Eguneroko Magic: bainila gure bizitzan loreak

bainila usaina bidelagun gure bizitza guztiak: haurtzarotik gozoak bainila gaileta usaina gogoratzen dugu, gazte erlazionatuko perfume neskalaguna edo zure gogoko usain dugu. Berotasuna eta erosotasuna oroitzapen bakoitza dario! Ez hain aspaldi, zientzialariek aurkitu duten usaina bainila loreak eta landare honen fruitua eratorritako usain sendoa, lasaigarri eta giza nerbio sisteman efektu lasaigarriak darion. Noiz gizateriaren ditu landare hau, eta bertan lore hazten eta zer baldintza da beharrezkoak dira ezagutzen? Artikulu hau esango den lore hau bainila Orchid bat, argazki bat eta horietako aurkezten da gisa, baita galdera guztiak erantzuten saiatuko dira.

Historia apur bat

Aztekak, nor edari sakratua palatabilitate hobetzeko erabili - - txokolate modernoaren prototipoa Vanilla jaioterria Erdialdeko Amerikan, non zegoen oso bertakoek by preziatua da.

lehen europarra espezien zaporeak dastatzeko, izan zen Hristofor Kolumb, nor tratatzen txokolatea edan tokiko agintaria. Hori Columbus ekarri bainila Europan, non bere zapore delikatua baloratu dute, besteak beste, Espainia, Austria eta Italia bezalako herrialdeetako lehen egiteko. Espainiarrek, bainila usaina maite eta lekak asmorik gabeko tribuak Mexikoko omenaldi gehienak aurrera ateratzen salmenta jaso ondoren fruitua, bainila lore iraungitze ondoren eratu da. hiru baino gehiago mendetako Espainiako erresumako du inportatzaile mihi eta bainila seller Old World izan zen. Debido kostu handia eta beste entregatu herrialdeen konplexutasun ukitu berezi honekin ezagutu apur bat beranduago. Beraz, XVII mendearen hasieran, bainila hasi labean ondasun, baita bere hodiak eta edari alkoholdunak egiteko erretzea zaporeko nahasketak gehitu behar.

botanikoa ezaugarriak

Vanilla, zehazkiago - bainila Orchid - Orchid familia ordezkari bakarra (Orchidaceae), frutak, bertan aktiboki gizakiak erabiltzen dira. Landare honen azpi-espezie, bai lurra hemisferioetan eskualde tropikal jaiotzez, badira 100. buruz bainila For hiru kategoria guztietan komertzial eskalan hazi:

• planifolia;
• pompona;
• tahitensis.

Horietako bakoitzari buruzko xehetasun gehiago geroago esango.

bainila guztiak - curling mahatsa, baldintza naturaletan bertan 40 metro irits daiteke. Naturan, parasito dira kakaoa zuhaitzak eta landaketak atrezzo bereziak instalatu edo hurrengo landatu haiek dracaena zuhaitzak ez dira auzo bat, hala nola pairatzen dute. Vanilla mahastiak hazten nahiko azkar, azken hilabetean hazkunde irits daiteke metro bat. belar stalk bainila aurrera aire pluraltasuna sustraiak hazkunde zehar osatuz, landare cling eta zuhaitzak ospatuko lagunduz. Orchid mamitsuak, obalo-lantzeolatuak honen hostoak.

Handiak eta oso polita bainila loreak usain, argazki horietako ikus daiteke beheko, eskuila bat bildu eta kolore hori-berdea margotu. Perianth sei petaloak, eta horietako bat da hodi bat sartu bota eta "ezpain" bat eratzen dira, ezkutuko pistiloa eta estamine bakarra osatzen dute. Antzeko lore-egitura egiten zaila polinizazioa, tokiko erle eta hummingbirds mota bat bakarrik eraman ahal izateko.

Vanilla hirugarren bere bizitzako urtean loratze, lore bakoitzak bizi da egun bat bakarrik. Obulutegiko, polinizatzen bainila loreak, oso luzea garatzen diren: 7 etatik 9 hilabete - eta estuak luzatua fruta zilindrikoa 10 luzera bat osatzeko - marroi bat-konpartimentua kaxa barruan 30 cm zuria haziak txiki beteta dago .. Landare horiek ekoizteko frutak denbora luzez, 20 eta 50 urte.

mota

Latinetik itzulia errusiar hizkuntzara esan Vanilla "Pod", eta gaur hiru landare-mota daude gogoko espeziak asko hazi da. Kontuan izan behar da bainila loreak direla Erdialdeko Amerikan aurkitu duten, gaur egun erabiltzen diren mota guztietako arbasoak izan ziren.

Vanilla planifolia

Horrela, ohikoena eta Vanilla planifolia usaina indartsu eta gozoa edukitzea Erdialdeko Amerikan, Indonesia, Karibeko eta Madagascar hazten. espezie honen loreak usain bizia eta delikatua bat, artifizialki polinizatzen ditu. Landare honen fruituak eskuz biltzen, sukaldaritza eta kosmetika zabalduena erabiltzen da.

bainila pompom

Vanilla pompona, Mexiko eta Panama hazi da, baita beste - Hain arruntak eta lurrintsu du Antilla bainila deiturikoak da herrialdeak Erdialdeko Amerikan. mota hori kasu gehienetan erabiltzen da elikagaien industria laburpenak formularioa.

Tahitian bainila

Vanilla tahitensis JWMoore - Orchid mota bat, eta horren fruitu sukaldaritzan erabiltzen dira, Vanilla planifolia eta pompona Tahitian bainila zeharkatu baten ondorioz lortzen da. Hazi uharte lantegi honetan Gabon du, baita Ozeano hegoaldeko beste eskualde batzuetan. Mota honetako lekak eduki vanillin kopuru txikiago bat, baina beste zapore osagai gehienak - heliotropine. Dela Vanilla tahitensis fruta eta lore notak nagusi diren usain leun eta delikatua dauka. sukaldaritza aplikazio gain, eder eta lurrintsu loreak hazten tahitensis bainila ongailu eta arlo desberdinetako dekorazioa da.

Non hazten da?

Jatorrizko Vanilla hazten bakarrik bada Central America zati batzuk ere, baina gaur Herrialde tropikal askotan hazi da. hazkunde eta garapen normala landare honen For klima hezea eta beroa behar du. Horrela landareak tenperatura ez da 30 ⁰ baino handiagoa C eta ez 15 ⁰ baino txikiagoa C eta nahi duzun% 80 inguru hezetasuna behar du. bainila mota guztiak nahiko lurzorua zorrotzak: FRIABLE eta aberatsa substantzia organiko, aire iragazkortasun onak eta uretan izan behar du.

Gaur, bainila dago herrialde askotan landatzen eskualdean 10 eta 20 gradu ekuatorea from: Mexiko, Brasil, Paraguai, Estatu Batuak, Mendebaldeko Afrikako Batuetan eta Gabon uharte batean.