Apricot ardoa. etxeko errezetak

Helduak apricots - limoi horia, laranja sakona, handiak eta txikiak - udako bero sinboloa. Bertatik postreak askotan, gisatua fruta, sukaldari marmelada eta mermelada prestatu dituzte, ederki zukua.

Baina gutxik ezagutzen wonderful fruta eta home horiek egosi nahiz alkohola. Eta edonork daki inork ez dela, saiatzeko, baita ardo tradizionalaren kultura ez bezala, abrikot du oso bitxiak ausartzen dira. ikuspegi berezi bat eskatzen du. Apricot ardoa ez du utzikeria jasaten, eta hura prestatzeko, tinker dute. Baina emaitza zein da! Ardo hau harrigarria kolore bat du, balitz bezala, eguzkia beteta, anbarra zahar bat bezala, eta zapore eta usain hura ezin da konparatu beste alkoholdun edarien batera.

Ezaugarriak

Apricot ardo zaporea oso bereizgarria dauka. azukre maila baxua egun, ia ez du bere fruta usaina atxikitzen. Batzuetan ardoa almendra rancid usaina desatsegina lortzen. Hau gertatzen mamia erori bada abrikot hobi, acid hydrocyanic duten. Bide batez, acid hydrocyanic bakarra usaina eta zaporea edari hondatu, baina pozoia indartsu bat da. Hori dela eta, ardo apricots egosiak bakarrik fruta hezurrak libratuko.

prestakuntza

Ardo sukaldaritza a apricots basati eta kulturala lorategi-barietate gisa erabiltzen da. Lehena lurrintsu baina ez oso gozoa edari aberatsa, bigarren bermea alkohola zaporea bereizgarria, baina usain moderatua emango.

Aipatzekoa hori abrikot ardoa egin aurretik, fruituak behar ez garbitu behar da. zapi lehor bat nahikoa izango batekin garbitu. Bestela, hartzidura natural microflora beharrezko guztia garbitu off prozesua.

fetuses from hezurrak nahitaez behar kentzeko. Hori, lehentasuna da bertan haragizko erraz bereizten da klase horiek emandako.

aukeratu errezeta

apricots alkohola etxean egindako errezeta asko daude. mertxikak, mahatsa, gerezi: Batzuetan, horiek eta beste fruta eta fruitu erabili. Hau ardoa fruta-sorta askoz gehiago saturatu ematen du. Batzuetan kolore biziko fruitu gehituko dira kolore biziak ekoizteko, of apricots delako bakarrik dago ia ezinezkoa polita distiratsua edari bat lortzeko. Gogoratu, fruta compote - ia kolorerik da, bai, apur bat horixka izan ezik.

Etxean, abrikot ardoa indarra ezberdinekin egosten dezakezu. Zenbat gradu lortzen da produktuaren araberakoa da errezeta on. Ordena gotorlekua handitzeko legamiarekin, pasak, eta beste espiritu erabiltzen.

Apricot etxeko ardoa

osagaiak:

• apricots - 4 kg;
• azukre - 4 kg;
• Ur - 16 litro.

prestaketa

Prestatu fruta hezurrak garbitu, bete ur epeletan. Nahasketa egun 4-5 inguruan ibiltzea luke. Epe honen ondoren, birrintzeko mamia ere apricots mamia, azukrea. Hurrengo hartzidura etapa aste beste jarraitzen du. Une honetan, egunero muztioaren egurrezko espatula irabiatu edo koilara hainbat aldiz, egun bat behar duzu.

Prozesua egon gas eboluzioa erreakzio bortitza izango ditu lagun. Ardo etorkizuna gassing amaieran After da beharrezkoa iragazi eta botila bat garbi isurtzen. jarraitzen kortxoa da, eta cool leku batean utzi gutxienez 2 hilabetez heldutasun osoa aurretik.

ardoa batera errezeta

Bikain frutatsuak ardoa espezien errezeta klasiko gehituz lortzen da. rol berezi bat jokatzen da hemen muskatua - zapore eta usain aberatsa eta adierazkorra of egiten du. osagai horiez gain erantsi ahal izango anise, izar anise, kanela, jengibrea, ale, ezkaia. Batzuek nahi bainila esperimentatu. azafraia pitin bat ez zaporea bakarrik areagotu, baina ere nabarmen kolorea hobetzeko.

osagaiak:

• apricots - 5 kg;
• azukre - 3 kg;
• Mahats ardoa (taula) - 1 L,
• nutmeg - 1 tbsp. l.
• Egosi ur - 5 litro.

prestaketa

abrikot ardo hau (home) dago Barietate gozoa egindako. Fruta heldua hautsa ezabatzen, tira hezurrak. Edozein bide txikitu telefonoa mamia, ur bero gutxi eta ardoa gehitu.

Ur gainerako Of eta sukaldari azukre jarabea. Bete horietako abrikot nahasketa. Kasu honetan, azukrea elikagai hartzidura erantzule mikroorganismoen hazkundea euskarri gisa jarduten. Gehitu espeziak. Gure etorkizuna abrikot leku bero ardoa gordetzen dugu aste bat inguru. Noizean behin, nahasketa nahastu behar egurrezko espatula. Prozesua amaitutakoan, iragazi ardoa bota egingo botilak sartu. edari honen heltze hiru hilabete iraungo du. Epe honen ondoren, zapore edari zoragarri bat eskatu ahal izango da mahaira.

Errezeta dituen legamiarekin

edaria gotorlekua Puff baino zertxobait handiagoa izango da. Gainera, hartzidura legamiak erabilita amaitutako produktuaren zaporea aberatsa eskaintzen du.

osagaiak:

• apricots - 6 kg;
• azukre - 2,5 kg;
• Ura - 10 l;
• lehorra legamia - 2 tbsp. l.
• lau limoiak zukua.

prestaketa

prestatu lehen hezurra kendu apricots From. Pulp edozein erosoa modu txikitu telefonoa, eta ondoren extruding. ondorioz mamia da pour ura irakiten, 3-4 egunez utzi. oraingoan birrintzeko iragazkia ondoren, azukrea, legamia, limoi hartzitzen. Dark nahasketa leku bero hartzitzen jarri zen. jarrera amaitzean gasifikazio prozesua esango. Behin gertatzen den, muztioaren irabiatu dugu, eta gainerakoa utzi beste 3 egunetan.

Ezker nahasketa iragazi eta edukiontzi batean bota, eta gero utzi 6 hilabete stand. Ahal izanez helburu horretarako egurrezko upelen bat egokia. Sei hilabete geroago, amaitutako ardoa beharrezkoa da bertan ripen izango da botila. Zerbitzatu edari honen mahaira 3 hilabete baino beranduago.

Abrikosovka - Etxeko ardoa indartsu

nahiago indartsuagoa edan dutenek, zalantzarik eskertuko errezeta hau. abrikot Ardo hau gotorleku handi bat, zapore bereizgarria eta kolore aberatsa dauka. A erabat prest, hilabete bat bakarrik izango da.

osagaiak:

• abrikot-zukua (freskoa) - 1 L,
• vodka - 3 0,5 litroko botilak.

prestaketa

Errezeta erraza da: apricots batetik etxean egindako zukua freskoa izango vodka nahastuta behar da eta cool leku ilun batean edaria utzi hilabete 1 da. oraingoan infusio abrikosovka zehar. trago bat azpimarratu ondoren iragazi eta botilak, non gordeko da bota behar. Hau etxeko abrikot ardoa prest postrea zerbitzatuko.