Bizkotxoa eta bere zapore berezia sekretuak

Bizkotxoa, hau da oinarritzen gaileta pasta, pastelak mota gozoena bat jotzen da. bere zaporea ezaugarri berezia sekretua da eskubidea sukaldaritza gaileta orea, osagai nagusia arrautzak, irina eta azukrea osagaiak dira.

Askotan gertatzen da hori partzialki ordezkatu irina almidoia. Hain zuzen ere delako hau tarta gehiago bikaina da. orea zaporea hobetzeko eta egiteko gehiago lurrintsu, gehitu birrindua laranja edo limoi Zestoan, a almendra mikatz gutxi, bainila, kakao hautsa. Baita almendra, ogi, hainbat fruitu lehorrak eta abar.

labean gaileta kalitatea asko arrautzak freskotasuna, euren whipping iraupena, eta, gainera zuzena gozogintza modua eragiten die. proteinak gantz edo gorringoa kopuru txikiena lortu bada, besterik gabe, ez harrotua. proteinak oin luze badira eta hau Urezko zen, orduan, dutela izan dira jipoitu hobea, gehitu pixka bat zitrikoak azido edo gatza edo ozpina tanta batzuk.

egosi pasta aurretik, forma leundu koipea gurina gomendatzen da. Eta bake duzu gaileta pastela gozogintza aurretik paper zuri bat, eta horrek liberally estalitako behar da olioz jarri behar du bere burua, eta bai irina edo ogi bota. paper ez du behar den kasu bakarra ere inguratu labean beheko bero ahulegia bada.

Bizkotxoa beharrezkoa da erretiluak edo moldeak tenperaturan ez 190 gradutan, 40 minutu baino gehiago ez gainditzen on labean. Arau nagusia - ez ireki labea, lehen 15 minutuetan. Hori egin, beraz, orea ez eseri. gaileta beharrik erabilgarritasuna bere makila ikutu zehazteko. makila honen ondoren lehorra bada, pastela prest dagoela esan nahi du. Noiz tenperatura labean, bere azalera askotan lurrazal estalita. Kentzeko izango bizkotxoa bustitako paper azalean jarri daiteke.

egosten zaporetsua gaileta bat pastela errezeta proba bi modutara hartu daiteke. Jatorri - patata fekula, bigarren - kakaoa batera. Beraz, lehenengo kasuan, arrautza bat (5 uds.), Sugar (200 gramo), irina (60 gramo) eta 75 almidoia gramo beharko duzu. Era limoi azala-solairua eta gozogintza hautsa (1 koilaratxo). arrautzak, azukrea eta limoi Zestoan, eta ura nahiz beroa (5 tbsp ..) Eta irina (175 gramo) kopuru bera - Bigarren kasuan.

azukrea harrotua arrautzak estandarra, prestaketa oparoak masa homogeneoa lortzeko. Ondoren, gehitu irina eta irabiatu azkar. Hurrengoa - gainerako osagaiak, eta dena labean doa. Askotan, probaren zati bat da mamia, eta horrek ezohiko zapore bat ematen gehitu.

gailetak pirozhen errezeta nahiko erraza eta sinplea - krema garratza pastela. Bere egiteko ehotzeko behar 1 Kopako azukrea gorringoak (5 ale) batera. vanillin gain ondoren, jarri krema garratza (150 g) eta irabiatu. Pour irina (2 tbsp.) Eta proteinak. Guztiak arretaz molde batean isurtzen eta cool labean jarri 25 minutuz. tarta ondoren prest finkatzeko napkin on eta azukre pixka bat bota du.

errezeta hau core gisa erabil daitezke. Eta kakaoa zuzenean gehi ditzakezu aldaketa bat egiteko orea egiteko. Edo apaintzeko gaileta pastela intxaurrak, batez Koko edo icing. krema osaera izango prunes edo mahaspasekin pixka bat gehituz alda daiteke. Hemen guztia zure irudimena eta gogoa araberakoa harritzea eta jendea hurbil please da. Azken finean, pastelak horiek prestatu ahal ez bakarrik opor ospakizuna, baina baita familia arrunt besta da. Ziur dute zure familiako kide guztien, ez bakarrik helduak txikiena baina baita mesedez. Beraz, sentitzen free esperimentatu eta beren maiteak ezohiko Yummy raduyte!