Tomate "Katia".

Denbora eta tomateak jatorrizko lekua, zientzialariek oraindik argudiatzeko. Batzuk kontuan hartu tomatea Asiako hego-ekialdean, eta bestea, jaioterria - Mexiko. dator "tomate" izeneko Inkak batetik (it "tomatl" deitu dute). Baina Europan da maizago erabiltzen "tomate" nor da Italiako ordainduko hitza, ( "Pomo Doro" - Italian "urrezko sagarra.") Eta (edo) Frantsesa ( "Pomo d`amur" - Frantziako "maitasun sagar".) Roots.

Tomatoes Asia antzinako ezagutzen ziren. ehorzketa Txinako lekuak, 100 BC datatua batean, garbi ikusten da, ezin hobeto kontserbatuta tomate haziak. Gainera, istorio hau segizio bitxi bat dauka. botanikari moderno transferitu haziak Point, era bitxian nahikoa, hozituak eta fruta bikaina eman zuen. Inkestaren ondorioz, ezaguna bihurtu da antzinako tomate-barietate desberdinak diren loreak eta fruiting epea laburragoa. Horrez gain, konposizio zertxobait desberdinak tomate modernoaren bitamina eta gatz mineral batetik dira.

Errusia tomate modernoaren lurraldean XVIII mendean agertu. Mendebaldeko Europa eta Estatu Batuetako hemen kontrastea, ez dira jotzen toxikoak izan. Hala ere, jaun errusiar uste "fruta arraro zoragarri eta delikatua eta ez dastatzeko egokia." Horiek handia Russian Agronomist A. T. Bolotova tomateak sustatzeko esker soilik bide irekitzeko Errusiako pertsona mahaian hasi dira.

Azken hamarkadetan, tomateak munduko hala nola ospea altua duten fruta eta barazki ezagun guztien bilketa gainditzen ezin eskuratu dute. Salbuespen bakarra mahatsa da. tomateak aldiz, tamaina, kolorea eta zaporea desberdinak mota barietate handi bat erakusten ari da.

sortzen ari nahiko berriki tomate barietate bat "Katia" dira. kontrako eguraldi jasan behar bat goiz heldutasun berezia, etekin handia eta erresistentzia dute bereizten dira. Tomate "Kate" jotzen da ultra-azkar determinantea hibrido tomatea izan. Bere lehen seedlings itxura fruiting prozesuaren aurretik aurrera eramango egun 75-80 bakarrik.

Tomatoes "kalifikazioa Kate" sredneoblistvennym landare daude. Lehenengo eskuila tomatea 7-8 fruta 5ean edo 6an hosto gainetik ezarri da. Helduen fruitu biribildu edo laua osoan zehar, lodiera, kolore gorri distiratsua. Ez dira stalk inguruan lekuak berdea presentzia bereizten. batez besteko pisua 120g-heldua tomateak da. Taste kualitate jotzen dira onak.

Tomate Katja euren kontrako oso cracking erresistenteak ona. fruituak ez dira apikal usteldura, Phytophthora eta Alternaria itxura beldur. Tomate Katia tomatea mosaiko birus azaleratzea immunologikoa. irekita eremuan hazi tomate barietate, errendimendu buruz 10 kg / m2 da. ilunpetan dago lurra zertxobait handiagoa - 15 kg / m2 da.

Tomate Kate bakarrik zaporetsua, baina ere oso baliagarria giza gorputza da. Bitamina, azido askorbikoa, carotene sartzen da. potasioa, fosforoa, azido organikoak eta zuntz ugaritan oso aberatsa da. beste tomate barietate batera, hori mantentzea azido-base oreka egokia mailan laguntzen gorputzaren alkalization nahiko handia gaitasuna dauka.

nutritionists Modernoak aholkatzen tomate freskoa erabili, salbuespenik gabe. Of bereziki euren suplementação core mesede. Behe kaloria tomate zuntz eduki handia konbinatzen gehiegizko pisua jasaten duten oso jende laguntzen. Horrez gain, bere erabilera heste microflora bizitzari buruzko eragin positiboa du.

Tomate Katia, beste tomate mota batera, eta "medikuntza" gehiegizko kolesterola gorputzean kentzeko laguntzeko da. heste peristalsis prozesu metaboliko suspertzeko eta hobetzeko gorputza gai da.