat behera arinki koilara batekin, egin gauza bera beste batekin plantxan barazki. Platera amaitu perrexila hostoak apainduta dago eta opor bat izan zen, eta eguneroko taula gainean.

Horrelako mokadu bat hobea da, aldi berean jan, tomate zukua bezala izango da oso azkar, eta horrek Kalabazin leuntzen dira.