"Botik Petra" jatetxea: oinarrizko informazioa, menua eta iritziak

Herrialde guztietako hiri guztietan establezimendu ugari daude, sukaldaritza desberdineko platerak zerbitzatzen baitituzte. Errusiar Federazioko hiriburuan sukaldaritza leku asko dago, eta hauen artean aukeratzea oso zaila da. Material txikian, jatetxeko proiektu bat zehatz-mehatz aztertuko dugu, leku interesgarri batean amesten dutenek eta, aldi berean, sukaldaritza modernoaren maisulanak probatu nahi dituztenentzat.

"Botik Peter" - oso ezaguna da mundu modernoan Moskuko jatetxeen katean, gaur egun soilik 2 erakunde. Gaurko artikulu honetan, leku horietako zein horien inguruko berrikuspen, plateren oinarrizko mapak eta askoz gehiago aurkituko dituzu, material honetan eztabaidatutako jatetxeekin lotuta.

Botik Peter on the Forest

Jatetxe interesgarri hau helbide honetan dago: Mosku, ul. Lesnaya, etxea 45. Hurbileko metro geltokiak Mendeleevskaya, Novoslobodskaya eta Belorusskaya dira. Proiektu hau 2001eko abenduaren 19an ireki zen, 15 urte baino gehiago daramatza.

Erakundearen ideia nagusietako bat Mediterraneoko giro atsegina eta aldi berean sortzea da. Oso logikoa da freskotasuna eta arintasuna ez direla soilik erakundearen kontzeptu bakarrean, baizik eta diseinuan ere.

Era berean, kontuan hartu behar da erakunde honetan denek Mediterraneoko sukaldaritza plater barietate bat eska dezakete. Jarri harremanetan kafetegiaren kudeatzailearekin edozein galdera eztabaidatzeko edo banakako gertaera bat egiteko, jatetxearen webgune ofizialean adierazitakoaren arabera. Laneko ordutegia: egunero eguerdiko eta gauerditik.

Ziurtatu arreta Interneten ondo moldatzen den jatetxe osoan eta erakunde horren batez besteko kontua 3 mila errublo baino gehiagotan banatzen dela. Horrez gain, kafetegi-barrak udako terraza du, non edonork ezin hobeto erlaxatu denboraldi beroagoetan zehar.

"Botik Peter" Vavilov-ek

"Botik Petra" jatetxea, une honetan eztabaidatua, 6 urte igaro ondoren. Inaugurazio ekitaldia 2007koa izan zen, eta erakundea aurreko jatetxearen kontzeptuaren jarraipena izan zen. Kafetegi-barra interesgarri hau Vavilov kalean dago (39. Etxea), eta lehenengo jatetxean egiten du lan: eguerdiko gauerdia arte. Horrez gain, adierazi behar da erakunde hau erdigunetik gertu dagoela, baina, aldi berean, beti lasai eta atsegina da, eta denek leku honetan uztartzen dute.

"Botik Petra" jatetxea, Vavilov kaleko gelan kokatua, abantaila ugari ditu, eta horien artean barrualdea nabarmentzekoa da. Erakundearen ezarpena ezin hobea da negozioetarako, urtebetetze bat, afari erromantiko bat edo familiako topaketak egiteko. Horrez gain, edozein bisitari sukaldaritza Balkan sukaldaritza modernizatu eta klasiko arabera prestatutako platerak dastatzeko aukera. Edonork administratzailearekin harremanetan jartzen du eta galdera guztiak galdetu, esate baterako, ekitaldi bat egiteko aukera argitzeko.

Menu nagusia

Askok ziur asko "Botik Petra" jatetxe guztiek menu desberdinak dituzte. Hori dela eta, sarean dauden establezimenduetan, gaur egun bi bakarrik irekita daudenez, plateren mapa erabat desberdinak aurkezten dira, sukaldaritza maisulanak Errusiar Federazioko sukaldaririk bikainenak prestatzen baitituzte.

Jadanik azaldu dugu "Botik Petra" (Mosku) jatetxe bakoitza, baina ez genuen xehetasunez hitz egin menuari buruz. Zuzendu eta zuzendu aztertu ditugun erakunde bakoitzeko plateren ikuspegi laburra.

Basoaren gozamenak

Lesnoy-k edonork haragia, arraina, zopak, pintxoak, entsaladak, alboko platerak, postreak, itsaski, pasta eta risotto dastatu ahal izango ditu, baita sukaldaritza modernoko beste hainbat maisu ere. Beraz, zure bizitzan plater gozoenak dastatu nahi badituzu, ziurtatu koilarakada bat eskatzeko 1180 errublo, patata purea zerbitzatzen duzula. Horrez gain, oilasko zopa ordaindu behar da 380 errublo, krema zopa zainzuriak 490 errubloetarako eta plater interesgarriak, buyabes izeneko zopa bezalako plater interesgarri bat, eta horien kostua 1290 errublo da.

Jatetxera iritsi bazara gaur gozokiak probatu nahi izanez gero, ziurtatu krepeak, pikantea strudel edo fresko mango moussea, kostua 320, 390 eta 390 errublo, hurrenez hurren.

Vavilov-eko platerak

Horrela, Vaviloven ostalaritzari leku publikoko bisitariek pintxoak, arrainak eta haragiak, entsaladak, zopak, frutak eta txarrak postreak dastatu ahal izango dituzte, baita edari ugari ere, besteak beste, kafea, koñaka, gin, ron, likore eta whisky , Bourbon, etxeko limonadak, zukuak freskoagoak eta askoz gehiago.

Arrain-plateren zaleentzat, 740 errubloko halibut-txuleta bat, 790 errublo eta 790 errubloko olagarroa eta etxeko errezeta baten arabera prestatutako olagarroa, 980 errublo erabiliko dira hemen. Itsaskiari adorea ematen badiozu, zalantzarik gabe, txipiroi saiatu beharko duzu 410 errublo, 690 errublo, 600 errublo tigreentzako ganbak edo 510 errublo klasikoak.

Zer uste dute bezeroek?

Gaur egun eztabaidatutako jatetxeen inguruko iritziak oso positiboak dira. Jendea atsegina da zerbitzuaren maila altuan eta plateren kalitate onekoa. Gainera, jatetxeen inguruko berrikuspenek barruko barrualdea eta langileen erantzuna adierazten dute.

Oro har, ia bisitari guztiek, zalantzarik gabe, bi jatetxe bisitatzeko gomendatzen dute. Bon appetit!