Nola gelatina desegiteko: Aholkuak prestatzen postreak, uholde eta Brawn for

gelatina erabilita plater eraginik ez bakarrik zaporea baina baita itxura. Baina gelatina nola desegiteko buruzko ezagutza eza, zure ahalegin guztiak jiffy batean suntsitu egingo dira. Artikulu honetan prozesuaren fase guztiak ikasiko dituzu.

Nola gelatina desegiteko: 5 Aholkuak

Kontseiluaren №1. hazkuntza modurik errazena.

Kasu gehienetan, ordena gelatina desegiteko ere, nahikoa ur egosia hotza desegiteko, itxaron olatuak, eta sute txiki bat desegiteko arte.

№2 Kontseilua. Adostasun proportzio.

ahaztuko arau honi buruz bada, produktua "goma" bat lor daiteke. Beraz, plater jakin bat honako proportzio jakitun prestatzen aurretik:

• 20 g / 1 ur L - "gozoki dardarka";
• 40-60 g / 1 ur L - "trinko gozoki", eta hori erraz labana batekin ebaki.

№3 Kontseilua. Gelatina ezin dira egosia!

ahaztuko arau honi buruz bada, besterik gabe, ez da lodi.

№4 Kontseilua. Gelatina ezin da izozkailuan cool!

Kasu honetan, sortutako nahasketa zen zakristallizuetsya.

№5 Kontseilua. Hartu iraungitze data begirada bat.

Atzeratutako gelatina hondatu janaria guztiak.

Nola postrerako gelatina desegiteko?

jaki gozoak prestatzeko onena egokitzen dira honako metodoa:

• Beratzen gelatina-likidoa hotzetan 30 min egiteko. hantura (ratio: 1 gelatina zati 5 zati likido);
• Fan puztuta gelatina, berotzeko ur bainu batean;
• Mugitu etengabe erabat desegin arte, baina ez ahaztu ezin duzula irakiten bat ekarri.

postrea zaporea hobetzeko, gelatina ez disolbatu daitezke uretan, eta kafea, zukua edo baita ardoa. Baina gogoan likido hori oinarri gisa aukeratzen da, postrea zaporea osatzeko behar. Amaitu produktua ezin izango pikorrik eta zain, gelatina gehitu ontziratu bada, oraindik ez da bero bitartean. gozoki postreak Fruta behar-fin moztu, edo gelatina lerratu dira.

Nola gelatina aspic desegiteko edo betegarri?

Badira hiru gelatina hazkuntza plater hauek prestatzeko moduak. Lehena berehalako gelatina, hau da, oro har, disolbatu ura da. Kasu honetan, onena proportzioa - 1 da: 5. Ura egosi behar dira, baina hotza. gelatina 10 minutu, horren ondoren salda beroa hartu beharreko isuri ahal disolbatzen.

Baina nola gelatina desegiteko, ezta berehalako, eta ohiko badu? Hasteko, ura sartu ahal isuri behar tasa hori ontzian adierazten dute. Ordu erdi inguruko olatuak izango da. Ondoren, ur bainu bat erabiliz disolbatu behar da. disolbatutako gelatina da egosi salda isurtzen eta irakiten bat ekarri. Garrantzitsua da, ez da eman behar grabatzeko edo behean makila.

Hirugarren metodoa batean, gelatina beharreko ur baso bat desegin egiten olatuak emanez. Hortik aurrera, gehitzen zaio salda beroa eta irakiten bat ekarri. nahasketa hau isurtzen da salda 10 min egiteko. bigundu arte. Irakite izango ez gozoki hondatu, oraindik izoztu da, baina egosi luzeegia bada, gelatina zaporea sentitzen dira. janaria prestatzeko beharrezko zenbatekoa dagokionez, errezeta araberakoak daiteke. kasu gehienetan nahikoa salda bota arren 2-3 tbsp. l. animalia kola honetan. gelatina erabili behar hainbat plater bat prestatzeko, produktu oso erabilgarria delako.