Lan azafata - bokazioa

Gero, Internet baliabide orrialdeetan lana aurkitu lan bat azafata gisa aurki daitezke. askorentzat Hitz hau oraindik ez da argi eta garbi, eta ez oso garrantzitsua elkarte batzuk sor daitezke. Eta, bide batez, ezer "besteak beste," lanbide honetan ez dago. Azken finean, "administratzaile" posizioa ez direla zerbait indecent lotutako? azafata A - da, funtsean, administratzaile bat da, baina bere betebeharra ez da langileen eta finantza-kudeaketa lana kontrolatzeko, eta zuzenean lan gonbidatuak erakunde batzuekin, izango da jatetxea, kafetegi edo hotel. Bere zeregin nagusia - asetzeko eta, beraz, atzera hona behin eta berriro etorri nahi dute bisitariek balioko.

Zer dute azafata betebeharrak? lan deskribapena, hau da, esan beharrean big asmoz, literalki margotu dute puntuz puntu. Hona hemen langile (normalean langile bat) posizio azafatak arabera landuko zeregin nagusia:

- harrera eta beti irribarre batekin, agurtzeko gonbidatuak jatetxea (edo beste edozein erakunde, zein jarrera bat, hala xedatzen) heldu ziren;

- horietako batera mahai eta laguntza egokitzeko, menu bat plater jakin gomendatuko eskainiz;

- aginduak (barne telefono bidez) mahai erreserba hartu da;

- gela garbitasuna, sarreran eta komun batean jarraipena egiteko;

- ekipoak, Iturgintza, tresnak, osagarriak, etab serviceability jarraipena:.

- aldizka garbitasun eta kontsumigarriak, egiaztatzeko adibidez, napkins, txotxak, etab.

- zerbitzariak lana koordinatzeko eta, behar izanez gero, lagun horiek;

- parte aktiboki parte eguneroko garbiketa instituzioek;

- high dute komunikazio-trebetasunak, estres tolerantzia eta ona Gonbidatu bakoitzari memoria harreman profesionalak ezartzeko. Ohiko bisitariek betiko behar ez bakarrik aurpegia baina baita izenez ezagutzen da. halaber Komenigarria da bere sukaldeko ohiturak, portaerak eta bestelako izaera pertsonaleko ñabardura gehiago aztertu;

- gertaera, ekintza eta eskaintza bereziak leku guztietan euren gonbidatuei buruz hitz jakitun izan;

- elkarrizketa mailan atzerriko hizkuntza bat gutxienez ezagutu (ingelesez edo frantsesez, eta, haien, jakina, bai).

Agian norbaitek pentsatuko luke azafata dela - ez da, hala nola lan zaila. Baina pitfalls eta ñabardura mota guztiak, gainera, nahikoa dira. Far guztiek ez ahal da egun-eguneko eta, hala eta guztiz ere aldarte txarra eta nahia "hiltzeko bizilaguna," aurpegia benetako poza erretratatzen, ireki bisitari bakoitzari, haiekin batera elkarrizketa bizia eta horrela egin gonbidatu bakoitzak esanguratsuenak sentitu eta garrantzitsua. Ez du axola pertsona bat ala asmoz etorri ziren festa bat bota edo, besterik ur mineral edalontzi bat edan. Laguntzaile - abegitsua, abegitsua, solidario azafata bat, zein bisitarien bere lagunak ezagutuko du bezalaxe, etxean bete beharko dituzte. Gonbidatu bakoitzak eman behar zaio arreta. Inor ez ezker sentitu behar out.

Gainera, askotan, jatetxe batean haurrak etortzen. Moskuko azafata betebeharra Unspoken da haiekin komunikatzeko. jatetxe batean puxika bat eman zioten, eta are kolore bat eman dituzten horrelako ume bat bada koloretako arkatzak, berriro eskuratu nahi izango zuen. Horrela, nire seme-alabak bere gurasoak mezenas erakundea egin daitezke.