Tartarra saltsa gozoak errezeta

Denbora luzez Saltsa eta gure bizitzaren parte zaporea plater edozein kualitate aberasten duen produktu gisa bihurtu. maiz erabiltzen ditugu ketchup eguneroko bizitzan, eta maionesa da hainbestetan sukaldaritzan erabiltzen, dagoeneko bizi gabe, ez da. Uste dugu hori elikagaien zaporea ez da gauza bera. Baina, esan behar dut hori Sobietar garaian, azafata ez saltsa barietate zabal bat ezagutzen du eta bakarrik egosten batzuk jatetxeetan gai izan ziren. Baina gure garaiko errezeta horrek zapore ongailuak hainbat egosten dezakezu kopuru amaigabeak dira. supermerkatu guztiak prest egindako dira, halaber, saltzen dira, baina ezer alderatu daiteke beren eskuz prestatu produktuekin.

Bereziki, gaur zoragarri hau zaporetsua saltsa Tartarora buruz gehiago hitz egin nahi dut. orain ospetsua nahikoa da, eta maiz erabiltzen da, nahiz eta eguneroko bizitzan.

Errezeta saltsa tartare Frantzian jatorria 19an mendean, garaian gurutzada, betiere frantsesek beren bidea nomada tatariarrak, bere izena deitzen zen saltsa bildu ziren. saltsa hau normalean arrainak lagunduta plater, itsaski, baita hestebeteak.

minutu saltsa prestatzeko, baina horretarako benetako zaporea, baina berau berezia eskuratu du bertan, saltsa hozkailuan gutxienez ordu bat izan behar zerbitzatu aurretik eta zerbitzatzen hotza.

Tartar saltsa errezeta barazki eta belar, saltsa zapore jakin bat emateko, honekin maionesa oinarritzen da.

Badira bi sukaldaritza bertsioak: azkar errezeta saltsa tartare (erabiltzen duzun prest egindako maionesa bada) eta jada (prestaketa barne hartzen maionesa etxean).

Nola tartarra saltsa prestatzeko?

deskontua, honako osagai behar dugu:

- zure gustura 120 g maionesa

- fin txikituta gherkins 1 tbsp. koilara

- fin-fin txikitutako tipula 1 tbsp. koilara

- fin txikituta 1 tbsp kaparrak. koilara

- freskoa squeezed limoi 1 tbsp. koilara

- gatza, piperbeltza eta dastatzeko

Beraz, hartu maionesa eta zabaldu Ontzi sakon batean sartu, gehitu gatza eta piperra zaporea. Gherkins, tipula eta kaparrak, aurrez txikituta, irabiatu eta maionesa bota. Ondo nahastu elkarrekin eta berria squeezed limoi zukua gehitu. Noiz gure saltsa prest dago, jarri ordu eta hozkailuan erdi behar duzu, beraz, bere ezaugarria gustura erosi zuen. Guztiak hornitu ahal izango dira.

txiki zorrotz zale batzuek baratxuri apur bat tartarra saltsa gehitu egiten chesnokodavilku bidez estutuz.

Ez da, gainera, ahalik eta dastatzeko belarrak gehitu, adibidez, fin-fin txikituta aneta.

Nola tartar prestatzeko erabat etxean?

Ez dago tartarra krema, zein maionesa prestatzeko beren kabuz sartzen dira errezeta bat da. Horretarako honako osagai behar dugu:

maionesa egiteko:

- Gorringoak 2 pcs.

- oliba olioa, 300 ml.

- ardo zuria, ozpina 2 koilarakada

- Azukre 0,5 koilaratxo

- gatza eta piperra zaporea

Saltsa egiteko:

- fin txikituta gherkins 1 tbsp. koilara

- fin-fin txikitutako tipula 1 tbsp. koilara

- fin txikituta 1 tbsp kaparrak. koilara

- freskoa squeezed limoi 1 tbsp. koilara

maionesa prestatu etxean, irabiagailuan izan behar duzu (nahiz eta zuk hori gabe egin daiteke). Osagai guztiak gehitu maionesa dugu irabiagailuan eta leuna arte nahastu. Ez ditu oliba olioa aplikatzeko, poliki-poliki gehitzen da erreka mehe batean eta irabiatu poliki-poliki. maionesa lortu dugu. Orain zuzenean jarraitu ahal izango duzu tartarra saltsa prestatzeko. Gerora tartarra saltsa errezeta goian azaldutako bera da.

Saltsa hau prestatu independentean hozkailuan gorde daitezke hiru egunetan.

Orain, nola erraz dezakezu eta inolako arazorik gabe, zure familia bazkari goxoa gain harritzea badakizu.