Delicious plus erabilgarria - currant jam

Currant - bat da baia oso erabilgarria Errusiako espazio libreak hazten, C eta P. bitamina dute eduki handia gainera bezala, giza gorputzaren mantenugai (hala nola, adibidez, pectins) hainbat elikatzen gaitasuna dauka.

Beraz, edozein azafata jakin behar du nola jam currant errezetak diren makina bat prestatzeko, osagai eta gehigarrien barietate batekin. Orain arte, currant jam gorria edo fruta beltz eginda, baina merkatuan ez dago aukera bat gehiago urre eta barietate zuriak erosteko. txiki desabantaila bat dute - gatzgabekeriak kolorea, beraz, hobe da horiek konbinatu beste barietate batekin. irteera hartan kolore perfektua eta lortuko dugu currant propietate onuragarriak jam. Demagun bi errezeta erraz adibidea.

redcurrant jam

azukre kilo bat, currant gorri kg bat behar, dastatzeko, bainila gehitu dezakezu.

egosten currant "Orientazio bilera" (oso azkarra sukaldaritza a) ren jam aurretik, arretaz prestatu txarrak behar duzu. Beharrezkoa da, horren bidez joan, eta stalk kendu. Ondoren ondo garbitu currants, eta itxaron uretan ditu xukatu arte. Aurrerago, currants gorria azukre bete, eta denbora pixka bat defendatu - Ahal izateko utzi zukua. azkar mugitu prozesatu nahi baduzu, jarri platerean baia su ahul baten gainean.

Noiz utzi currant zukua, ekartzea irakiten bat bero baxuetan behar duzu. Currant jam oso azkar egosi - minutu besterik 5-7, azukrea erabat disolbatu arte. Jam etengabe behar nahastuz. Red currant baia joera sukaldaritza zehar deformatu, konexio honetan, noiz jam prest dago, bai ihesa luke izan.

jam gehiago aberats zaporea egin eta bere propietate onuragarriak guztiak babestu nahi baduzu, fruitu bahe baten bidez igurtzi behar. bere ezaugarri berezia dela-eta (azido baxua), currants kontserbatzaile nahiko ona, beraz, besterik garbitu banku eta behar dut ura irakiten pour - ondoren, currant marmelada segurtasunez isuri ahal izango dira. prozesuaren amaieran ondoren, banku onartzen zaio, hozteko eta ezkutatzeko cool leku batean. Dela pectin gorria currant jam eduki handia du, denbora pixka bat ondoren, bihurtzen gozoki eder eta gozo bat sartu da.

bere zapore bikaina eta zaporea, esker jam, currant gorri beti tea gehigarri gisa erabiltzen da, eta egin zion edari freskagarri bat. gozogintza mota guztietako gozogintza, jam betetze bikaina emango. Currant marmelada da mugurdi marmelada ona antiinflamatorio eta antipyretic agente bat, medikuntza tradizionala asko erabiltzen da hotzeriak aurre egiteko.

currants zuri eginda Jam

goodies mota hau egiteko, honako prozedura nahi baduzu. Baia, garbitu, lehortu, eta azukre bete, kalkulu bat behar - azukre litroko fruta litro bat. Zortzi orduz utzi cool leku batean. Sugar, izan zen, ura nahasten eta sukaldari azukre jarabea. Ondoren, jarri dugun fruitu currants zuriz eta nabarmendu horiek beren zukua. bero baxua baino gehiago egosten lizitazio status arte. Zabaldu amaitutako eta beroa jam poteak esterilizatu lehorra eta berotzen azkenik roll bere txapelak antzua. Ondoren, jar behera eta itzulbiratu ona jarri behar dugu. currants zuri-jateko prest egindako Jam!

Ikusten duzun bezala, simple errezetak, azukrea eta fruitu bat bat-ratioa ere hartu dira, baina gozoa hortz bat bada, besterik gabe, azukre gehiago erabili ahal izango duzu, adibidez, erdi bi azukre kilo currants kopa, eta zure bizitza izango gozoa maitagarrien ipuin bihurtu!