Haragia zopa: errezetak interesgarri eta sukaldaritza teknikak

Korporazio errezeta haragi plater familia bakoitzak. Haragia - ahalbidetzen gozoa eta lehen eta bigarren ikastaro prestatzeko produktu bat da. haragi zopa prestatzeko modu berri bat bezala?

Haragia albondigak zopa. Zaporetsua plater txanda izango sukaldaria behar bezala Relleno bada bakarrik. Horretarako haragi mota batzuk hartuko zati berdinetan (txerri, behi eta oilasko) libra bat lortzeko helburuarekin; tipula eta bost baratxuri ale batekin mince. Gehitu arrautza, piperra, gatza apur bat eta krema kopa erdi. Mince nahasketa oso ona, Greba orea bezala. Hurrengoa, hezea esku albondigak osatzeko, jartzea ura (2,5 litro) irakiten. Itxaron horiek sortu dira eta tira. Lortuko salda, bertan diced patatak, azenarioak coarsely birrindua eta tipula osoa jarri zopa zaporetsu zen. Ordu erdi igaro ondoren, gehitu erramu hostoak, ilar beltza piper, txikituta aneta eta albondigak. krema garratza zerbitzatu.

Haragi-zopa ozpinetakoak. egin beharko da aberatsa haragi-salda (2 litro), iragazi, eta haragi xerra ebaki. Ez da beharrezkoa gatza gehitzeko. egosi arte, bost patatak moztu kubo, azenarioak juliana sartu, txuleta tipula eta grate ozpinetakoak. Barazki guztiak irakiten salda bidaltzen eta egosten bero baxua ordubetez, ahal izanez Presio sukalde batean. baso bat amaieran pour gatzun, batzuk erramu hostoak eta piperbeltz bota. pickle garratza zerbitzatu.

Haragia zopa. erabili behar diren eta markagailuan oilasko salda (1 litro), oinarritutako egosi bularreko haragi on (500 g.). Haragia tira, zopa jarri 5 patata osoan, azenarioa bat, hirurehun azalorea gramo. bero ertain baino gehiago egosten mushy egoera arte. Hurrengoa, esne beroa litro erdi bat bota, gurina pieza bat eta fin-fin txikituta haragi jarri. zopa irabiagailuan eta nahasketa irakiten ekarri. Aneta sprig bat zerbitzatu.

Haragia perretxikoak zopa egin daiteke oso azkar. bularreko eta patata kubo oilasko salda egosten ordu erdiz behar duzu. Bitartean prest, tipula txiki, azenarioa birrinduta gorritu arte perretxikoak xerrak frijitu. Patatak egosi, pan onddo nahasketa bat bidali, irakiten bat ekarri, itzali bero, estali eta ordu erdiz utzi zopa present bati. krema garratza eta Aneta zerbitzatu.

Haragia babarrun zopa. txerri ebaki zatitan txikitan libra bat behar duzu, eta, azkenean, hiru litro egosten ordubetez tipula, piperra, gatza eta azenarioak osoan salda batera lurrinez zen. babarrunak beira gau bestera beratzen. Ordubete geroago, kendu barazki salda eta bota pot sartu eta puztuta babarrunak jarri eta minutu berrogei inguru egosten bero Oso baxua. Hurrengoa, patata kubo zopa sartu, egin tipula txikituta perezharku, fin-fin birrindua azenarioak, tomate-pasta, txikituta perrexila. 10 minutu egosi bazkariak arte jarri.

ez denbora egosten dutenek, haragi zopa barazki kontserbak prestatuak daiteke. Adibidez, lehen gomendatzen den babarrun jar batera egin. Baina kasu honetan, elkarrekin jarri perezharkoy batera.

Gonbidatuak kazola batean lehenengo plater mesedez. prestatu txerri txuleta fin eta leku behar duzu Deflagrazioen aurkako plater batean. Katiluak txuleta tipula eta frijitu gantz eta haragia jarri. Are gehiago banatu patata kubo geruza lekak lekak eta gatza. Pour kontzentratuta salda irakiten eta ordubetez labean bidaltzeko, ongi estali plater itxiz. Zerbitzatu aurretik, jarri krema garratza koilarakada handi bat eta Aneta fin txikituta hautseztatu.

Bon appetit!