Turroiak - Europako Gabonetako errezeta

Ekialdeko Opari - beraz postrea leuna eta gozo hau, eta izen turroia dei daiteke. Europako jaki tradizionalak errezeta Ekialdeko sukaldaritza tradizioak zetorren. Nahiz Frantziako eta Espainiako izango dira hotly eztabaidatzen ere honen egiletza bera esleitzea da.

Nola turroia prestatzeko? Galdera ez da hutsala, bere fabrikazio dago errezeta ugari dagoelako. Europako herrialde bakoitzak bere sekretuak, eta horietako batzuk hemen zabaltzen da.

Turroiak - home errezeta tradizionalak da

Etxean egindako Fans postrea dotore bat askotan gomendatzen da. Izan ere, turroia eta hori hain erraza egiteko prozesua egiteko osagai zerrenda hori guztien eskura dago, hasiberrientzako gozotegi barne.

Horrela, etxeko turroiak beharra:

• likido eztia - 130 gramo, erabiltzen da likido eztia, konfitatuak zaildu sukaldaritza-prozesua, eta berotu behar da, nahi duzun koherentzia emango dituela beharko da. Eta egosi eztia honekin bere propietate onuragarriak galtzen;
• Bi arrautza handi proteina;
• 400 gramo azukre;
• Ur - 50 ml;
• 300 intxaurrak gramo - almendra erreak tradizioz erabiltzen da, baina ez direla ezagunenak direnak erabili ahal izango duzu.

Nola etxean turroia prestatzeko? Lehenengo intxaurrak kudeatzeko behar dugu. Printzipioz, dagoeneko erreta erosi ahal izango dituzu. Nahiago freskoa bada, mota bakoitzean zerbait bere sukaldaritza moduak propioa du. Beraz, intxaurrak nahiko labean lehorra; Almendra lehen bota behar baino gehiago ura irakiten, zuritu, eta soilik ondoren, zartagin batean lehortzen; kakahueteak, lehenik, zartagin lehor batean frijitu, kendu azala besterik zuritu du.

Postreak, nor East zetorren, beti estuki almibarretan lotuta. Hemen eta turroia izan behar aurrez egosten da. Horretarako a hondo edukiontzi nahasketa eztia, ura eta azukrea simmered. Nahasketa piztu behar dira etengabe, azukrea desegin osoa lortzeko. Review ziropa sukaldaritza prozesuan hogeita hamar minutu inguru, horietatik 12 izango irakiten ondoren epea eta stringy koherentzia eraketa joan behar izaten.

Ez ahaztu nahasketa irabiatu, arrautzak whisk apar lodi arte. Bezain laster almibarretan prest dagoen bezala, erreka mehe bat proteina aparra batean bota behar du. Horrela ezinezkoa da larri prozesua gelditzeko, eta hobe da nahasgailua edo prozesadorea erabili, emaitza masa trinko bat, eta horrek gehitu eta aurrez prestatutako intxaurrak izan behar baitira. Noiz nahasketa leuna batera berdinarekin banatzen intxaurrak, nahiz eta geruza bat jarri behar gozogintza paper gainean, eta goian forratutako cling film. azken emaitza lortzeko nahasketa hozkailuan bidali beharko da ordubetez, bere presio presionatzeko. Turroiak prest dago!

Turroiak - errezeta gaztelaniaz edo frantsesez?

Arestian esan bezala, bi pertsona daude nor asmakuntza neguko oporrak turroia nagusiak tratatzen gisa egilearen da argudiatuz. Frantzia eta Espainian Postreak Gabonetan - zahar sukaldaritzako tradizio bat dela ohorez Espainiako eta Frantziako quinone Montelimar defendatzen da.

almendra gozo zaleentzat eta turroia prestatzeko modu French aipatzeko behar du, baina ez dutenek saiakeren beldurrik, izan Spanish turroia (Aka - turroia) ziur.

Espainiako errezeta almendra klasiko hasita hainbat aukera emanez, fruitu lehorrak, txokolatea eta espezieak erabiltzea bukatzen tradizioa. Aldi berean, Frantzian bada osagai zerrendan sartuko proteinak bakarrik, gozogileak Espainian segurtasunez gorringoak eta arrautza osoa gisa erabili.

Turroiak, errezeta bat aurkeztu da, zure ezagun postreak delikatua europarren irudimena eta ekialdeko jendea gozo hartzen duten munduan hasieratik izan daiteke. Baina litekeena da zuen jaki gogokoena, zure Gabonetako oporretan apainduko bilduma bat egingo da.