"The China Study" (Colin Campbell): iritziak eta kritikak

fikzio liburu apaletan apaletan batera etorriko beste helmuga lanak. Horrelako liburuan "Txina Study" da. Colin Campbell, egileak, ospatu janari mota jakin batzuen azterketa substantibo bat, gaixotasun kronikoak eragin ahal izango dute harreman bat eraikitzeko. Zer atera, saiatu ulertzen.

gogoetarako gaia

Hau mediku ikerketa vylivsheesya geroago lan independente ere, asmatu deritzo aurrekaririk esperimentua. hasi zen 1983an, eta bere eguneroko partaidetza berretsi Txina, Amerika eta Ingalaterrako. Hogei urte baino gehiago, bilatu zenbat animalia-jatorriko produktuak gizateriaren zati handi batean eragiten duten gaixotasun desberdinak lotzen dira galderari erantzun bat jarraitzen zuen. "The China Study" (Colin Campbell, biokimika irakaslea, eta idatzi zuen zientzialari-semea Thomas lankidetzan) 2004an argitaratu zen. 2011ko kopiak saltzen zirkulazioa gainditu 500.000. Hau liburuan jartzen salduenen zerrendan.

Ikerketaren oinarriak teorikoak

Izan da estatistika datuak Districts oinarritzen Txinako Errepublika. xehetasunez eremu horietako Auzotarren euren lehentasunak janaria, eta odol biokimika eta bestelako beharrezko probak emanez ondoren buruz esan. azpiko gaixotasuna da, eta zientzialari hipotesi lotutako bezala, minbizia hautatzen da. Guztira, ikerketaren parte hartzen duten 6.500 pertsona baino gehiago, eta bere emaitzak aurkitu dira 8000 gaixotasunak eta elikadura faktore arteko loturak.

"Txina Study The" (Colin Campbell geratu komisario eta mastermind nagusiaren atzean esperimentu osoan zehar) esperimentuak irakurle emaitzak iragarri du. Guztiek zituzten estatuak onartzen. Gainera, zientzialari eta bere taldea izan 74 beka ahalbidetzen ihardun ikerketa zientifikoan. laborategian arratoiak esperimental gisa minbiziaren aflatoxin kutsatuta ziren. Haien maila desberdinetan dieta, proteina present izan zen. Oro har, hau minbizi tumoreak garatzeko, eta horrek berriro gaixotasunak eta elikadura arteko lotura egiaztatzen ekarri. Zientzialariek moteltzen eta are tumoreak garapena azkartzeko modu bat aurkitu dute.

Zer jaten dugu eta zer ez da

ikerketaren hainbat urte egin ondoren zuzenean, pixka bat hartu zuen paperean probak zuzentzeko eta emaitzak prestatzeko inprimatu. argitaratzeko liburu bat prestatzen ari da, eta berak Campbell buruz hitz egin zuen. "The China Study" segurua ez duten animalien produktuak erabiltzen duten pertsonen (esaterako, ia haragia, arrautzak, esnea eta gazta, baita findu karbohidrato mota guztietako deitzen ziren), gutxiago gaixotasun kronikoak garatzeko esateko. Alternatiba bat da handitzeko eta zerealak kontsumoa, lekaleak, frutak, belar eta barazkiak dibertsifikatzeko. produktu horien erabilera segurua beste baldintza horiek tramitatzeko bihurtu da. Belar osagai giza organismoak beharrezko erreakzioak parte hartzeko gai osagaien izaera biokimikoa kopuru handi bat.

vegetarianism izateko eskubidea

Apenas book salgai doa, ezinbestean izango da, espero irakurleen iritziak. Ez da salbuespena eta "The China Study": kritika lan zientifiko eta mediku izan zen bere egile hori insta ez arrazoi Ustez dela gaixotasunen garapena katalizatzaile nagusietako bat da haragia jateko bermatzeko. Batzuk ikusi zuen diskriminazio gisa oinarritutako gustu lehentasunak, zein Campbell erantzun dio ez zuela azpimarratu zuen bere irakurleen barazkijaleentzat bihurtu da, baina baztertuta dieta elikagai jakin haiek bakarrik eskaintzen eta aukera hau albo zientifikoa eta praktikoa justifikatzen du. 2010an, Bill Clinton liburua goraipatu. jarraituz bihotz kirurgia jarraitu zuen bere egileek aholkuei, esnekiak etsi eta barazkiak bideratua.

"The China Study" (Colin Campbell): liburu berrikuspen

Aldi berean, irakurle oro har, eta horretarako, egileak lana ia zentzuzko gomendioak aurkeztu da, produktu espero zientzialari ikaskide kritika. hainbat arlotan adituak ondorioa Zabala outcry publiko bat ekarri zuen, askoz ere eztabaida eta eztabaida ikerketa aurkeztu benetakotasuna buruz galdetu.

Horrela, egileak aurki metodologiko akatsak. Ez zuen kontuan proba, geografia eta klimaren jarduera maila ezberdintasunak. esperimentua aparteko zati bat ez da ebidentzia zientifikoa onartzen, eta batez ere behaketa eta aurkikuntzak pertsonala Campbell on, laborategian baieztatu arren. Labur esanda, ondorio argi bat, hori ez zen nahikoa. Emaitzek, oinarritutako link animalia produktuen kontsumoa kausala a gaixotasuna duten on, ez dira kontuan hartu behar jarraibideak eta oinarria jarri behar etorkizuneko ikerketa zehatzagoa behar duten hipotesiak.

Egokia elikadura - aukerarik onena

Colin Campbell arreta asko barazkiak ordaintzen janari osasuntsua eta egoki bat adibide gisa, baina ez erabat gomendatzen dieta gaietan, zein haragi barazki osagaien lehiakide nagusi gisa nabarmendu ezagutzera. haragi rola giza dietan On ia ez du ezer esan, "Chinese Studies". Kritikaren nahiko zorrotzak dira: vegetarianism ardatz izanez gero, nola metalak eta pestizida heavy gure janaria gorputzean sartu horrekin izan? Dieta orekatu baten garrantzia ahaztu gabe, Campbell haragi baztertzen duten dietak desorekatua arazoei pasatzen da. Arazo horien artean, nutrizionistek izeneko proteinak eza, beharrezkoak gorputza, zinka eta hainbat bitamina taldeek aminoazidoak.

masiboak berriz

Laburpena book elikadura egokia printzipioak jarrera iraultza konpromisoa. Baina zer praktikan gertatu da? irakurle arabera, lehen aipatutako egitateak lausotzen eta istorioa luzatzen - horiek desabantailak nagusia, eta bertan du "Txina Study" eraikitzeko. Colin Campbell onenak bere lanaren balioa betetzen, lana goraipatu, zin dieta osasuntsua ikuspegia ekarpena.

Baina irakurleak egia, eta ez dakit. Horren ordez - orrietan produktuak, dagoeneko ezagunak diren propietateak zehaztuz ehunka. aski veiled eta batzuetan ez da onartzen froga moduan ere, Campbell kalte kontatzen eragindako animalia proteinak. Garrantzi berezia jarri da janari azkarra erantsita, eta gure herrialdean oso hedatuta.

Hortaz, liburua "The China Study" ez du ezer berririk ekarri. Ikerketaren teoria oso interesgarria da, eta gai garrantzitsuak ahalik eta liburu formatuan luzatu. Eta hain zuzen ere, posible izan da aldizkari zientifiko batean artikulu bat egin behar.

Irakurri "Ikerketa" eta dutenek ez, ondorio bat etorriko: zure osasun zaindu, ez animalia produktuak ez gehiegi, eta bitamina natural eta elikagai dauzkaten horiek zentratu nahi baduzu.