Stew - erabilgarria eta zaporetsua da

Haragia egosi daiteke hainbat plater bat. errazena bat haragi bat da erregosia. errezeta plater esaterako askoz. Barazki batzuen etxean presentzia arabera dagokion errezeta hautatu eta etxeko gozoak eta Sagarna plater mesedez. Primeran helburu horiek, hala nola tomateak, perretxikoak, azenarioak, kanpai piperrak, tipula, patata, Kalabazin, eta beste batzuk barazkiak egokitzen.

erregosia

Osagaiak: txerri (libra), azenarioak, tipulak (burua), 2 piper, baratxuri (2 ale), gatza, ozpina (20 g), piper beltza, banku pineapples kontserbak, soja saltsa, azukrea (20g), tomate itsatsi.

Prestaketa:

Ebaki haragia zatitan, frijitu kurruskari, piperra, gatza arte eta soja saltsa gehitu.
Orduan jarri irina haragia batera zartaginean sartu eta irabiatu beraz haragia duten irina estalita berdinarekin alde guztietatik. 5 minutu inguru simmer. Barazkiak garbitu, moztu kubo handian sartu eta gehitu haragia da. noizean behin nahastuz, frijitu 15 minutu inguru. Anana lehor eta gehitu pan. ozpina, azukrea, baratxuri eta tomate itsatsi jarri egosten amaitu baino lehen. hobeto zerbitzatu aurretik jasan saltsa loditu arte, 15 minutu inguru. Plater hau osagarri Good arroza da.

tomate Haragi erregosia

Osagaiak: 20 g krema garratza, gatza, tomatea kilogramo irina, 600 haragi g, tipula buruak 6, cumin, 20 g gantz, apioa, landare olioa, erramu hosto, perrexila.

Prestaketa:

Haragiaren koipea frijitzen eta jarri alde batera utzita. Ondoren landare-oliotan zatituta tomateak, eta tipula frijitu. Jarri dena kazola batean, ura bota sartu, tapa simmer itxita. Haragia prest, baita tomate eta tipula da, likidoa kentzeko eta gatza, cumin, erramu hosto gehitu behar duzu. Frijitu, irina eta desegiteko salda. Ekarri ondorioz saltsa irakiten eta krema jarri. barazkiak Haragia plaka baten gainean, pour goian eta osagarri berde on saltsa.

saltsa Stew

Osagaiak: 20 g irina, 900 txerri g, landare olioa, 3 pinches gatza 2 bonbilla, ardo bat (zuria solidoa), 500 krema, piperra, piperrautsa g.

Prestaketa:

Fin-fin txikitutako tipula landare-oliotan frijitzen frijitzeko sakona. Ondoren, moztu txerri pieza txiki, zartaginean jarri berdinarekin tipulak sartu, bero murrizteko eta tapa itxi. Denbora batzuk ondoren, ura irakiten pour. 20 minutu, horren ondoren, bota eta irina, gatza nahastu, piperrautsa eta piperra gehitu simmer.
Gero, bota ardoa eta beroa handitzeko. Noiz ardoa ditu erdira lurrundu, gehitu krema eta irakiten. Su baxua jarri eta 5 minutu, horren ondoren, platera mahaira ekarri ahal simmer.

Haragia perretxiko champignons gisatua

Osagaiak: tipula, txahala libra bat, 12 g azukre, 85 ekilore olioa, perretxikoak libra bat, baratxuri ale, azenarioak, piperrautsa, perrexila, 40 g irina (artoa), gatza, ura (400 ml).

Prestaketa:

Ebaki haragi xerra mehe, igurtzi gatza eta baratxuri batera. Igurtzi azenarioak eta elkarrekin jarri zartaginean haragi batera. Fin-fin txikitu perrexila eta gehitu haragia. pan piperrauts, azukrea eta gatza jarri. Jarri marinate hozkailuan ordubetez.

oraingoan, zuritu hartan eta perretxikoak xerrak moztu eta frijitu gorritu arte. Pour ur pan sartu, simmer tapa itxi egosi arte.

hozkailuan haragia eta landare olioa zartagin batean tik frijitu. 10 minutu haragi egosi arte gehitu perretxikoak. Nahastu urarekin irina eta pan sartu pour. Simmer egosi arte eta arroz bero edo beste Bigarren mailako plater batera platter bat balioko.

patatekin Haragia erregosia

Osagaiak: patata (erdi kg), txerri (600 g), tipula (burua 2), gantzaz (80 g), ura.

Prestaketa:

Fry hirugiharra gantz arte berotzen da. Ondoren frijitu moztu haragi dadotan da. Ondoren, jarri txerri, eta zartaginean tipula frijitu. Jarri tipula eta pot haragia. Pour ur beroa eta irakiten. Patatak zuritu eta pot jarri. tenperatura gordetzeko bere egunkariak biltzeko eta ongi manta biltzeko. Eustea 8 ordu, eta patata "eskura" tenperatura eraginpean prest arte azpian.