Pasternak - barazkiak oso ahaztuta, baina oso erabilgarria

Horren inguruan, parsnip landare bat da, eta ez bakarrik poeta errusiar handi bat, inork ez dakiena. Landarea, nahiz eta baliagarritasuna izan, ez zen guztiz ahaztuta.

Perisniparen jaioterria - Altai Lurraldea eta Uralseko hegoaldea. Landarearen ospea gorakada izan zen XII. Eta XVII. Mendeetan. Errusian arnastea neguan erabili zen elikagaien produktu nagusia zen. Hala eta guztiz ere, patatak zabalduz, pixkanaka-pixkanaka, parsnip-ren ospea ez zen inolaz ere. Gaur egun, oso gutxi lorezainek landare hau hazten dute, nahiz eta ohitura atsegina eta atsegina den zaporea du eta gorputzari onura handia ematen zaio.

Propietate erabilgarriak

Bere sendabelarren propietateen arabera, ginsengekin konparatu daiteke. Bitamina eta mineral kopuru handia dauka eta, aldi berean, kalitate baxuko produktua da. Hori dela eta, konfiantzazko produktu dietetikoa deritzo.

Landare horren erabilera metabolismoa hobetzen laguntzen du, digestio-sistema normalizatzeko, baita hainbat guruin ere. Horrez gain, zirkulazio-sistemaren funtzionamendua hobetzeko landare bat da. Propietate diuretikoen ondorioz, giltzurrunen harriak, harriak eta gatzak kentzea eragiten du. Parshnak ere eraginkorra da loaren nahasteen kasuetan, sexu jarduera murriztea.

Etengabeki zenbatzea posible da, zein osasunarekin arazoren konponbidea konpondu dezaketen. Belar (edo hobeto esanda, hostoak), sustraiak eta haziak - landarearen zati horiek guztiak sendatzeko trebetasunak ditu.

Propietate erabilgarri ugari izan arren, kontuan hartu behar da landare hau erabiltzeko baimenik ez duten kontraindikazioak. Pasternak ez da haur eta adinekoei tratatzeko erabiliko. Gogoratu behar da landaretza basatia pozoitsua dela.

Propietate erabilgarrien zerrenda handi bat eta kontraindikazio kopuru txiki bat ere ez liratekeela lorezainen artean parasnipoen prebalentzia ekarri.

Nekazaritzako nekazaritza

Aniztasunaren ospea oso txikia da, nahiz eta irteeraren fasean oso zaila izan. Izan ere, landare horren haziak urtebetean ernetzea gordetzen dute.

Zein taldek osatzen duen parekidea dela esaten badiogu, landare hori bi urtez behin izango da. Horrek esan nahi du lehenengo urtetan hazkuntza-laborantzak hazten direla eta bigarrenean soilik. Hazten diren haziak ereiteko erabiltzen dira.

Kalitate handiko landaketa materiala lortzeko, hainbat errotako laboreak neguan utzi behar dira. Beroa bezain laster, zuhaixka handia hazten eta handitzen hasten dira. Hori dela eta, ez dute oztopatzeko leku bat aukeratu beharko. Udan hasten diren aterkiek parsnipean agertzen dira. Lore horia txikietan flotatzen zuen. Lehenengo haziak hilabete batez osatuta daude. Denbora luzez heldu eta oso irregularrak direnean, hobe da aldizka biltzea. Horretarako, nahikoa da aterkiak astintzea.

Bide batez, lurrean hantxe egon diren fruituak janaritza ere erabil daitezke. Hau hostoen itxura baino lehen egin behar da. Horrek lagunduko du bitaminak hornitzeko udaberrian.

Baratxuri-mota asko daude, fruituak konikoa edo txandakada izan daitezke. Kalifikazioak honako kalifikazio hauek bereizten ditu: Ikaslea, Best of all, Goizean goiz, Zikoina zuria. Fruta biribilak ematen dituzten barietateek errendimendu txikiagoa dute, baina askoz ere azkarrago mantentzen dira.

Pasternak hotzetarako erresistentzia handia duen barazki bat da. Hori dela eta, udaberrian ereindako daiteke, lurzorua zazpi gradu zentimetro berotzen denean. Hazien funtsezko olioen edukia oso garrantzitsua da ernetzearen ahalmena oso txikia dela. 10-20 egun igaro ondoren bakarrik germinatzen dute.

Pasternak maite ditu eguzkitsu. Lehenengo bi hilabeteetan poliki-poliki hazten da. Pernnips zaintzea une egokia da ureztapena eta ugaltzea, ohiko loosening. Eguraldi eguzkitsuan, larruazala erredurak egiteko gai diren olio ezinbesteko olioak uzten dituzte. Horregatik, zaindu egin behar da eskularruetan edo eguraldi lainotsuetan. Pasternak gaixotasunekiko erresistentea da, ordea, lore-garaian kultur hori hainbat intsektu erasotzen ohi da.

Errotako laboreak udazken amaieran biltzen dira. Biltegiratzeko, zuri-krema kolorea duten fruta sendoa uzten du. Sotoan gordetzen dira, lehortu eta moztu ondoren. Garrantzitsua da erdi-tamainako fruituak jatea onena dela gogoratzea, handien haragia lignify daitekeelako.

Eta, azkenik, gertakari interesgarriagoa da. Nekazariek nitratoak ia ez pilatzen dituzte. Baina hori oso garrantzitsua da mundu modernoan!

Zoritxarrekoa da landaretza baliotsua ahaztu gabe. Arrazoitu beharreko zerbait da eta, beranduegi arte, landare baliotsu bat eskuratu eta ereiten!