Aeropress kafea: kafea jostailu berria

Jendeak txakurra zaleentzat eta katu jabeak, Dostoiewski, Tolstoy zale eta maitale banatzen hontza eta hegatxabalak. kafea edaten duten goizean dutenak, eta nahiago te dituztenentzat. dibertigarria eta dotorea, ekialdeko eta Europako, portzelana eta beira - te ekitaldia, multzo ezberdinak daude. Baina tea prestatzeko prozesua erraza eta uniformea da. Coffeemania zortea askoz gehiago: osagarriak kopuruaren kafea egiteko harrigarria da. Kafea Turku brewed, hondar gainean, brewed frantsesa prentsa kafe-makinak, batzuetan, besterik gabe, ura irakiten pour. auto-errespetatuz kafea maitemindurik ondo metodo horiek bakoitzaren merituak guztiak versed. Artikulu honetan, gailu bat, hala aeropress kafea buruz hitz egiten dugu.

Historia apur bat

Kafea gurekin izan zen Ekialde batetik. Etiopia jaioterria Jotzen da, nondik zabaldu Egipto eta Yemen ere. Europarrek edari hori dastatu 17an mendean, eta ehun bat urte ondoren hasi zen kafea mundu osoko landaketak hausteko. In Paris eta Londresen hasi zen kafea etxe ireki, invigorating edaria izan da, gero eta gehiago ospea irabazten. Hala ere, lehen aldiz askok uko edan, pozoitsu ezik. are deitu zuen "deabruaren edaria." the Handik gutxira, ordea, sineskeria hau hutsean geratu zen, eta kafea erabiltzea oso hedatuta zegoen. Hau ez da harritzekoa. Primeran garuneko jarduera tonuak, bikaina antioxidatzailea da, aldartea hobetzen eta bizitasuna orokorra handitzen da.

Hasieran, kafea Turk en brewed zen hondarretan, Ekialde egin bezala. 20an mendean hasi zen makinak hainbat agertzen den edari bat prestatzen prozesu hori errazteko da. Etxean, gehiegi, turkiarrak erabili ahal izango dute eta egosten besterik sukalde gainean. harea eta kopa berezi bat, non berotzen da harekin - oso modan kafea multzo bat erosi ekialdean zegoen arren. Maite duten tramankulu dituztenentzat, interesgarri, hala nola osagarria aeropress kafea bezala ezagutu ahal izango da. Erabiltzaileak feedback, bere itxura azken arren, dagoeneko jaso ditu, oso positiboa.

Aeropressa egitura eta funtzionamendu printzipioa

2005. urtean, Alan Adler, patentatu zuen lehen gailua etxera espresa edari zaporea hurbiltzeko dastatzeko laguntzen. Deitzen zen aeropress kafea. bere dimentsio trinkoa With, oso komenigarria da erabiltzea home ez bakarrik, baina, halaber, zurekin hartu herrialdeko bidaia bat, piknik batean. Aeropress bolumena zatiketa batekin estalita plastikozko matraze bat osatzen dute, gomazko GASKET batekin Pistoiak, zuloak tapa libreki inguruan eta horien bitartez edan, behealdean lodiak utziz. paper iragazkiak agertutako Era erantsita. printzipioa kafea frantsesa prentsa berdina. Alde bakarra da brewing prozesua askoz azkarragoa eta hartzen minutu bat baino gutxiago, eta edari zaporea gainezka eta indartsuagoa.

Nola kafea aeropresse prestatzeko? lanera osagarria prestatzen

Lehen kafea babarrunak ehotzeko behar dugu. Zein kafea Grinder bat aukeratzeko - eskuz edo elektrikoa - to you aukeratu, baina egia edaria jarraitzaileak esaten dela eskuzko errota da horretarako egokia. Hartu pistoi aeropressa eta ipini matrazea batean laugarren zatiketa jaitsi zen. eraginaren hobeak lortzeko gustu adituek gomendatzen unitatea preheat da. iragazkia azal barruan jarri, eta ur beroa therethrough bota, eta gero garbitu ur beroa hainbat aldiz batera.

Bigarren etapa: brewing kafea

Orain brewing jarraitzeko. gomendatzen lurrean hauts dosi pertsona bat - 17 gramo. Bete behar diren beheko prentsa zenbatekoa eta bete egosiarekin urarekin hiru maila. Mesedez, kontuan kafea, ura irakiten pour hori ez da gomendagarria, hobe da ur hozten minutu bat emateko. Bereziki zorrotza sukaldariak proposatzen 80-85 gradu ura erabiliz. Sukaldea termometro bereziak dituzten erraz neur daiteke. arretaz nahastu edari ostean koilara batekin, ur gehiago gehitu - bi maila. Orain tapa aeropress iragazkia itxi dezakezu. Minutu batzuk ondoren zure edaria pour dezakezu kopa batean.

trikimailuak batzuk

Ez dago aholku pieza bat dela profesionalek hasiberri duten erabaki aeropress kafea erabili emango da. Behin minutu batean edari infusioa, astiro-astiro hartu eskuan, 45 gradutara gogoa eta hasi astiro biratu. Hau hobeto nahastu ahal izango da. Orain zure kafea prest dago! Jarri aeropress mug gainean eta hasiko emeki pistoi jaistea matrazea behealdean. Prozesu honek eramango luke gutxienez 15-20 segundotan. Bezain laster airean matrazea irteten txistua entzuten duzun bezala, gelditu. Zure espresso benetako kopa In! uretan diluitu Ezin proportzio egokia eman.

Zer beste bide batetik aeropress kafea desberdinak?

Berriki aeropress kafe edari freskagarri bat sukaldaritza metodo gero eta popular bilakatu da. 2008tik, nahiz eta munduko txapelketa ospatzen da unitate hau erabiliz artea lehiatuko bertan. Zer da kafea hartzeko ezberdinak aeropresse atalean sukaldaritzan, esan, kafe-makina batetik? Lehenik eta behin, kafe makinaren ohiko mantentze eta garbiketa egokia eskatzen du. Askotan ondorioz erabilera okerraren bakteriak eta hondakinak, zein edariaren zaporea ez bakarrik hondatu pilatu, baina baita zauri larriak eragin ditzake. Bigarrenik, egia kafe drinkers, eskuzko lan bakarra aleak laguntzen bere zapore osoa eta usain emateko esan dute. Eta, azkenik, hirugarren, aeropress espazio askoz gutxiago hartzen du sukaldean eta ez zuen fastidious zaintzen du.

Zer kafea da hobea aukeratu aeropressa for?

Izan ere, aeropressa barietate berezirik ez dago. Eta hau bere abantaila bat da: aurrekontu kafe txiki arduradunek sarritan pilulak edo kapsulak bereziak ez erosi ahal izango dituzu denda guztietan eskatzen badu, hemen ohikoenak kafe organikoa babarrunak behar duzu. Egia barista bihurtu nahi baduzu, ez erosi dagoeneko lurrean kafea. Kasu honetan, zaila da, izan ere, kafe bat, nahas irina ez merkea robusta edo baita ezer kafea babarrunak zerikusirik inolako osagai vouch. Horrez gain, kafe azkar fizzles out, beraz, gomendagarria da, besterik sukaldaritza aurretik ehotzeko. kafea aeropressa Errota espresa berdina izan behar du, batez beste - ez txikiegia - beraz fina ehotzeko brewing egiteko erabiltzen da ekialdean, Turk en - eta ez da oso handia. Fresatzeko - Oso garrantzitsua xehetasun bat, beraz, merezi bereizita ari da.

kafe-mota bakoitzak - ehotzeko a

Izaten da ehotzeko eta brewing denbora magnitude batekin desegoki betetzearen ondorioz, edari bihurtzen tasteless, eta bekatu fabrikatzailearen dugu. Izan ere, trikimailu batzuk jakinda, edari usaina zoragarria gozatu ahal izango duzu, nahiz eta, besterik Brew kopa bat. txikiena ehotzeko, ha goian esan izan da Turk isurtzen. Hau da modu bakarra bertan hondarrak geratzen kopan da, eta gutxiago, hobe izango da. esaterako, ehotzeko baterako besterik ez duzu grinder profesionala erabiltzeko, normalean ezin aurre. Nahiago invigorating edaria frantsesa prentsa Brew bada, beharrezkoa da gehien lodia, zakarrago erabiltzeko. Sukaldaritza denbora 4 minutu izango da. Bada Artezketa medium, moztu behar da hiru minutu. aeropressa egokiagoa ertain lurrera onena, kafe makina da.

Garbiketa gailuak eta arreta

Aeropress kafea erabilera bakoitzaren ondoren garbitu behar dira. Hau duzu zerbitzatu zion, betiere, ahalik lagunduko du. Ez dut uste kafea arrazoi hori matrazea batean utzi ahal hurrengoan arte. kafea isolatu bakteriak ontziaren hormetan finkatu dela eta, ondoren, zure edari gogokoena gustu hondatu egingo Hondakinen. garbiketa-prozesua oso erraza da, ez da zailagoa kopa garbitzea baino, eta zuk ez hartuko baino gehiago 20 segundo. Unscrew txano, libragailua konprimituta kafea iragazkia paper arrazoi ederki zuzenean zakarrontzira sartu. Gero ura eta utzi lehortzen azpian aeropress garbiketa. Ez dago arreta berezia aeropress gehiago eskatzen du.

Aeropress kafea: bezeroen iritziak

Internet - ez da leku bakarra non ezer gustatzen edozein lekutatik duzu munduko, etxeko sofan berriro jaso ahal izango dituzu, baina baita plataforma bat non erabiltzaileek parteka erabilitako eguneratzerik buruzko iritziak. handituz ospea aeropress kafea irabaziak. Real berrikuspen benetan erosi behar ala ez erabakitzeko lagunduko dizu. Invigorating edari adituek idatzi abantaila bat dela konbinazioa aeropressa bertan bi prestatzeko metodoak: lehen segundo batzuk ere egiten da zigilatu konbentzionalak US gisa, eta, gero, iragazkia pasatu. Horrela oso orekatua zaporea ematen dio - aberats eta biguna, espresa gorrotorik gabe. eskaria handienak gozatzen gazteen artean, baina baita sukaldaritza tradizionala moduak zale ere, estimatzen aeropress kafea. Froga Reviews edari ez benetakoa espresa baino gutxiago dira zaporea pozik dagoela, esperientziadun barista baten arauen arabera prestatu. Batzuk ere emateko bere izenean bere Turk maitearen bidez erabaki, konkistatu zuten aukera aeropressa gisa.

Non erosi?

Aeropress American irmoa Aerobie sortutako. Errusia, azalera online osagarriak saltzen dituzten kafea ezberdinetan egon da erosi. Gailu honen prezioa da erreala - mila lau inguru. Apur bat gehiago ona frantsesa prentsa kafea arduradunek baina merkeagoa baino garestiagoa da. Ez ahaztu, saski eta, gainera, paper iragazkiak jarri - 350 pieza ordainduko da 700-800 errublo. Dendan, benetako produktuak saltzen baizik analogikoa baino, aeropress kafea (argazkiak horietatik beherago aurkituko duzu) saldu ahal izango duzu, erabilgarri bidaia-poltsa bat eta bertan eroso zurekin hartu da batera. Eragin-erresistentzia materiala (polipropilenoa) zure osagarri denbora luzez iraungo ahal izango dira. Beraz imitazioak kontuz, erosi bakarrik dendetan probatu.

Kafea - jende gehienak edari gogokoena bat. Egin ezazu etxean erraz eta eroso sukaldaritza, bere zaporea galdu gabe, aeropress kafea lagunduko du.