Calorie panna Cotta eta bere sukaldaritza Etxean

about Italiako sukaldea hitz egin dugu bada, esan dezakegu dela eguzkia zaio! Italian bakarrik, janaria eta eguzkia hain elkarren harmonian dago.

Historia eta oraina

ezagutza postreak Italiako sukaldaritza da onena panna Cotta batera hasteko.

postrea honen errezeta, guztiak zaharrena, eta zuen hasi zen, nahiz eta Erromako Inperioaren existitzen. Hala ere, egun horietan, gehiago ematen zuen esne-esnea, postrea baino. Beno, ez da egun hozkailuak horietan! Gaur egungo munduan panna Cotta izan zen in United States ezin duten zure postrea gogoko gabe bizi Italia emigrante esker popular. Nahiz ospetsua Al Capone elikatzen lizitazio sentimenduak panna Cotta, hura gogorarazten etxeko dela esan zuen.

panna Cotta

postreak zale gehienak 2 kategoria banatu daiteke:

1) tiramisu zale;

2) bogotvoriteli panna Cotta.

Hasieran, panna Cotta prestatu esklusiboki esnekiak gehitu gabe azukrea. Sugar horiek antzinako zahar garaietan garestiak izan zen, eta denek ez ordaindu. kaloria Panna Cotta 100 g - zenetik 298 kcal, Damen gutxitan hala nola postre bat dastatu ahal izango dugu. Baina batzuetan errege-afari bat antolatu nahi du, panna Cotta gabe ezinezkoa imajinatu da. Beraz, bere figura buruz pixka bat ahaztu eta errege Italiako postrea zaporea sentitzen.

Orain gozotegi errezetak esperimentatzen. Ez dute aldaketarik eta panna Cotta. Egun hauetan, kaloria panna Cotta nahikoa minimizatu. Ladies, ez eskalak pentsatu eta segurtasunez esnea postre zaporea gozatu!

Panna etxean Cotta

Ez da gutako bakoitzak postre hau jatetxe bat edo kafetegi batean gozatzeko jasan dezakete. Baina batzuetan beren eskuz zerbait egosten nahi du. Ez da ezer, jendeak esaten dugun hori beretzat eta bere sukalde propioa, beti gozoak prestatzen. beren sukaldaritza gaitasunak erakusteko nahi dutenek, honako errezeta proposatzen dugu:

- Sugar - 50 g;

- vanillin (gehitu dastatzeko);

-% 35 CISen krema - 500 ml;

- hosto gelatina - 4 urte

pan krema, bainila eta azukrea nahastu irakiten bat ekarri behar dute. Gero behera buelta beroa eta simmer nahasketa hau 3-5 minutuz behar duzu. Ez etengabeko eraginez ahaztu krema apur erre daiteke, eta erretzea zaporea ezin dira konpondu!

Gelatina argibideak, hau da ontzian idatzitako arabera beratzen. Behin guztiz da razmoknet, beharrezkoa da wring eta gure krematsuak beroa nahasketa jarri. Ondoren, kontu handiz eta azkar gelatina nahastu erabat masa honetan desegin.

sukaldean Familia bakoitzak inprimakia axola zer izan behar du,. Adibidez, posible da silikona erabiltzeko. Ez dago lubricate beharrik. prestatutako nahasketa forma on bota behar da eta horiek kentzeko hozkailuan 8 orduz. Ezin hobea nabarmentzen dute gau osoa ez bada litzateke. Goizean beharrezkoa da gure delikatua panna Cotta kentzeko formularioan. Horretarako ur beroa eta plater, non azkenean jarri dugu gure postrea edukiontzi azaleko bat behar dugu. Lehen Manteo panna urarekin ahalmena Cotta forma, orduan bihurtzen da plaka. Dela gure tenperatura altuak postrea azkar utzi zuen bere "etxe" eta egingo plaka erdian egon. Hori da dena. Dekoratu postrea zure gustu eta irudimenaren arabera izan daiteke.

Irudian panna Cotta etxean egosi erakusten ditu.

Egiten duzun guztia bada behar bezala, zeruko plazer bermatuta. Ikusten duzun bezala, kaloria panna errezeta honetan Cotta nahiko handia, beraz, ez da gehiegi egiten kanpoan da, zure figura zaizkizun bada.

Generoaren klasikoak

Classic panna Cotta gainetik desberdina inprimaki aurkezteko bakarrik. She prestatzen den modu berean, baina txokolatea edo fruta saltsarekin isurtzen zerbitzatu aurretik, freskoa mugurdi, blueberries edo marrubiak apaindu. Eta edertasuna menda hosto osagarri hau guztia. postre hau Nahiz eta saltsa oso gozoak eta Sagarna gabe.

Share panna Cotta beste errezeta ezohikoa. Jendeak entzuten esaldi "Koko panna Cotta" bere ordezkaritza ikusten postre hau dotorea botata Koko. Baina hain zuzen ere, patata frijituak no han. Galdetu non Koko? Koko esnea - osagai bat inguru guztia da.

esaterako, postre bat sortzeko bera errezeta panna Cotta sukaldaritza erabiliz etxean, krema, azukrea eta bainila bakarrik gehi 300 ml koko esnea. Gure core osagai sekretua handitu lepotik masa kopuruari dagokionez, ez ahaztu 2 aldiz gelatina eta azukre zenbatekoa handitzeko.

Beno, Oraindik Koko zapore zalea izanez gero, amaitu panna-katu Koko kopuru txiki bota dezakezu.

sekretu txiki

kaloria panna Cotta murrizteko, beharrezkoa da, ez oso koipetsuak krema erabiltzeko. honen zaporea, jakina, aldatu, baina zure figura postre hau kontsumitzen ondoren aldatuko.

Ez izan beldurrik Sukaldean esperimentatu! plazer Cook zeure burua eta zure maiteak!