Emultsioa - nahasketa likido

Emultsioa - substantzien nahasketa bat. ditu osagai bat partikula finak bestean disolbaezinak da. Osagai hau deitzen da "sakabanatuta fasea". Substantzia Another - sakabanaketa ertainak. Bere lehen osagaia ere banatzen da. "Emultsioa" - epe hau Latin jatorria dauka. Itzulia esan nahi duen "esnea, esnea". Dezagun kontzeptu hori aztertu gurekin xehetasun gehiago.

Orokorra

Bat, bi likidoak bertan ez nahastu edo erreakzionatzeko kimikoki denez, posible da emultsio bat egiteko. osagai bat da, ia beti ur. Substantzia Another ahula polar edo neutral molekula bat (adibidez gantzak) osatzen dute. Lehena emultsio guztiak ezagutzen - esnea da. Hemen, gantz partikulak uretan dispersible. sakabanatu fasea partikula txikienak tamaina 1-50 .mu.m da, beraz, emultsioak coarsely sakabanatuta daude sistemak. Behe-kontzentrazio likido - egiturarik. kontzentrazio handia duten nahasketak - egituratuta. termodinamikoa arrazoi olioa emultsio On - sistema ezegonkorra da. fase tanta in Neurriak handiak dira, eta nahasketa unstructured da.

sailkapen

Mota emultsio lortutako fase bolumena ratioak eta haien konposizioa, zenbatekoa eta emulsifier izaera, bere kimiko jarduera, metodoa eta nahastuz metodoaren araberakoa da.

1. apolar likido baten partikula txiki-txiki eta disolbaezinak hartz fasean dituzten nahaste Zuzeneko (o / w - adierazpen "olioa uretan"). emulsifiers erabil daitekeen nahasketa, hala nola diren disolbagarriak uretan, esaterako, betun partikula bezala. Haien molekula azalera m-fasea film on adsorbed dira, ez bakarrik tentsioa murrizteko, baina baita film sendo bat sortzeko.
2. Alderantzizkoa (V / m) nahasketa da, eta ur-disolbaezinak emulsifier erabiltzen.

the emultsioa, presioa, konposaketa aldaketaren efektuak Kimika daiteke inbertsioa ekarriko.

1. Emultsioa izoztu - sortzen da berez berez nahasketa bat. Jotzen da termodinamikoki egonkorra izan. Adibideak dira kritikoan emultsioak egonkorra denean tenperatura fase nahasteko muga. Kategoria honetan, gainera, lubrifikatzaile eta fluidoen hozteko dira.
2. Lyophobic emultsio - mekanikoak, akustikoa edo nahasketa elektriko osatutako nahasketa bat. termodinamikoki oso ezegonkorrak dira. Denbora luzez emulsifiers gabe Horrelako nahasketak ez dira existitzen. Osagai Good barne: tentsioaktiboak, pisu molekular handiko, ura a solidoen handiko sakabanaketa dituzten substantzia disolbagarriak.

harrera

Badira bi ekoizpen-teknologia emultsioa. Lehen - Bidean fin fakzio birrintzeko. Bigarren - film-konformazio-prozesua, haustura jarraian zati txikitan. Lehenengo isla ere, substantzia poliki gehitzen da dispertsioa da. Beharrezkoa da, erosketaren dela etengabe abiadura handiko eraginez berean. Kasu honetan, nahasketa kalitatea hainbat faktore araberakoa izango da. Bereziki, nahastuz administrazioa eta dispersible Substantzia kantitatea, bere kontzentrazioa, tenperatura eta azidotasun-tasa on. Bigarren metodoa - bertan film bat fasean beste baten azalean sortzen da prozesu bat. Behean pizten airea. malko film Bubbles tanta txikitan eta likido bolumen osoari piztu. Gure garaian hasi zen beharrean airea erabili ultrasoinu. Hau eragiten filmaren birrintzeko pieza are txikiago batean.

suntsitzea nahasketak

Ez baitago denboran zehar emultsioa haustura espontaneoa da. Badira alditan beharrezkoa denean, prozesua azkartzeko eta konposatu kontzentrazioa murrizteko. Behar hori garrantzitsua da emultsio oso kontzentratuta baten presentzia materiala tratatzeko edo bere erabilera zuzena prozesua oztopatzen denean. murrizteko prozesua azkartzeko irtenbidea kontzentrazioa hainbat modutan:

1. Metodo kimikoak. Erabilitako erreaktiboak Azalera emulsifier film kaltetu. Kasu honetan filmaren azalera baitute karga negatiboa neutralizatu da. Eredu berean, gehigarriak organiko erabilera oinarritutako dieta osagarriak (biologiko aktibo substantzia - demulsifiers).
2. emulsifier baten katioiak, negatiboa azalera karga eta azalera film erakartzeko bertan eraketa eragiten gain eragin desorekatzeko emulsifier. konponbidea egoera egonkortasuna gutxitzen.
3. beste emulsifier surfactant osagai (PAVom) ordezkatzea. Lehenengo kontzentrazioa dilutes, baina bera ez da film nahikoa indartsu bat osatzeko.
4. Metodo termikoa. Metodo honekin, emultsioa da efektu termikoa, eta horrek bere sorta eragiten jasaten.
5. Metodo mekanikoak. isla Metodo honek ere banatzailea deritzo. emultsio poliki injektatu zen handi batekin biratzen sartu abiadura edukiontzi. konponbidea osagai frakzioak sartu kolapsatu pisuaren arabera.
6. Metodo talka elektriko edo emultsio den elektrolito gehituz. Modu horretan eten egonkortu negatiboa karga azalera nahasketak film.

aplikazio

emultsioak aplikazioa industrian asko in barrutia. Bereziki, konposatu erabiltzen dira:

1. margarina eta gurina ekoizpenean.
2. xaboia egiteko ere.
3. goma natural egindako materialen ekoizpenean.
4. Eraikuntzan. Adibidez, betun emultsioa - konposatu hori nonflammable da.
5. In nekazaritza: pestizida - landare izurriak suntsitu duten drogak hainbat.
6. Medikuntzan erabiltzeko: izgotolvenie ezberdinak botika, ukenduak, kosmetika.
7. margolaritza, hainbat emultsio pinturak erabiliz.
8. Ile Kosmetikoak, emultsioa, ile azalera babesten denean pintura. Adibidez, emultsioa erakusteko (oxidizer honek pintura).
9. The petrolioaren industriaren ur nahasketa bat erabiltzen olioa, dua likido fase bat dispertsioa bestera gertatzen txiki-txiki tanta batekin - globules.