Zer da hozkailuan tenperatura optimoa da?

Elikagaien segurtasuna beren osasun kezkatuta pertsona guztientzat osagai garrantzitsua da. Eta gai produktu zuzenean talde jakin baten tenperatura hozkailuan barruan ondorioak eragingo osasun orokorra.

Egun honetan, egoitza-garapen arloan, espezialistek ez dago zehatz figura horrek onargarria adierazten da tenperatura tartea janaria gordetzeko.

Eta tenperatura optimoa hozkailuan guztia delako - Banakako da ekoizlea bakoitzaren balioa eta arau da.

Behin irakurri amaieran artikulu, euren galderei erantzun aurkitu ahal izango duzu, eta banakako tenperatura mailak definitzeko.

Modernoak etxeko hozkailu

hozkailuak modernoaren Developers ahalegin gailua azkenean lortu lehen mailako beharra kategorian, zein baldintza guztiak betetzen eta bezain erraza da erabiltzeko batetik asko jarri dute.

Sekretua ez da Sobietar denboran hozkailuan funtzio kopuru minimo bat kutxa sinple bat zen da. Orain teknologia aurreratu honetan, hau da, gai auto-defrost da, "oporrak" eta are erabakiak. Inolako zalantzarik gabe, asko esplotazioa prozesua errazten du.

Aldi berean, funtsezko ezaugarriak erabiliz, askotan ezkutuko ñabardura hori oso erabilgarria eguneroko bizitzan izan daitekeela ahaztu dugu.

ezaugarri orokorrak

Ados, ezin hobea tenperatura hozkailuan nahiko zaila, eta batzuetan barregarria da galderari eusten, zein desegokia da, ez duzu ez bada jakin unitatea oinarrizko ezaugarriak argudiatzeko. It bezala eztabaidatzen igo usain, erabat ez daki zer itxura zuen hori. Gehienetan, hozkailuak to motaren arabera sailkatzea.

hozkailua izozkailua

Hau eredu estandar, eta horrek ia etxean aurkitu ahal izango da.

freezer gabe Hozkailua

Horrelako gailuak tamaina trinko bat bereizten da, eta mota honetako hozkailuan tenperatura egokian ez ditu 14 gradu baino gehiagokoa, baina ez du behera 2˚. Oro har, hau "mobile" bidaia laburrak mota guztietako modeloak bezala. Adibidez, izaera edo negozio bidaia hurbileko herri batean orrian.

bi ohikoena gain, badira beste mota bat da.

Ardo rack hozkailua

Eredu hau, ohiko izozkailua gain (ez ordez hura bada) in the konpartimenduan (kabinete) presentzia ardoa gordetzeko iradokitzen du.

Nola hozkailuan tenperatura badakizu

Ez dago ezer oker erosi baduzu edo dagoeneko denbora makina luzez erabileran, baina ez dakit hozkailuan tenperatura nola zehazteko. Tenperatura baxua edo altua? betiereko etxekoandreak galdera.

Errazena - da hozkailu bat erosi eraiki-termometro bat, eta horrek independentean eta zehaztasunez neurtu berarekin.

Baina zer denean aukera, hala nola eredu bat ez erosteko, eta betetzeak tenperatura estandar zorrotzak egin - garrantzi berezia materia bat da? Ez izua. Arazoa konpontzeko instalatu berri duzun termometro berezi bat dela erraza edozein etxeko espezializatuak produktuaren aurkitu eta erantsi hormak barruan bat.

Plus ken

Uste da produktua bere jatorrizko itxura, freskotasuna, eta propietate erabilgarria mantentzen ahalik eta betiere, tenperatura optimoa hozkailuan marka negatibo izango da. Hala ere, hori ez da egia.

Subzero tenperatura - izozte ganbera bertan gordetzen den haragia, hegaztiak eta hainbat semifinished produktu aukerarik onena da.

Baina biltegiratze konpartimentu estandar gehien hobetsia hozkailuan tenperatura altuak. Noiz bere produktuak ez dira gaiari izoztu, hots gordeta, propietate erabilgarria eta bitamina aurrezteko.

Zer da hozkailu batean tenperatura derrigorrezkoa da

Lehenik eta behin, kontuan hartu behar denean izozkailua hozkailu bat aukeratzerakoan, bere gutxieneko tenperatura da.

Gogoratu "antzinako" aiton-amonak etxean hozkailua. Haien ezaugarri maluta bat, alboko panela dago. Bagenekien maluta batek - 6˚ da, eta gehitu nahi izanez gero guztira zenbakia izan erraz tenperatura kalkulatzeko hozkailuan eta izozkailuan. printzipio bera da gaur egun arte kontserbatu.

hozkailua moderno orok aurrean panel izar baten adierazle bat hornituak. Izar batek Celsius 7 da. Ondorioz, hiru izarrak adierazteko izozkailuan hori hoztu daiteke -21, fabrikatzaile eta modelo lau izarren azpian -21˚ hozte-maila bat du.

Tenperatura Normas GOST

nazional estandarra P 52307-2005 01.07.2005 (elementua 3,5) an, hozkailua 40 m baino gehiago ³ karga osoa azpian, giro tenperaturaren arabera tenperatura arabera, izan behar du:

• T 32-40 gradutan gehiago at - 6˚ batetik 10˚ da;
• 10˚ baino gehiago T, baina ez baino gehiago 32˚ - 5 1˚ from.

aire tenperatura hozkailuan up in to 40 m ³ inguruneko tenperaturaren arabera izan behar du:

• 32˚-40˚ gorako t at - 1˚ 8˚ to batetik;
• 10˚ baino gehiago T, baina ez baino 32˚ - 1 eta 5 gradu batetik.

A apal-bizitza baldintza horietan produktuak ez luke bi egun baino gehiago egon.

benetako ezaugarriak desbiderapen Normas

egoera txarra, kausa horietako bat da akastuna hozkailua, sane pertsona bakoitzak ahalik eta azkarren konpromisoa harrapatu "sartzea" bertan konpontzera.

Hau da, non daude benetako performance desberdintasunak, eta horrek zehazten dira jabearen eskuliburua benetako gonbidatuak oinarrituta gatazkak.

Gogoan izan, tenperatura ezin hobea hozkailuan neurtuta beharko lukete zerbitzu hiru puntu desberdinetan posizio finko batean zentroan, erlatiboa at adituek hezetasuna ez 75 baino gehiago% eta% 45 baino gutxiago, aldibereko 20˚ inguruneko tenperatura batera desbideratzea arin ± in 5˚.

"Freskotasuna Zone"

"Freskotasuna zona" eremuan azken garapen teknologikoak bat aipatzen hozte eta hozte-ganbera nagusi ditu, janaria aire tenperatura zero hurbil ematen du leku berezi bat da.

Metodo honek apala bizitza egokia izan produktu aproposa. Aldi berean dute ongailu garrantzitsua eta osagai jakin baten propietate erabilgarria galtzea aurka babestuta daude.

Bestela esanda, "fresko zona" - hozkailuan tenperatura normal bat, eta hori betirako gordetzen da.

"Freskotasuna Zone" bi mota horietako bakoitzak dagoen da:

• sistema autonomo bat kamera bereizi A tenperatura jakin bat eta hezetasuna, hau da, bi gehigarri konpartimenduan hezetasuna 55% 95% eta banatzen arraina eta barazkiak, hurrenez hurren mantentzeko.
• Neutral leaky irristakorra tiradera.

hainbat produktu mota egiteko tenperatura

hozkailuan tenperatura izan behar Produktu bakoitzaren motaren arabera behatu:

• T arrautzak +2 to + 4˚ ez hiru aste baino gehiago egongo diren.
• Esnekiak (gazta, krema garratza, gazta, gurina, krema, jogurtak eta t. D.) t +2 gordetzen den + 6˚.
• Arrantza produktuak etxean gorde behar -4 eta T arteko -8˚.
• t Seafood ez gainetik -18˚.

zauden Zalantzarik izanez gero kategoria bateko produktu jakin bat ala ez, eta zer tenperatura gordetzeko at, kontsultatu eskuliburua dela fabrikatzailearen ontziak eskuragarri.

Eta hori ezin da hozkailuan gordetzen

Hori bereziki ingurune "hotza" jasan Elikagai, besteak beste, kafea, patatak, tomateak, tipula, baratxuri, eta beroa saltsa.

Ondorioz, gehitu behar da tenperatura ezin hobea hozkailuan hori - etxekoandrea behin edo gizon bakar bat une garrantzitsu bat da.

produktuaren funtzionamendua zuzenean erosteko eta instalatu ondoren aurretik garrantzitsua da arreta berezia zehaztapen teknikoak dira, "A" ezarri "Z" to fabrikatzailearen jarraibideak ere azterketa. Hau ez da soilik saihesteko beharrezkoak ez diren arazo eta matxurak etorkizunean, baina baita erlazionatutako gaiak zenbaki bat entregatu.