Borsch erroskilak: errezeta

Tradizionala Ukrainian platera da erroskilak borsch. zopa errezeta da osagai desberdinen aniztasuna gehitu edo baztertutako daitekeen zaporea lehentasunak arabera osatuta. Baina plater mota guztien oinarria beets da. benetako prestatzeko eskainiko dugu Ukrainian borsch erroskilak batera.

errezeta

Plater hau honako osagai behar duzun:

• hezurrak haragia - gramo 700 buruz;
• patata fruta batzuk (300 gramo);
• aza freskoa (200 g);
• piperra - fruta handienetako erdia;
• 1-2 Mid erremolatxa;
• tomate gutxi (edo tomate itsatsi);
• behi edo txerri gantz (40 gramo);
• 1 azenario ertain eta tipula;
• perrexila root (40 gramo);
• azukrea eta irina koilarakada;
• hirugiharra (20 g) xerra txiki;
• 1-2 baratxuri ale;
• krema garratza (50 gramo);
• gatza, espeziak, belar.

prestaketa teknologia

1go urratsa

Nola erroskilak borsch prestatzeko? Errezeta osagai desberdinak asko dauka, baina teknikoki ezer zaila da ere, ez da. Haragia prestatzen hasiko da. garbitu behar da eta irakiten jarri. Beharrezkoa da, haragi-salda prestatzeko. irakiten ondoren, kendu aparra, txerri lurrun 40 minutu, behi - 1-1.5 ordu. haragi-salda laburpena. Jarri hozten. Iragazi likidoa eta utzi irakiten berriro. Haragia, kendu hezurrak, xerra ebaki.

2. urratsa

Garbitu patatak eta ertainen dadotan ebaki. salda irakiten ezarritako. Txuleta aza eta piperra. Gehitu patata eta 20 minutuz egosten.

Hirugarren urratsa

zartagin batean, beroa olioa, arin frijitu beets, azenarioak, sustraiak eta tipula. labana edo paletan izango dute xehatu behar da. amaieran, tomate pure edo txikituta tomate freskoa eta irina koilarakada bat finkatzeko behar duzu. 15 minutu simmer.

4. urratsa

Denboraldia zopa browned barazkiak. gatza denboraldia. dastatzeko, leku azukrea. 5 minutu ondoren, gehitu piper beltza, erramu hosto, baratxuri eta perrexila gantz pounded. Irakiten zopa. Beroa kendu eta utzi Brew. karta plater arautuko zatituta haragia, krema garratza eta belar freskoak pieza.

Errezeta: borsch in dumplings

amaitutako ogitarteko Argazkiak erakusten du, hala ere izango dute, honako errezeta prestatu badira appetizing. Horretarako behar izango duzu:

• Gari irina - 3 partziala kopa (gramo 550 inguru);
• Ur sinple (edo esnea) - 1,5 cups (300 ml);
• azukre - koilaratxo (gramo 25 inguru);
• pakete legamia lehor (10-12 gramo);
• arrautza - 2 pcs.;
• gurina (50 gramo) pieza;
• gatza - erdi koilaratxo;

baratxuri saltsa egiteko:

• 1-2 baratxuri ale (zortzi hortzak);
• landare (3-4 koilarakada) olio koilarakada batzuk bat;
• gatza;
• ur baso osorik (180 ml).

prestaketa teknologia

errezeta - erroskilak Borsch Ukrainian nazional sukaldaritza. Baratxuri erroiluak Sagarna zopa osagarri ezin hobea dira. Egosten argibideak jarraituz:

1go urratsa

Jarri irina ontzi batean. Pour bere legamia lehor pakete bat. Mugitu.

2. urratsa

Preheat esnea (edo ura) 36-40 gradu. gatza eta azukrea irabiatu. arrautza Beat. Nahasketa guztiak ondo.

Hirugarren urratsa

Urtu gurina Knob. Azukre-arrautza nahasketa sartu pour. Berriz ere, nahasketa guztia. Pixkanaka-pixkanaka irina gehitu. Oratu orea.

4. urratsa

Jarri prestatutako orea forma sartu, eskuoihal edo cling film batekin estali. leku bero utzi ordu bat eta erdi hurbiltzen. Bezain laster proba egokia da bezala, zulatu zuen.

Step 5

orea After egokia, beharrezkoa da bolak osatzen delako. Bat pisua gramo 30-50 gutxi gorabehera izan behar du. Jarri gozogintza orri bat, greased. gertaerei aurre egiteko pixka bat utzi.

Step 6

Whisk arrautza eta eskuila silikona koipea magdalena batera.

Step 7

Preheat 180 gradu labean. Jarri gozogintza orri eta bertan bakea. Gutxi gorabeherako denbora - 15 minutu.

Step 8

prestatzen dumplings bitartean, egin baratxuri saltsa. hau birrintzeko baratxuri gatza, landare olioa eta For gehitu ur hotza.

9. urratsa

Grease muffin saltsa. Zerbitzatu erroskilak zopa beroa.

Errezeta ez da konplikatua, ikusten duzun bezala. Bon appetit!