Jam lingonberry - preform egitea

Bayas cranberries abuztuan eta irailean ripen, hazi 3-9 fruitu bakoitzeko klusterrak dute. Gehienetan gertatzen da lehortu zohikaztegien on, baita konifera edo mistoa baso lehor batean.

Ezin unripe cranberries markatzen baduzu, zaharra metodoa erabili ahal izango duzu "behartu" baia gorritzen. Horretarako, unripe fruta zabaldu berdinarekin, eta jarri tomate heldu eta zaporetsu sagar gorri ondoan. etileno eragina, helduak naturaren opariak igortzen bertan Under, cranberries laster bihurtzen gorria.

txarrak Hau janaria eta helburu sendagarriak erabiltzen da. fruitu cranberries eta zukua - beriberi erremedio perfektua, hostoak decoction giltzurruna gaixotasuna sendatzeko da.

etorkizunean txarrak hau prestatzeko, gehienetan egosia cranberries jam nahi baduzu.

Lehenik eta behin, lehengaiak bidez joan behar duzu, baztertu usteltzen, zimurtu eta blackened berrian. Ondoren, uretan horietako colander bat eta blanch ere, zuzen jaregiten colander batean ura irakiten bi minutuz.

Orain kontatu zidan nola jam egosten klasiko errezeta CRANBERRIES. Hartu fruitu eta hirurehun azukre libra kilogramo bat. Lehen almibarretan Weld egingo dugu hirurehun ur mililitro eta zazpiehun gramo azukre from. Ondoren baia jaitsiera eta almibarretan izango bero baxua baino gehiago bigundu arte egosi. Handik sukaldaritza gehitu jam azukre hondakin vsyp zati txikiak eta aktiboki eraginez amaitu aurretik. Han bada jam zaporea dibertsifikatzeko nahia da, gehi dezakezu kanela edo eztia osagai zerrenda bat. Cranberry jam garbi erdi litroko edo litroko poteak josia eta ura irakiten 15 minutu (litroko bost minutu gehiago) en esterilizatu.

sagar gozoa batera aldaera prestatu daiteke. CRANBERRIES kilo bakoitzeko fruitu sagarrak, zatituta kilo bat hartu behar du, eta bi bi eta azukre kilo erdi bat. litro bat ur eta irakiten azukre jarabea kilogramo bat, pour fruitu eta sagar-xerra nahasketa bat. almibarretan fruta jasaten 12 ordu, ondoren sagarrak cranberry beharren su gainean jarri eta irakiten behera denbora bat prest arte jam da. Hot Aurretik esterilizatua banku and roll sartu pour.

postrea on batek lor daiteke soldatutako elkarrekin cranberries eta madari bada. madari kilo, zatituta Per, cranberries libra bat azukre kilo bakoitzeko berrehun gramo mugitu behar da. jam horretarako Bayas ez da beharrezkoa Blanch da. pour esmalteak bat edo lodi Horma ontzi batean sartu zuten eta labean, hau da primerno70 gradutan berotzen jarri. Jarrai beharrezkoa labean CRANBERRIES egoera bat, hala nola, utzi zuen zukua bitartean. Bitartean, madari xerrak moztu behar du eta jaregin ura irakiten 15 minutu eta gero colander batean jarri eta fruta ur hotza pan kalera bota. Xukatu baia platerak eta laurehun zukua mililitro, hura bota kilo bat azukre, egosten almibarretan. Pour beroa ziropa madari eta 12 orduz utzi. Erregosia cranberries isuri gainerako azukrea. Orain almibarretan madari eta cranberries azukre bereizita hamar minutu irakiten eta ondoren 12 orduz utzi. Orain konbinatu bi nahasketak eta sukaldari pixka bat gehiago egosi jam arte.

Asko gustatzen saltsa, horien artean, cranberries. Jam, klasiko errezeta egosi, erabili ahal izango gourmet saltsa bat prestatzeko.

kazola ehun ataka ardoa gramo (onena "Massandra") sartu pour, gehitu koilarakada bat azukre eta tea - ardo-ozpina, ondoren, bi koilarakada jarri cranberry jam eta egosi loditzeko. Horrelako saltsa hegazti ona da, bereziki - oilasko-gibela da.

Eta preform a cranberries urinating gisa egin dezakezu. Prestatu betez. bi koilarakada azukre eta gatz bat hartu behar diren ur litro bat lortzeko, irakiten bat ekarri, eta gero utzi hozten. Nahi izanez gero, hala nola, kanela eta allspice gisa espeziak gehitu dezakezu. Gainera, sagarrak apur bat jarri ahal izango duzu, xerra ebaki.

Bete prestatutako CRANBERRIES brine bat garbi batekin estali oihal, eta gainean egurrezko klub bat jarri eta sakatu behera zapalkuntza. Stand astebete aretoan, eta ondoren atera upategian. Berry hilabete batean prest egongo da. Produktu hau - albo hegazti plantxan edo haragi plater handia.