Zer da taila? Antzinako sukaldariak artea

Uste duzu hori ileapaindegia negozioa, sukaldaritza eta eskia arteko antzekotasunak? Bihurtzen da maisu horien urrun arlo bereko epe bat eta an - "taila". Eta horietako bakoitzak galdera: "Zer da taila" erantzuna emango, baina ziur "art" hitza izan behar da.

Termino desberdinak dira - ko

Inpartziala "Wikipedia" eskaera "zer taila da" esango du hitza angiliyskgo jatorria eta horrek esan nahi du "moztu" eta gehienetan egur taila, harria, hezurra eta izotz aldean erabiltzen. sukaldaritza ere, teknika hau txokolate, gazta, barazki eta fruta mozteko erabiltzen da.

Zer da taila eskiatzaileak kirolariak hau azaldu du: "ezagun abiadura handiko ibilaldiak estilo bat eskiak berezietan biltzen dituen zizelkatutako bira asko da. benetako artea da! "More askotan ez baino ez-profesionalen lexikoa hitz hori gizateriaren erdia eder aurkitu. moda-kontzientea bakoitza eta bere ile andre osasuna erantzun dio taila dela - ile sustraiak tratamendu berezi bat, eta horren ondoren zenbateko gehigarri bat. Gainera, kizkur olatu bat egiteko erabiltzen da eta sortzeko epe luzeko placement.

sukaldaritzan taila

fruta eta barazki on taila artea East agertu duela zenbait mila urte, eta denbora horretan zehar Asian nazio kultural tradizio bihurtu da. Gaur auto-errespetatuz jatetxe guztietan erabilitako teknika taila. Antzinako arte honen gaitasunak irakasteko ikastaroak, master klaseak eta taila eskolak hainbat dira. ospetsu eta zaharrena Moskuko hezkuntza-erakundea da profila - taila Akademian. Klaseak Europako eta munduko txapeldun zuzendaritzapean art harrigarria honetan. Eta berriek eta esperientziadun sukaldariak maila ikastaro bat aurkituko du, banakako ikastaroak eta familia ere badaude. Eta saiatu euren "akademiko" indarrak a master class doan non zer taila ikasten duzu eta master-sukaldari bat bezala sentitzen eskaintzeko. Nahiz eta oinarrizko ezagutza nahikoa, jai mahai bat apainduta, murgiltzen gonbidatuak sartu kultural shock bat.

Master Class "Lotus Flower"

taila ikastaroak amaitu arte Moskun, gauza errazena hasteko. "Lotus Flower" lan egiten duzu oinarrizko taila trebetasunak lagunduko du. Prestatu tipula handi, azenarioak, aza hosto eta labana oso zorrotz bat.

Step gida urrats

1. Ebaki tipula erdia. Ondoren, Ordutegiak, non triangelu moztu ahal izango duzu ertzean inguruan. 0,7 cm Deep bonbilla 1,5 cm-ra incised sartu - ertz zirkular aldean zabalera 0,5 izan behar du..
2. Ebaki 0.6 - 0.8 cm txikiagoa bonbilla ertzetik eta zatitzea geruzak sartu. Barne txikiagoa geruzak contundente izango da. moztutako beharreko zorrotz egin behar dute.
3. 1,3 cm ebaki V-formako zirrikituak perpendikularra - azenarioak aurrera zirkulu 1 zabalera moztu.
4. Hartu 3 bonbillak geruza eta erantsi horiek elkarren beraz petaloak ez egokitzeko elkarrekin. Azenario bat stamen jarri.
5. Ontzi zabal batean, ura bota. Ondoren, jarri, 2 - 3 aza hosto eta bertan lore hoisted. Hori hobe da azpian aza hostoak goitik behera ezkutatu ahal kafea kopa mantentzeko.