Nola Esnea Jelly prestatzeko? Errezeta gelatina

Esne gozoki - Errusiako jaki komun bat. aurrekontu gehiago da, baina ez hain gozo isla no guztiak ezagutzen Italiako panna Cotta. Gainera, esne -gozokia (errezeta beherago jotzen gelatina eta desberdinak gehigarriekin) - handia baxuko kaloria postrea da! Azukre ordez Batez ere eztia edo alternatibak natural gehituko zaizkio.

Objektiboki esne-gozokia - zure menu erraz eta erabilgarria jaki dibertsifikatzeko modu bikaina da. Zure lehentasunak arabera, ezin da mugatu duzu esnea eta horren ordez jogurt, krema garratza eta gazta are pasty batera. gozoki hau - ezin dela "irekia da" euren seme esnekiak elikatzeko moms dutenentzat benetako salbazioa bat. The neutral zaporea plater prestatu klasiko errezeta arabera, findu dezakezu hainbat gehigarriri arabera, adibidez:

• txokolatea eta bananas;
• gisatua sagar eta kanela;
• Carmelo;
• Nahasketa fruitu;
• mertxikak eta mugurdiak;
• amaitutako gozoki piezak;
• marmeladak eta fruta pureak.

esne-gozokia prestatzen Hainbat metodo, aurrerago hitz egingo dugu.

Klasiko esne-gozokia: gelatina errezeta

Jelly oinarritutako gelatina erabilera prestatutako esnekiak, landare alternatibo bat (agar) "funtzionatzen" inprimakia beteta, bakarrik bertatik produktua tolestu daiteke. erabili gomendioa xafla gelatina, erabiltzeko erraza da geroztik. Muturreko kasu batean, eman performance, eta horrek ez du zertan 40 minutu erabili aurretik behar bustitako lehentasuna. gelling agente kalitatea azken emaitza araberakoa izango da, beraz, ez utzikeria ezaugarri hau. Ordena oinarrizko esnea gozoki bat prestatu, hartu:

• esnea (fatter da, gozoagoa du) - 1 Kopako;
• gelatina - 1 tbsp. l.
• Sugar - 2.5 artikulua. l.
• bainila azukrea - 1 pakete.

Sukaldaritza?

1. gelatina Beratzen 1/3 Kopako esnea.

2. Mix gainerako esnea ohiko eta kazola batean bainila azukrea, sute txiki bat jarri eta irakiten bat ekarri. Sugar erabat desegiteko behar du. Kendu beroa kazola bat eta baimendu edukiak pixka bat hozteko.

3. Konektatu esne bero puztuta gelatina batekin, nahastu ondo - guztiz desegiteko aleak guztiak. Beharrezkoa izanez gero, nahasketa agortzea daiteke.

4. Lortutako masa forma bota eta hozkailuan jarri 2-3 ordu solidotze osoa arte.

Era esne-gozokia den posible da (gelatina errezeta, ikusi dezakezu bezala, oso erraza da) bota silikonazko moldeak - horiei esker azkar eta erraz kendu postrea eta zerbitzatu toppings desberdinak dastatzeko zerbitzatzeko da izango duzu.

krema Milk gozoki

Askotan bazkaria esnea prestatu da, eta gantz esnekiak - krema garratza bera, adibidez. Prest postrea epelak, garraztasun atsegina zaporea krematsuak bat du. Orain esango zoragarri bat fruta-gustukoa tratatzen prestatzeko bi zapore egingo dugu: menda, marrubi, eta limoi-Blueberry. Zapore erabat desberdinak lortzen dira, baina freskoa, aldi berean, udan. Beraz, prestatu fruta eta esnea gelatina. Errezeta (gelatina eta krema, noski batera) honako produktuen multzoa erabilera dakar:

1. menda-marrubi tratatzen eskuratzeko:

• % 12-15 gantz krema - 250 g;
• gelatina - 20 g;
• azukre hautsa - 55 g;
• gelatina - 75 g;
• freskoa marrubiak - 100 g;
• menda edo limoi ixten - 10 hostoak.

2. limoi-Blueberry tratatzen egiteko:

• % 12-15 gantz krema - 250 g;
• azukre hautsa - 55 g;
• gelatina - 20 g;
• Esnea - 75 g;
• blueberries - 100 g;
• fin-fin birrinduta 1 limoi Zestoan.

prestaketa

Beraz, prestatu fruta eta esnea gelatina. Errezeta krema gelatina likido kopuru txikiago bat du. Hau produktuen proportzio ondoriozko kontuan hartu behar da, hau. K. agente gelling gehiegi dituzten gomazko arriskua duzu ordez krematsuak postrea leuna.

1. gelatina Beratzen bai esnea (75 gramo edukiera) edukiontziak desberdinetan jellies mota da.

2. liburuxkak menda, marrubi Blueberry garbitu bereizita eta Pat lehorra.

3. fin-fin txikitu menda, marrubiak zati txikitan moztu.

4. Whisk azukre arauak aplikatuz dituzten gozoki mota bakoitzean krema garratza du.

5. puztuta gelatina bereizita bero ertain baino preheat desegite bukatu arte. Saihestu irakiten! Bestela, gelling propietate guztiak deseguinen.

6. Gehitu gelatina bakoitzak krema garratza zerbitzatu eta uniforme arte kneaded da.

7. lehen gelatina-gazi-krema nahasketa batean sartuko limoi azala eta astiro-astiro nahastean blueberries. Pour 3 inprimakiak eta hozkailuan jarri.

8. Bigarren gelatina-gazi-krema nahasketa eta irabiatu menda marrubiak. Pour beste 3 inprimakiak, eta, gainera, hozkailuan.

9. gozoki solidotzea oso bat itxaron eta beraiek lagundu dezake. gehitu toppings, dastatu nahi izanez gero.

Txokolate eta menda gelatina esnea: gelatina errezeta

klasiko Milk Jelly too aspergarria uste dutenek, honako aldaera goodies eskaintzen dugu. txokolatea eta menda konbinazioa zapore orekatua eta sakona da, hau da, ohiko postrea falta Gehigarririk gabeko emango. Hartu:

• esnea - 2 cups;
• kakao hauts azukre - 25 g;
• menda freskoa - 1 sorta;
• azukre - 6 koilarakada. l.
• gelatina - 2 tbsp. l.

Sukaldaritza zehar, garrantzitsua kalitatezko produktuak erabiltzea gomendatzen da, bestela esne gozoki hondatu arriskua duzu.

gelatina eta kakaoa Errezeta direnek txokolate kontsumoa mugatzeko saiatzen dutenentzat godsend bat izango da - zaporea full-gorputz bat gantz eta kaloria gutxiago lortuko dituzu.

algoritmoa

1. 2/3 Kopako esnea busti gelatina.

2. gainerako esnea da erditik zatitu - Lehenengo zatia irakiten bat, desegiteko 3 koilarakada azukre diapositiba batekin, eta menda nahasketa hau pour. Demagun ordubetez eseri.

3. esnea bigarren zatia eta irakiten bat ekarri 3 tbsp. l. Azukre, gehitu kakao hauts eta ondo nahastu (iragazi dezakezu, behar bada). Bero kendu, cool apur eta erdi gehitu bustitako gelatina. ondo Berriro nahastu.

4. txokolate nahasketa erdia forma bota eta horiek jarri izozkailuan azkar izoztu edukiak. Aforoa tenperaturan nahasketa eduki nahi ez loditua esne-gozokia kakaoa batera. Errezeta gelatina atzeraezina da - berriro berotzeko bada masa, orduan gogortu.

5. menda tentsio berriro epeletan Milk berotzeko eta gainerako gelatina gehitu. Ez da irakiten, irabiatu ondo leuna arte eta beroa kentzeko.

6. Cool nahasketa menda baldintza berotzeko eta erdi izoztu txokolate geruzak baino gehiago bota. Berriz izozkailuan pour jarri. menda esnea gainerako bero mantentzeko.

7. txokolate esnea gainerako errepikatu, berriro izozkailuan jarri pour osatzeko.

8. Azkenik, pour gainerako esnea menda txokolatea azken geruza eta ipini dagoeneko hozkailuan ordu pare bat da. Hori da! dastatu ahal izango da.

guardia gerritik guztiak! Jelly Dyukanu on

Emakume gehienak, edo dieta bat, edo pentsatzen denbora behar dieta joan dela. Pisu galera tasteless eta erdi-gosez prozesua gisa hautematen, baina erakutsiko duten off bota dezakezu pisua, plazer hartzeko jateko aukera izango dugu. Hau lagunduko digu kaloria gutxiko esnea gozoki ere. gelatina Dyukanu simple errezeta, baina emateko postre gozoak eta Sagarna batekin gai:

• Zaporeko kafea arrazoi - 3 tbsp. l.
• Gaingabetuak esnea - 600 ml;
• landare jatorriko sweetener - dastatzeko da;
• gelatina - 30 g;
• bainila - pixka.

Sukaldaritza urrats

Beraz, Aurkezten dugun kafe-esnea gelatina. Errezeta gelatina (argazkiak eta iruzkinak baliotsu batekin) azpitik ikusi.

1. gelatina Beratzen 200 ml esne ere. Behin swells, desegiteko ur-bainu bat erabat desegin arte.

2. Cook kafea edatera eta 200 ml esne. Tentsio, gehitu erdi esnea eta gelatina masa eta sweetener dastatzeko. Ez izan beldurrik saiatu!

3. Pour masa 3 inprimakiak eta izozkailuan jarri.

4. Gainerako 200 esnea irakiten ml vanillin batera ere gehi sweetener zaporea. Bero kendu, gainerako gelatinous masa gehitu, ondo irabiatu eta hozteko berotzeko.

5. Pixkanaka pour bainila masa izoztuak kafe ohe gainean, jarri - izozkailuan - Prest esne-gozokia. Errezeta gelatina beti azken produktuaren hozte behar du, hala ere jaki utzi ordu pare bat eseri.

Hori da! Gozatu zaporea eta pisua galtzen plazer.