Energia trukea

Metabolismoa gorputzaren jarduera funtsezko osagaia da. Hainbat prozesutan sartzen da. Energia-trukea substantzia organikoen banaketa eta konposatu kimikoen eta bonuen energia askatzea dakar. Kontuan izanik bere banaketa gehiago beroaren zati batek egiten duela. Beste atala ATP molekuletan gordetzen da.

Energia-metabolismoaren faseak animalietan

Lehenengo etapa prestatzen ari da. Energia-metabolismoa elikagaiak sartzen dira giza gorputzean edo animalietan, molekula handiko elementu konplexuen moduan. Zelulak eta zelulak sartu aurretik, konposatu horiek pisu molekular txikia apurtzen dute.

Substantzia organikoen haustura hidrolikoa egiten da urarekin. Prozesu hori gertatzen da digestio-tratamenduan (zeluletan), zelularrean (lisosometan), digestio-vacuoletan (unicelularrean) zenbait entzimen eraginpean.

Proteinak gizakietan eta animalietan banatzen dira amonioazidoetan eta duodenoan. Prozesu hau peptidrolrolaren (chemotripsin, trypsin, pepsin) pean gertatzen da. Ahozko barrunbean, polisakaridoen prozesua hasten da. Entzima ptyalin parte hartzen du. Polisakaridoen deuseztapen gehiago gertatzen dira amilasa eragiten duodenoan. Hemen dago gantz zatiketa bat. Prozesu hau lipaseak eragiten du. Honen ondoren kaleratu den energia bero moduan banatzen da.

Energia-metabolismoa nutrienteak hornitzen ditu odolean eta zelulak eta organo guztiak garraiatzen ditu. Zeluletan, zuzenean zitoplasma edo lisosoma sartu ohi dira. Substantziak zelulen mailan lisosometan nahasten direnean, berehala entregatuko dira zitoplasma. Fase honetan konposatu batzuk prestatzen dira intracellular cleavage egiteko.

Bigarren fasean, energia-trukea oxidazio anoxikoa da. Prozesuak kasu honetan oxigenoaren parte-hartzerik gabe gertatzen dira, zelularraren mailan. Zelulen zelulen oxidazioa gertatzen da. Energia metabolismoa bermatzeko funtsezko elementu bat glukosa da. Beste konposatu organiko (aminoazidoak, glicerolak, gantz-azidoak) fase desberdinetan eraldaketa prozesuan sartzen dira.

Oxigenoaren parte hartzearen glukosa askatzea glicolisi deritzo. Konexio honek ondoko eraldaketa batzuk jasaten ditu. Lehenik eta behin, fruktosa bihurtzen da. Glukosa fosforilatua da, bi ATP molekulen ekintza aktibatuta, fruktosa-difosfato bihurtuz. Karbono hexavalentearen molekularen deskonposizioa da glycerophosphate hiru karbono molekuletan. Erreakzio batzuen ondorioz, oxidazioa gertatzen da. Kasu honetan, molekulek bi hidrogeno atomo galtzen dituzte, azkenean , azido pyruveko molekula bihurtuz . Erreakzio horien emaitza lau ATP molekula sintetizatuetan datza. Bi ATP molekulak glukosa aktibatzeko aktibatzeko erabiltzen zirenez, 2ATP normalean eratzen da. Horrela, glukosa zatitzean askatutako energia partzialki erreserbatuta dago eta partzialki bero moduan askatzen da.

Hirugarren fasean, arnasketa gertatzen da (oxidazio biologikoa). Eszena hau posiblea da oxigenoaren eraginpean soilik. Zentzu honetan, oxigeno deritzo. Prozesu hori mitokondriotan gertatzen da.

Truke orokorreko (oinarrizko) truke baldintzetan, helduentzako batez besteko energia-kostuak 24 kcal / kg / egun ingurukoak dira. Batez besteko pertsona kalkulatzen denean, eguneroko kontsumoa 1500 kcal da emakumezkoentzat eta 1700 kcal gizonezkoentzat. Patologia profil desberdineko pazienteetan, eguneko energia beharra bi edo hiru aldiz handitu daiteke.