Marrubi marmelada. Errezeta eta Sukaldaritza aholkuak

Guztiak haurtzarotik, agian, marrubi marmelada zaporea sugary jainkozko hau atsegina gazi baia seinale. preform That gehien atsegina tea udazkena hotz edo neguko arratsalde jaten zen. Hori besterik ez denek arima babesteko da. Asko hortza gozoa delako dendetan produktu bukatuak ugaritasuna nahiago erosteko marrubi marmelada supermerkatu batean. Baina hemen, batzuetan ez es un grab txiki bat da. a treasured jar edukiak erabat nahi den dagokio izango dela dirudi, baina etiketan inskripzioa erosleak ulertezina atzerriko hitz nahasten. "Marrubi marmelada", zer da?

jam aurrera, produktu hau koherentzia homogeneoa fruitu pieza bat gabe ezaugarriek. Noiz marrubi marmelada prestatzen azukrea nahasten eta garbiketa up mushy egoera. jam gehiago likido gain, izan ere, ez dela gaur gelatina horrek aldizkari-begira gehiago trinko eta likatsua.

Marrubi marmelada ona da gehitu gozogintza, tarta bat betetze bat bezala erabili. daiteke, nahiz eta urez diluitu eta fruta edari bat bezala jan - freskagarria eta beroa edari oso erabilgarria. marrubiak propietate berezia esker produktu hau bikaina da hotzeriak prebentzioa. Baina erraz tratatzen da eta etxean presta daiteke. Kasu honetan, ez dago dendetan baino okerragoa izango da, eta kostua nabarmen txikiagoa izango da. Jarraian errezeta bat aurkezten dugu eta horretarako, marrubi marmelada bat prestatu eskuekin aukera izango duzu. Baina, batez begiratu lagungarria aholkuak.

• aluminio edo kobrezkoa sukaldeko tresnak erabiltzeko. berotzen denean, ez du hori jam sartu ahal substantzia kaltegarriak ematen.
• sukaldaritza prozesuan masa Mugitu pala edo egurra faltsua izan behar du. amaitu produktu hau ez da atzerriko zapore bat.
• Nahi izanez jam (marrubi edo dena, ez du axola) izan zen denbora luzez gordetako bada, ziurtatu behar bezala sterilize bai platerak eta estaltzeko.
• hobea gehituz berotzeko (baina ez urtu), beraz disolbagarriagoak da eta ez du pikorrik hard osatzen aurretik Sugar. hau bota For da gozogintza orri bat, uniformeki azalera osoa banatuta, eta 10 minutu gutxi gorabehera 100 gradutan preheated jarri.
• Hori hartzidura eta putrefaction prozesuan produktu amaitua batekin bankuak ez dira hasi, ziurtatu marrubiak ondo garbitu. Komenigarria da ura aldatzeko hainbat aldiz.
• Marrubi marmelada fruta erabat garbi bat hostoak eta adarrak gabe eskatzen du. xehatu behar dute azukrea gehitu aurretik. Erabili irabiagailuan edo nahastailea azkartzeko prozedura.

errezeta

Nola prestatzeko jam marrubiak batetik etxean? Oso erraza da. 1 aurrez birrindu baia kg limoi Zestoan, 2 fruta moztu eta zukua haiengandik estutu ere egin beharko duzu. Guztiak nahastu eta sutan jarri. meza izango irakiten egoera bat ekarri behar da eta 5 minutu (ez gehiago) irakiten. Nahasketa gehitu zen azukrea, preheated. Ordutik marrubi marmelada berriro irakiten bat ekarri, baina 20 minutu brewed. Txikitu beroa pisu baxua raged. azalaren azalera, eta horrek kendu behar eratu egingo da. Marrubi marmelada prest. Onartu produktuaren 10 minutu stand, gero esterilizatua dagoeneko banku pare bat bota eta roll up. tratatzen saiatzen aste pare bat izan daiteke. dendan koherentzia antzeko produktu baten ondorioz eskuratu nahi baduzu, gehitu pixka bat gelatina. Ondoren erraz erabiltzeko, hala nola jam bat gozogintza eta betetze apaintzeko (ez da zabaldu eta erre) gai izango duzu.