Tipula letxuga: onura, batez ere hazten eta zaintzen

Nork ez du kulturari buruz entzun, esaterako, letxuga? Seguruenik, ez dago horrelako jendeak. Lehenengo berdeak apaletan agertzen direnean, pozik eros ditzakegu, tipulan bildutako tipula, aneta eta perrexila entsalada-hostoekin batera . Batzuek uste okerrez letxuga arku bat dela, baina galdetzen baldin baduzu eta galderaren esentziaren ongi ulertzen baduzu , tipulen mota hori ez dagoela jakingo duzu. Latak, porruak edo azalak daude, azkenik, letxuga ... Oro har, dezagun ados: letxuga entsalada bat da. Baina zenbaitetan kontzeptu horiek nahastu ohi direnez, artikuluaren "estekatzearen" batzuetan ere egingo dugu.

Entsalada / tipula letxuga, horrelako laborantza antzinatik landu denez, landareen kultur legendarioa da astroves familiako nitxoan. Antzinako landarea mediterraneoan landatu zen duela hiru mila urte. Benetako onurak egiptoar apaizengandik ezagutzen ziren, persiar gobernariak jaki gisa balioetsi zuen, eta bizantziar antzinako sendagai eraginkorra izan zen.

Europa ilustratuak Louis XIV.aren garaian entsaladari buruz ikasi zuen eta geroztik bere ospea hazten ari da. Gaur egun, letxuga zure udako barazki gogokoena da eta pertsona batek behar dituen substantzia baliotsuena da. Argitalpen hau kultura harrigarri honi eskainia dago.

Generoaren deskribapena

100 letxuga mota baino gehiago daude. Gehienetan, landare belarkarrak dira, erdiko arrosetarekin, hainbat forma eta koloretako hostoak konbinatuz. Infloreszientzia kulturan: orrazkiak edo eskuilak, lore txikiak osatuta. Polinizazioa fetuaren hazia garatzen denean. Landutako letxuga, modu ezberdinetan deitzen dena: entsalada edo tipula.

Janaria hostoek kontsumitzen dute, zurtoa eratzen denetik kendu egiten delako, eta, horren ondoren, nabarmen mingotsa izaten hasten dira.

Tipula letxuga: nola hazten da

Landarea asko da. Ezagunak dira hosto, kochannye, zainzuriak eta espezie geldituak. Errusian, hosto zabalera gutxiago izan ohi zen ohikoena, gaur egun lorezainen jatorria aza-espezieek konkistatzen dute, lehenik hosto handiak osatzen dituztenak, eta, ondoren, erroseletik ateratzen dira solteak edo trinkoak.

Izozteko kalifikazioak heltze-iraupenaren arabera sailkatzen dira , goiztiarrek landaretza epea 45 egunez, ertain (50-60 egun) eta berandu (gehienez 80 egun).

Gaur egun ezagutzen diren hosto-letxuga motak (Riga, Moskuko berotegi-efektuak), heltze-txapeldunak dira, produktuak merkaturatzen dituztenak 35-40 egun igaro ondoren. Erromako entsalada ospea irabazten ari da , hostoak lotzen dira , buruaren eraketa imitatzen du, eta horren barruan argi leuna sortzen du.

Letxuga hotzak eta argitsuak dira. Propietate hauek barietate eta espezie guztietakoak dira. Lorezaintzako lorezainek tenperatura erosoagoak dituzte +10 ... + 19˚є.

Tipula letxuga: onuragarriak diren propietateak eta kaltea

Landareen hostoak konposizioa oso berezia da, giza gorputzarekin potasioa, zinka, fosforoa, magnesioa, selenioa eta beste konposatu batzuek saturatzen dituzten mikroeragarritasun baliotsu ugari dauzkate. Belar hau B, A, C eta P bitaminak dira. Substantzia baliotsu horien erabilgarritasuna dela eta, elikagaien landarearen kontsumoa efektu terapeutikoa eskaintzen du berreskuratzeko faseetan, gaixotasun larriak, biriketako, gaixotasun kardiobaskularrak, gastrikoak eta nerbio-trastornoak tratatzeko orduan. Horrez gain, kaloria baxuko produktua da, dieta ugarietan sartzeko aukera ematen duena. Tipula letxuga, herrialde desberdinetako sukaldetan estimulatzen diren errezetak obesitatea prebenitzeko erabiltzen dira.

Letxuga hostoko zuku freskoak digestio-prozesua optimizatzen eta jateko gogoa normalizatzen laguntzen du. Infusioak gibeleko kalteak dira. Erizaintzako amen hazitako erretzea areagotu. Ilearen galeraren tratamenduan kosmetologia landare aktiboa erabili eta larruaren egitura leheneratu.

Landarearen erabilgarritasuna gorabehera, gaixotasunak dituzten pazienteak, esate baterako, sabeleko ultzera edo ultzera duodenala, asma, tuberkulosia.

Gunearen hautaketa arauak eta lurzoruaren eskakizunak

Kultura landatzeko gunea irekia izan behar da, aireztatuta dago, baina landarearen itzaldura ere ez da kaltetzen. Arrautza xurgatu eta solteak xurgatu eta zuritu egiten dira, tipula-letxuak ondo lo egiten du. Lurraren erantzunari 6.5-7.5 pH-ko indizea besterik ez balitz, lurpeko urak lurraren gainazalera hurbiltzen ez ziren. Letxugak lurzoru moderatu eta hurbileagoak nahiago ditu: gelditzea landarea larria dela eta usteldura itxura eragiten du.

Gatzaren gehiegizko azidoa liming-ekin neutralizatzen da preplanting zehar. Guneak udaz geroztik prestatu du, lurzoruaren emankortasuna areagotuz, humus edo konposta 5-6 kg-koa eta 60 g nitrofosfatoa 1 m ² -ko eremuan. Aukeratutako ohean lehenago landutakoak izan ziren preziorik onenak, lekaleak eta aleak dira. Landare azenarioa azenarioa eta beste gurutziltzatu baten ondoren ez da gomendagarria.

Landaketak landatzea

Askatu larreari berehala ohean edo hazitako metodo bat hazten uzten du, eta horri esker, askoz errazagoa da hostoak lortzea. Bi metodoek aldekoak eta aurkariak dituzte. Horietako bakoitzari buruz hitz egin. Hazitako landareetan, haziak lurzoruarekin nahasketaz betetako ontziak dira, apirilaren lehen hamarkadan, zati berdinetan. Haziak 1 cm-ko sakontasuna dira eta errenkaden arteko tartea 1.5-2 cm izan behar da. Ondoren, edukiontziaren lurzorua spray-pistatik trinkotu eta isurtzen da. Ernetze hobea lortzeko, edukiontziak beiraz edo zinemaz estalita daude, mikroklima erosoena sortzeko. Kimuen sorrerarekin, estalki materiala kendu egiten da, plantulak xehatuta daude eta 2 cm-ko distantzia mantentzen dute.

Seme-alabak 30-35 egun ondoren prestatutako ohe transplantatzeko prest daude. Une honetan landareak 3-4 hosto osatuko dituzte. Landatu horiek, seedlings maila bera mantenduz, ziurtatu root lepoan ez dela lurperatuta. Zuhaixken arteko distantzia mantentzen da, barietatearen gidaritzapean, skorospeloks elikatze eremua 1 dm ^{2koa besterik ez} baita, erdialdean - 2.2 dm ² eta amaieran - 6,2 dm ² .

Landareen indarra hondatzen duten landareak transplantatzea iritzia dago, baina prozedura zaindua ez da minik egingo.

Ertzetan zintzilik

Ohe irekietan, letxuga haziak ereiten dira maiatzaren hasieran edo erdian, eguneko batez besteko tenperatura +4 + ko ... + 5 º C. Hala eta guztiz ere, landarearen erresistentzia eta erresistentzia hotzari esker, udaberriko izozteak -2ºC arte iraun dezake. Sarritan laborantza kultura praktikatzeko, 15-20 eguneko tartea mantenduz udako uda osoan erabilgarritasun erabilgarria eskaintzeko.

Kultura horren ezaugarri bat, tipula letxuga bezala, berandu heltzetako barietateak eskuzorroarekiko erresistentea da. Haziak errenkadetan ereindakoak dira, hosto-hostoentzat 7-9 cm-ko tarteak, buruari gutxienez 15 cm-koa.

Kultura zaintzea

Otsailean egiten diren jardueretarako ohikuneak tradizionalak dira, erregulazio arruntak, kentzekoak eta ureztatze egokia. Tipula letxuga higrofiloa da eta lurzoruaren hezetasuna mantentzea eskatzen du, baina moderazioa oso garrantzitsua da dena, beraz, ez da gehiegizko urez hornitzea. Gainera, buruek gorbata egiten duten heinean, ureztatze intentsitatea murrizten da.

Kulturaren garapen kualitatiboa nahitaezko ongarriak sartu behar dira. Letucha onena nitrogeno-potasioa goiko dressings dira, eta horrek, gainera, zenbait arauak behatu gehituz:

• Soluzioetan ongarrien kontzentrazioa erdira murrizten da prestatutako argibideak gomendatutako arauarekin alderatuta;

• Top-dressing aplikatzen da zorrozki root azpian, hostoak erortzea saihestuz;

• Landareak ernetzea astebete plantulak edo landareak landatu ondoren.

Ogorodniki landareak hazten ari diren landareak ugaltzen dituzten izurriteen auzoan landu. Hauek dira espinakak, ilarrak, gailetak. Kremazko letxuga bezalako kulturaren bizilagun gogokoena porru da.

Horrela, letxuga landatzea prozesu sinple bat da, onurak eta gogobetetasuna ekartzen dituena.