Nola izkira garbitzeko plater ezberdinak sukaldatzeko?

Shrimp ezagunena eta itsaski guztien maitea bat dira. Haiengandik prestatzeko hainbat Japoniako, Txinako eta Mediterraneoko platerak, edo, besterik gabe erabili egosi. Aldi berean beste hainbat ganbak nola garbitu, okupazio hau ondoeza gutxienez ekarri du, eta denbora pixka bat hartu zuen auzia interesa. honen erantzuna inprimaki zein otarrainxkak jarri duzu araberakoa izango da, eta, ondoren, etorkizunean dutela erabiliko da. Adibidez, zuten erosi ziren egosi izozkia, ondoren, garbitu izkira aurretik, behar dira giro tenperaturan ekarri, defrost poliki hozkailua, ur beroa, mikrouhin, edo, besterik gabe, ura irakiten espeziak 1-2 for egosia minutu. Azken aukera arrakasta gehien garagardo hornikuntza besterik mokadu bat izango litzateke. Horrela, normalean erabili izkira txikia, eta guztion garbitzen haiek beraiek beren kabuz, bere burua hartu hatzekin eta poliki-poliki oskol kentzean. Horrela komeni da horiek aurkeztu behar zehar uraren ontziak txiki limoi edo xerra zaporekoa fruta tropikalak. bere eskuan dipping, chitin, zukua aztarnak kentzeko, baita usaina, ohikoa itsaski guztiak lortu ahal izango dituzu.

Nola otarrainxkak garbitu?

artropodoak handiago hauek normalean hainbat plater, zopak edo pintxoak prestatzeko erabiltzen da. To plater apaintzen eta otarrainxkak normalean ez dute alderik off ilarak erabilera erosoa. garbitzeko otarrainxkak aurretik, irakiten ahal izango dute (kasu batzuetan, prozedura eta gordinak egiten). Lehen malko (ebaki) buru bat, ondoren, arretaz kendu eta baztertu oinez oskol. Hurrengoa, labana bat hartu end zorrotz eta ebaki bat egin back zehar tira digestio behar duzu. Orduan norbanako txikiagoa da, ezin da kendu prozedura lapurtera eta ia alferrikako (txikiegia da erabilera zehar sentitzen) delako. the otarrainxkak handiak bezala, nahitaez egin behar da, harea eta plankton aztarnak, animalia horiek jaten eta hori ezin nahiko hondatu zure gosea duelako behar da.

Nola behar bezala garbitu entsaladak eta plater nagusira otarrainxkak?

osagai zopa osagai bat, Maskorraren tolerantzia eta are buru gisa erabiltzen bada. Jakina, jan daitezkeen plater hau oso eroso ez izatea, baina itxura erakargarria izango da. sukaldariak bere zaleen maisutasun erosotasuna zaintzen bada, hobe litzateke alferrikako guztiak kentzeko. ganba entsalada erabat garbitu, ezer gehiago utziz. Da pieza batzuk erabili ahal izango da erabat dekorazio gisa.

Batzuetan itsaski dagoeneko garbitua inprimaki saltzen. Ondoren guztiz erabiltzeko prest edo zopak erabili, entsaladak, etab dira Oraindik, oskol gabe denbora luzez egotea, ganba haragia nabarmen zaporea galtzen du. Hori dela eta, gomendatzen da, horiek unpeeled erosteko. Jakina, pixka bat tinker beharra (ganba garbi aurretik, pazientzia izan behar duzu, txikiak dira, batez ere badute), baina emaitza da erdi amaituta produktu bat erabiliz baino askoz hobeto.