Ranch - saltsa, edozein sukaldaritza ideia egokiak

Ranch - saltsa, eta ezin eman American edozein. Eta hau ez da kasualitatea, da Amerikan, eta lehen sortu zen oso zaporetsua eta zaporetsu produktuaren da. Kontuan izan behar da saltsa hori ezagun baita maionesa da Errusian United States. Bide batez, produktu hau ganadutegiko osagai nagusia da. Beraz, etxean saltsa bat egin ahal izango duzu, duzu bere errezeta urratsez urrats aurkeztea erabaki genuen. Baina hori baino lehen betetze gozoak honen historia kontatzeko nahi dut.

Ranch - saltsa America dator

da, kasu gisa, saltsa istripu prestatu zen ari gara kontuan hartuta. Eta hasieran-20an mendearen erdialdean bezala gertatu da. Bere sortzailea, Steve Henson, besterik nahastu beren osagai gogoko, eta denbora epe labur baten ondoren ulertu Produktu egosi dutela denek bezala, eta posible da ona dirua irabazteko. Beraz, "Barrutia" izeneko dirudunak Henson eta bere saltsa istorioa hasten da.

Izan zen bezala ...

erraza, eta patua ez irteteko - Ez da harritzekoa, jenio guztiei esan dute. Nork pentsatu zukeen gaztea Steve Henson, nor zen ere ez sukaldaritza hori, lortu arlo horretan aberatsa? .. Izan ere, egun horretan batu besterik ez zuen buttermilk eta maionesa kopuru berdina esker guztiak, gehitu belar lehorrak, piperra eta beste osagai ere, "Barrutia" emateko. Saltsa, egosi etorkizuneko dirudunak berehala gustatu bere lagun eta senide guztiak. Eta zaporeko produktuen salmentak hainbat dozena aldiz handitu dira, ondoren, Henson beste mugimendu interesgarri asmatu zen. espezien guztiak eta condiments saltsa sukaldaritza beharrezkoa, poltsak forma lehor batean saldu erabaki zuen. Beraz, ostalariak bakarrik ezin buttermilk eta maionesa osagai guztiak nahastu eta bere zaporea zoragarri gozatu.

Gaurkoan American saltsa "Barrutia" no laburrari Antzeko ditu. Baina bere gure herrialdeko zale gehienak, nahiago produktu bat, hala nola prestatu etxean, edozein kimiko aditiboak erabili gabe. Era berean, merezi gaur egun egoten da badira saltsa hau sortzeko hainbat aukera. Demagun horiek kontuan hartu gurekin xehetasun gehiago.

Saltsa "Barrutia": klasiko errezeta

saltsa prestatzeko, nola lehen sortu zen Stiv Henson, elementu hauek erosi behar duzu:

• buttermilk (produktu bat ezin duzu aurkitzen bere tokia, hala nola, gantz gutxiko likido krema erabili ahal baduzu) - ½ kopa;
• Fresh tipulina - 3 koilara handiak (forma txikituta ere);
• goi-kaloria maionesa - ½ kopa;
• Lehorrak perrexila - 3 koilara handiak;
• baratxuri gatza - ½ postrea koilara;
• gezi makurtuko berde freskoa - ½ postrea koilara (forma txikituta ere);
• beltza allspice (berria lurrean) - ¼ postrea koilara.

prestatzeko prozesua

Ikusten duzun bezala, "Barrutia" saltsa, konposizio horren goian azaldu da, ez dira sartzen edozein osagai bitxi edo garestia. Zailtasunak sortzen baino ezin buttermilk eta tipulina eskuratzea batera. Esan bezala, esneki erraza da ordezko bat aurkitzeko. Bigarren osagaia bezala, saltsa hori gabe prestatzeko onartzen da. Baina hori kasu bakarra da produktu bat, hala nola erosi duzu bada geziak arrunt makurtuko.

Beraz, saltsa famatua pot bat goi-kaloria maionesa, buttermilk, eta fin-fin txikituta tipulin eta gezi berdea beharreko nahasten prestatzeko. perrexila Ordutik, edukiontzi berean lehortu bota behar, baratxuri gatza eta piper beltza berria lurrean. Ondo nahastu osagai guztiak, nahiko lodiak eta lurrinez nahasketa lortu behar duzu. Beharrezkoa da cling film ixteko eta hozte-ganbera jarri 30 minutuz.

American saltsa prestatzeko beste aldaera bat

saltsa lurrinez eta goxoa hau ikasi ondoren gure herriko biztanleak, aldaketa asko jasan izan ditu. Hala ere, zapore eta produktu honen kalitatea inola ere eragin die.

Beraz, behar dugu:

• gantz maionesa - 200 ml;
• buttermilk - 200 ml;
• lehor mostaza - ¼ postrea koilara;
• iodized gatza gauza ederra da - gehitu dastatzeko;
• freskoa perrexila txikitua - 3 koilara handiak;
• Fresh tipulina - koilara handiak;
• aneta fresko - postrea koilara;
• Hautsa piperrauts - gehitu aukerakoa (schepotochek pare);
• Baratxuria - 3 ale;
• beltza beheko piper - dastatzeko gehitu;
• Limoi zukua - koilaratxo bat.

Nola prestatzeko?

"Barrutia" - Saltsa, eskuratutako ospea ez bakarrik Amerikako baina baita gure herrialdean. lurrinez produktu bat prestatu behar den honako osagai ontzi batean nahastu: gantz maionesa, buttermilk, ziape lehor, fina iodized gatza, txikituta freskoa perrexila, tipulin eta aneta, eta lurrean piperrauts, birrinduta freskoa tipulina eta limoi zukua.

Nola taula eraman?

American saltsa "Barrutia" ezin hobeto nahasten ia plater guztiak batera, izan ezik, jakina, gozokiak. Posible da ogia, patata frijituak, crackers, patata frijituak, haragi Manteo eta abar. Gainera, bertan aktiboki entsaladak egiteko erabiltzen, ogitartekoak eta hanburgesak prestatzeko, baita oilaskoa eta barazkiak indartsua dela da.