"Jean-Jack" - jatetxea, gourmet amets bat gorpuzten Errusia

Frantziarrek dira beti janaria prestatzeko sentikorra. , Zer da han ezkutatu batzuetan oso larri. European Capital ez da bakarrik moda, baina baita sukaldaritza-arteak bere buruaz beste sukaldari ezin ordaindu, nahiz eta akats txikiena ikusi. Ez uste me? Zer egin dezaket Vatel izeneko sukaldaria 1671 urtean bere buruaz beste ondorioz untimely entregatu arrain freskoa buruz esan duzu?

Eta hemen dedikazioa beste adibide bat dela 2003an gertatu da: Bernar Luazo ezin albiste bere jatetxea, bi bakarrik izan zen hartu zen Michelin izar ordez hiru. Horrelako kasu askotan handia izan ziren, eta berriro ere lehia espiritua odolean Frantziako sukaldari, eta bihotza itxi dira hautematen duten beren lanbidea lotutako hutsegiteak guztia frogatzen.

jarraitzeko hasitako

Ezinezkoa da, izan ere, horrelako suizidio istorioak triste arren, pertsonak dira herri honen food tradizionala plazerra bakarrik ekartzen ados. jende arruntaren handiko: Mende askotan, gaur egun Frantziako sukaldaritza gehienez 2 eremutan banatuta. Ez duzu uste hori erabat herrialde zoragarri hau biztanle guztiek beren eguna foie batekin hasi?

Ados, bakoitzak gutxienez behin, baina harmonikoa dotorezia konbinazio esperimentatu nahi izan du eta, aldi berean, horren soiltasun edozein frantziar jatetxe ditu. Eta zer bada ez dago bidaia dirua, eta benetako kurruskaria croissant bat besterik amorruz saiatu nahia da? Pertsona horiek, bere ateak irekiko da, jatetxe bikaina, "Jean-Jacques" Taganka hartan.

Zehazki, Frantziako bistro, eta horrek eman zigun dela bi talentu eta sukaldaritzako giza Mitya Borisov eta Dmitri Yampolsky munduan ezaguna.

erakunde azalpena

Gogoratu Russian pop abeslaria izeiak kantua "zumezko altzariak kafetegi ikusgarria kaleetan, non ardo beltz tokiko upategiak Chateau handietatik on"? gai da giroa, hau da jositako karakterizatzeko Jatetxe "Jean-Jacques". Moskuko berriro ere mundu hori are urrun Parisetik, edonork gozoak Frantziako plater, kurruskaria lurrintsu gozogintza eta sorbetea hainbat gozatu ahal izateko frogatzen. Eta garrantzitsuena, prezioak ez hozka, baizik eta begi eta euren bezeroen atsegina.

taula A erosoa 2 pertsonentzako, leiho zabal bat eratu, liderra Borgoña barrualdean koloreak, itxurako taula bat, hori guztia formularioa solairuan - Frantziako jatetxe "Jean-Jacques". inoiz duzun erosoa klasiko Pariseko kafetegi batean izan balitz, zalantzarik gabe, izango duzu ikasteko estilo hau, eta horrek, kontuan izan behar da, pasa oso ondo.

"Zhan Zhak" - jatetxean, hau nagusiki bere giro lasaia eta erosoa erakartzen. bezero oinarria tokiak oso anitza da. Adibidez, ez da sarritan, posible pare bat betetzeko maitasunean, bakoitzak bere sentimenduak, bulego administrari, ordenagailu eramangarri bat dokumentu garrantzitsu hori power outlet batera konektatuta ikaslea, edo sormen pertsona bat, askotan etortzen Frantziako inspirazio ikasteko buruz bestearen cooing.

menu dagokionez, oso anitza da. Bertan plater tradizionalak ez ezik, chef erakunde sukaldeko gutizia aurkituko duzu "Jean-Jacques". Jatetxea, gainera bat ardo bikaina zure bazkari semisweet gorri baso bat osatzen duen, adibidez, ditu.

atarian bidea eskatzeko

Hasteko, kontuan izan dugu, "Jean-Jacques" - jatetxea, hau da ikusgai urrun, bezain laster, metroa irteteko ahala. hiriko eguneroko dago (Mosku, besteak beste, hainbat erakunde ere) parte hartu gabe, seinale handi bat duzu eskuineko bidea erakutsiko du, eta zuk ez pasatzeko. sartzean, berehala sentitzen frantses izpiritua, eta hau ez da harritzekoa, barruko diseinatzaile egindako benetako Parisko bat delako 13an belaunaldian. Atsegina harritu zonifikazioa gunea: sarreran erretzen atalean dago, orduan 2 gela txiki, baina oso erosoa. Lehen - gorria, bigarren - Kolore zuri-eskema, eta, jakina, udako behatokiko baten presentzia pozik.

Era Aipagarria diren zerbitzariak kateko jatetxe "guztiak Jean-Jacques 'zehatza inprimaki hori estilo antzekoa euren kontrako Pariseko da. Europako edozein erakunde bezala, zerbitzari ordena aurretik ura ekartzen, eta hemen, baina ardo botila bat zerbitzatzen. huskeria bat, baina polita, ados. Eta hotza denboraldian etortzen bada, ez da, ziur manta bat eskaintzeko. Ondoren Ledger erakundeek ematen dizu - menua.

Zer sorta zabal bat egingo mesedez

Menu, ordea, eta produktu-sorta zabal bat du, baina bezeroak da, batzuetan ez da nahikoa. Hala ere, hemen Frantsesa janari tradizionala, parrillan, entsaladak, aperitibo, gaztak, sorbeteak, zopak, alboko platerak, saltsa egosi dastatu ahal izango dituzu. Ogia hemen ez da dendetan eta benetako beroa eta kurruskaria baguette bat da.

postreak

Bereziki nabarmentzekoa postreak. Ziurtatu croissant bat eta labean sagar eztia, mahaspasekin eta fruitu lehorrak zedro batera eskatzeko. besteko txeke kostua 1.500 2.000 errublo aldatu egiten da.

Jendeak "Jean -Zhak" (jatetxea) buruz esaten

Frantziako bistro harrigarriro bakarrik positiboa sarea Iritzia. Gonbidatuak erakundeek diotenez jatetxean, "Jean-Jacques" bisita bakoitza - aurkikuntzaren berri bat. Nice Frantziako chanson, hondoko musika rola jotzen ez duen gourmet nahiak asetzea eragozten. Saiatu ospetsua tipula zopa eta igel hankak, pozik izango zara eta sentitzen jada ez zara postrea dominatu gai. Eta hau arrazoi bat gehiago zoragarri honetan erakunde itzuliko da. Bisitariak esateko jatetxe honetan behin baino gehiagotan itzuli nahi dute.