Cream gazta - zer da? Nola krema gazta egosten etxean?

Gure azafata askotan prestatu plater, horien artean, krema gazta da. Baina desabantaila handi bat dauka - gozogintza, ez da osagai hau kostu handia aurrekontua lortutako. Beraz, andrea eta hasi zen errezetak, honekin jabea dezakezu, etxean, gazta krema prestatu garatzeko. Zer da? It - gozo, bigun, gazta zaporea zertxobait nabarmenagoa bat krema eta esnez egin gabe. plater izena, eta erabilitako osagaiak eratorritako.

informazio orokorra

krema prestatzen ondoren gazta etxean, lortuko dugu krema gazta da ari ez dendan saltzen, ez dugu inolako aldea sentitzen baino okerrago. Horrez gain, zure gustu eta nahia arabera, bai tasteless edo gazia edo gozoa egin dezakezu. araberakoa bere etorkizuna erabileran oinarritzen da, ogitarteko bat, sushi eta gazta on. Orain informazio orokorra. Plater hau da XVII mendetik ezaguna, Frantziako iturri epaitzen. galderari aurre baduzu: gazta krema - zer da, badakizu - hori delikatua testura dela beste gazta horrek ez du eskatzen heltze-aldi desberdinak ditu produktu bat da. Horrelako kalifikazioa "Neshatal 'eta' Brie 'gisa. agertutako hurbil prestatzeko metodo ahala, koherentzia eta egitura dira "mascarpone" eta "Boursin" dastatzeko. ospetsuena - Snofrisk Norvegiako eta frantsesez Petit-suisse eta Chavroux.

gazta errezeta "Philadelphia"

krema gazta hau ospetsuena Amerikan dago eta AEBetako enpresa "Kraft Foods" dagokio. Estreinatu halaber 1872an ezarri da. Une honetan, gure azafata ongi menperatzen bere etxean ekoizpen. - Azido zitrikoak litro bat - hiruhilekoan koilaratxo, ura - eta koilaratxo gatza% 25 krema: honako produktuen behar dugu. Sukaldaritza krema gazta "Philadelphia". Diluitzeko Citric azido ura, gatza gehituz eta gero lortzen den irtenbidea krema sartu botatzen eta irakiten bero ertain baino hamar minutuz, etengabe nahastuz masa irakiten ez da gehiegi. Bi toalla edo oihal, estela geruza tolestu colander batean, pour gure krema sartu eta utzi gazura drainatzen. Prozedura honek bi ordu inguru iraungo du eta, beharrezkoa da aldizka irabiatu nahasketa koilara. Meza, colander ondorioz, mugitzeko tamaina erosoa ontzi bat dugu eta hozkailuan jarri. Egunaren amaieran, krema gazta "Philadelphia" prest dago. Osagai horiek egiten 600 gramo lortzen da.

biguna krema gazta errezeta

modu bat nola etxeko biguna krema gazta egiteko aukera eskaintzen dugu. Ordena dadin 400-450 gramo, behar dugu:% 30 gantz krema - cups bi eta erdi esne osoa - gatza Kopako erdi bat - bi koilarakada - limoi koilaratxo erdi. azken osagai ordeztu daitezke ozpina arrunt bat eginda. Gure plater prestatu eskuratzen. Kazola batean krema, esnea eta gatza nahastu. Noiz kapazitantzia hau altzairu herdoilgaitzezko edo esmaltatua izan behar du. sutan ezarri eta, eraginez, irakiten bat ekarri. Ondoren su bat egin dugu eta txikiena bi minutu egosten. Pour limoi eta sukaldari, eraginez, beste lau edo bost minutu, likidoa ateratzeko aurretik. Orain utzi hamar edo hamabost minutu, stand up. Ahala gaitasun batzuk barruan eta poliki-poliki ezarri colander bi Gaza geruzak pour asko. bost orduz utzi. Denbora gantz jatorrizko produktuaren edukia araberakoa da. Ondoren edukiontzi filmea dugu itsasontzia eta astebetez hozkailuan. Gero, giro-tenperaturan, zerbitzatzeko daiteke.

krematsuak gaztanbera errezeta

Askotan, galdera sortzen da: "Cottage gazta gazta krema - zer da?" Plater hau muina erlatiboa hurbilena, harremanetan produktua da. Oso gaztanbera antzeko itxura zuen, baina krematsuak, delikatua testura bat du. postreak eta ogitartekoak itsatsi gisa egokia. Taste - krematsuak esnea, ez nahi gazta. gazia edo gazi zaporea lortzeko, beharrezkoa da, hurrenez hurren, sukaldaritza-prozesuan zehar, gehitu pixka gatza edo limoi bat. Eta nahasten azukre harea gazta, postre on bat lortuko duzu. Funtsean, gustu ezberdinetarako jarduera sorta zabal bat duzu. Teknologia prozesua, esango dizugu. To 35 minutu gozoak krema gazta mamia bat lortzeko, hala nola, produktu behar dira: litro bat (% 3,2 gantz) esnea eta jogurt kopa bat, hirugarren pita bat (% 35 gantz) krema.

Gazta, mamia krema, multivarka errezeta

gainetik osagai kantitate batetik 300 gazta gramo emateko. Beraz, nahasketa jogurtak, esnea eta krema beste edukiontzi bat eta, ondoren, kazola Multivarki batean bota, piztu, ordubetez itzaltzeko moduan. Not tolesgarri prozesua hasten denean galdu nahi, ez itxi tapa. gradu 80-85 inguru hartan esne nahasketa hasten Curl. Etxekoandreak esperientzia jakina da hori hartzen minutu 28-29 inguru jarri esnea koagulazio osoa arte. Hartu pan beste, jarri colander batean, estela bat cheesecloth da edo eskuoihal bat garbi, kotoia, altxatzen horietako muturretan eta utzi gazura estolderia bost minutu. Ordua nahi den hezetasun gazta mamia araberakoa da. bere prestaketa prozesu guztia hartzen du, ikusten duzun bezala, 35 minutu inguru. perrexila eta aneta nahasketa gazta amaitu bada, gehitu gatza, ondoren, emaitza gozoak osasuna, etxeko ogitartekoak pasta izango da.

Beste errezeta krema gazta

errezeta bete ondoren, ez duzu inoiz gazta erosi dendetan. beraz zaporetsua plater dira inoiz izan daiteke. Behar da: litro bat esne pasteurizatua beharrean, 500 jogurtak gramo, freskoa arrautza, harea azukre eta gatz koilaratxo bat eta limoi koilarakada txiki bat. Beraz, nola gazta krema prestatzeko? errezeta honako hau da. Pour esnea bi litroko pot eta irakiten sartu. Gehitu berehala irakiten, gatza eta azukrea harea aurretik. Ondoren, berehala bero kendu eta pour jogurt sartu. irabiatu eta egiten bularreko masa minimizatu hasiko dugu. Modu honetan, ona gaztanbera, erreala. Gaza on leans, eta 15-20 minutu gazura xukatu arte etengo. Bien bitartean, whisk limoi zukua, berria squeezed arrautza. Gehitu mamia eta nahasketa piztu zen masa homogeneoa arte, nahi izanez gero, enplegatzen irabiagailuan. At prozesu hau amaitutakoan, gazta krema bat prestatu. Jarrai ezazu osaeran arrautza gordinak atera egunetan baino hiru hozkailuan izan daiteke.

Fat krema gazta errezeta

Nola gazta krema prestatzeko, zer da - dagoeneko ondo menperatzen ari gara gai horiek. Azkenik esan nola gure bazkari altuagoa egosten gantz, aurreko errezeta baino, eta apala bizitza luze batekin. Osagaiak: 500 zero-gantz cottage gazta gramo, 200 krema ml eta krema 30% gantz. The sukaldaritza-prozesua. Estatuko lodi bat egiteko, beat krema eta gehitu gazta eta gazi-krema. Ondo nahastu eta egun baterako utziko deiturikoak tenperaturan heltze da. honen aurka, printzipioz, eta gazta guztiak prest dago, Yummy jan dezakezu. Jarrai hozkailuan zazpi egun erraza izan daiteke.