Aza eta haragi pastela. gozoak aza labean tarta bat errezeta

aza Pie eta haragi bihurtzen da oso zaporetsua eta asetzera. Gaur aurkeztuko zure arreta dugu, nola ore egindako plater bat egiteko. bakarra okindegi produktuak fundazio honen betegarriak minaren eta oso ederra piztu da.

Gozoena aza pie: urrats bat urrats errezeta

Produktu bat sortu aurretik, oratu nahi duzula legamia orea. hau To you erdi bat hartu ahal izango da bi ordu.

Beraz, oinarriak oparoak jauzi eta mugetatik kanpo prestatzeko, behar dituzu:

• freskoa gurina - 160 g;
• galirina (beharrezkoa sifted) - 900 g (oinarriak lodiera gehitu);
• oilasko arrautza handi - 1 pc.;
• pikortsua legamiarekin - full postrea koilara;
• : 900 ml - esnea gantz (rustikoa har dezake)
• gatza txiki - 2/3 koilara txiki;
• harea 2 - azukre koilara handiak.

nahastuz prozesua

aza tarta eta haragia To ditu aktibatuta minaren eta biguna, ondo oratu behar da legamia oinarri. Horretarako, ezinbestekoa da gantz esnea metal ontzi batean bota, eta gero jarri sua eta beroa pixka bat egoera berotzeko orrian. Gainera, beharrezkoa likidoa azukrea desegiteko eta pour pikortsua legamia. dira ondo puztuta Hori, alde batera utzi behar, ordu laurden batez animatu dira. Hortik aurrera, esnea edan txandaka dira jarri sukaldaritza fina gatza, arrautza irabiatu, urtu gurina (gurina) eta gari irina. azken osagai desiragarria pixkanaka gehitzeko, arretaz orea kneading. Ondorioz, biguna eta malgua da, baina, aldi berean, estu izan behar du eta ongi etorri off eskuetan.

tarta Delicious aza bakarrik izango dutenen buelta legamia oinarri leku bero stand bada, gutxienez 60 minutuz. erdi-bukatuak produktu bat prozedurak prozesuan forma eta koherentzia, eta hori beharrezkoa da gozogintza oparoak for hartuko da. Bide batez, ontzi batean orea gomendatzen da estaltzeko duzula eskuoihal bat, eta gero bakarrik estaltzeko. Horren ondoren, zartaginean behar da erradiadorearen gertu edo eguzkia jartzen eguraldia beroa bada.

Betetzen osagai

aza eta haragi Pie hainbat osagai bat erabiltzea eskatzen du. Eta zer dela, oraintxe begiratu.

• aza zurruna - 1.2 kg;
• tipula zuriak tipula - 4 buruak;
• Handi arrautzak - 5 pcs. (One beharrezkoa da produktu lubricate);
• gantz gutxiko esnea - 900 ml;
• gatza, beheko piper - gehitu lehentasunak pertsonala on;
• lean txerri - 500 g;
• Txekor pitted - 300 g;
• aneta fresko eta perrexila - habe txiki bat;
• findu landare olioa - frijitzeko eta zartaginean koipeztatze egiteko;
• freskoa gurina - 30 g (amaitu pastela lubricate).

haragia prestatzeko prozesuan

haragi eta aza tarta txanda izango samurra eta zaporetsua, bakarrik bada Betetzen osagai gazte eta gantz gutxiko lortzeko. txerri eta behi batzuen haragia pieza bat egitea erabaki dugu. garbitu behar da, film desberdinak garbitu, eta, ondoren, haragi Grinder bat ehotzeko behar dute. amaitu Relleno egon kazola batean jarri behar dira eta apur bat landare-oliotan frijitzen gatza eta piperra batera. Kasu honetan, haragia bat baizik crumbly eta lehorra izan behar dute.

Prestatu barazkiak eta arrautzak

samurra eta zaporetsua irina produktu prestatzeko, erabili bakarra biguna (ez inportatutako) aza. Beharrezkoa da, mehe, kazola batean jarri txikitu, gantz gutxiko esnea, gatza eta piperra estali eta beroa ez oso altua simmer erdi-biguna arte. Kasu honetan, landare bat da parte bere crunch mantenduko dela.

Are gehiago eskatzen garbi bonbilla tipula, moztu eraztunak erdia, zartagin batean jarri eta findu landare-oliotan frijitzen urrezko marroia arte. Hortik aurrera, amaitutako aza da colander batean altxatu, likido osoa kendu, eta folikuluetan prestatzeko elkarrekin estaldura azpian ordubete inguru (leuntasuna osagai osatu arte).

Era aza eta haragi pie, eta hala nola arrautzak produktu baten erabilera dakar. egosi behar da, hard-egosia, eta, ondoren, dado txikitan edo grater handietan grate txikitu behar dute.

osagai guztiak prest daude ondoren, ontzi batean jarri eta nahastu (frijituak behi, aza eta tipula, arrautza eta berdeak) behar dute. Beharrezkoa izanez gero, betetze gehiago gatza eta gaziak zaporea piper zaporekoa daitezke.

tarta bat osatuz prozesua

Garai aza-haragia betetze erabat prest dago By, legamia orea hainbat aldiz igo behar. Horrela, beharra platerak kendu oinarrituta, bi zati desorekatua banatzen eta roll pieza geruza handiago gari irina erabili bitartean dusting da. Ondoren, orea orri 8 milimetro lodi egon gozogintza forma bat edo beste handia, aldez aurretik greased jarritako behar. Halaber, adierazi behar da tarta oinarrian dagoela bead tamaina present 4 zentimetro arte egon beharko luke. Horren ondoren, estalitako proba gozogintza eskatzen uniformeki banatu Relleno guztiak, eta gero estaliko da bigarren, baina txikiagoak legamiarekin semifinished parte batekin. end oinarri ertzean konektatuta egon behar du elkarrekin, braid eder, eta arrautza irabiatua oilasko koipea gainazalean teila.

Bero tratamendua produktu

Aza labean pie 185 gradutan 50 minutu inguru tenperaturan labean behar da. Denbora honen ondoren, bikain eta ruddy eskatutako produktua lortzeko, eta gero zuzenean gurina freskoa koipea beroa sartu. Prozedura hau ez da soilik plater gehiago leun eta gozoak, baina baita appetizing distira bat ematen du.

Nola etxeko tarta aurkezteko mahaira?

Zerbitzatu tarta hau senideak edo ahal gonbidatuak eta bazkaria eta afaria. Kasu honetan, produktua ezin zatiak moztu ahal zuzen beroa. Era berean, gaur, tea gozoa izango da gehitu behar, baina mahai gainean jarri tomate saltsa eta edozein etxeko ozpinetakoak nahi baduzu. Sinetsi me, afaria hearty, lurrinez eta goxoa bat, hala nola, ez du jarraituko axolagabe inork ez.