Marañon: onurak eta kalteak

Marañon, deitzen da Marañon fruitu lehorrak - zurezko landareen sumasovyh familia generoko dagokio. tropikala da iraunkorreko zuhaitz zabaltzeko trinko koroa bat, gutxitan metro 10 baino altuera bat iristen. Udaberriko lore horia eta arrosa adar asko, eta hiru hilabete on Bloom beranduago fruituak agertzen dira.

Fruta mamitsuena Marañon stalk (Marañon sagarra) zapore gazi-gozoa eta zaporea, gorria edo horia, madari itxurako da. Marañon nut, onura eta kalteak direla wonderfully uztartzen konposizio kimiko aberats batekin - stalk goialdean oskol gogor batean Intxaur txiki bat da. Marañon sagarrak egin zukua, postreak prestatzeko, egosten jam. Zoritxarrez, freskoa stalk dira produktu galkorrak eta ez dira garraio egokia. Baina fruitu lehorrak egon denbora luzez gorde daiteke, eta mundu osoko esportatu.

Historia apur bat

Brasilen cashews jaioterria jotzen da. Abantailak eta landare honen kalteak dira, bai tokiko ezaguna Indian tribu Ticuna, nork deitzen zion acaju, eta horrek esan nahi du "horia fruta". fruituak erabilera ez ziren bakarrik zuhaitza, baina azala eta hostoak. sukaldaritza Marañon gain ere, eguneroko bizitzan eta medikuntzan erabiltzen zen. XVI mendean. Intxaur exotiko hau portugaldarrek aurkitu, noiz aktiboki Amerikako gune berriak garatzeko, eta ekarri Europara aurkitu. He geroago bihurtu zen mundu osoan ezaguna. Orain cashews dira 30 herrialde baino gehiagotan hazi eta Vietnam eta India, urrun Brasilen aurretik esportatzaile handiena da bolumena bidalketen dagokionez.

elikadura-Marañon balioa

Jende askok galdetu: Marañon - onurak eta kalteak, eta zer gehiago? beste guztiak bezala , fruitu lehorrak, Marañon fruitu lehorrak oso nutritiboa Produktu daude. proteinak, gantzak eta karbohidratoak eduki handia esker, gora egin dezakezu energia azkar denean afaria aurretik da oraindik urrun. Marañon ere badago bitamina eta mineral aberatsa - intxaurrak gutxi batzuk besterik ez elikagai asko eguneroko tasa eman dezake. Lehenik eta behin, B bitamina, E bitamina da, eta K. Eta mineral konposizioa ia berdina da Osasun Ministerioak gomendatzen du as: kaltzioa eta burdina selenioa eta zinka dira.

norentzat cashews onurak altua izango da? sistema immunologikoa indartzeko, kirol jolasten edo heavy lan fisiko eszenikoen nahi dutenentzat, aldizka jaten du, etengabeko estresa bizi. Who hipertentsio arteriala, diabetes, duela gaixotasun endokrino, asma, anemia, psoriasia. Ohiko cashews kontsumoa metabolismoa normalizatzeko eta kolesterola kaltegarriak zenbatekoa murrizteko odolean, kardiobaskularrak sistema bizkarreko mina baxua saihesteko indartzen lagunduko du.

Baina dieta osasuntsu bat bilatzea ez gehiegi egiten kanpoan cashews. Abantailak eta kalteak agertu dira berdin, beraz, horiek hobeto erabili arrazoia barruan - gramo no 30 baino gehiago eguneko. gantz kantitate handiak fruitu lehorrak lezakeela gibelean. Pertsona batzuk alergiak eragiten dute. Haien kontsumoa egon bilatzen duten gorputzaren pisua murrizteko horiek, baina intxaurrak kopuru txiki bat, egun bat mesede egingo mugatu behar, eduki dutelako poliinsaturatuak gantz azido lagundu nahi duzun pisua mantentzeko.

Marañon sukaldaritzan intxaurrak

Ohikoa da gatza edo gozotu Marañon fruitu lehorrak frijituak - hau ez da sukaldaritza eskaintzen duen guztia. Haien delikatua krematsuak zapore ezin hobeto nahasten fruitu eta barazkiak, haragia eta zerealak barietate batekin. Marañon dago gozogintza, izozkiak eta pintxoak gehitu, entsaladak, lehen eta bigarren platerak, saltsa eta edariak. Aparteko elikagai defendatzaileen segurtasunez jan ahal cashews eta proteina elikagaiak, eta karbohidrato, intxaurrak neutral produktuak dira eta.

Nola Marañon bat aukeratu eta bertan gorde

cashews erabiltzeko ez zuen kalterako piztu, ezinbestekoa da osasuntsu intxaurrak bakarrik freskoa aukeratzeko. Oro har, osokoak, azalera leun eta arin bat dira krema kolorea. Beno, erosketak, intxaurrak dastatu ahal izango dituzu: ez dute atzerriko usain eta zapore dute.

Xehatu intxaurrak adierazi desegoki garraio eta azkar bere elikadura-balioa galtzen du. Shriveled, pitzatu, dark, horixka kutsu batekin - iraungi apala bizitza bati buruz hitz egin eta behin betiko bere zaporea hutsik egin. Lizunak intxaurrak behar ez ere saiatu: eratutako onddo eraginpean haietan azpian gaixotasun larriak eragiten duten aflatoxinak.

Jarrai cashews edukiontzi itxi batean leku fresko batean egon behar - hain freskoa izango dira hilabete inguru da. hozkailuan sei hilabete izango dute jarraituko dute, eta izozkailuan - urteko.