Nola krepe arrautzeztatu gozoa prestatzeko?

Krepe Errusian, zalantzarik, paganism egunetan agertu. Haien mendeetan bake Pancake Day eta beste jaiegunetan. Eztiarekin krepe hasteko hildako pertsona esnatu. Malditos, berez, eguzkia, urte berriaren hasieran eta bizitza berri bat adierazten du. haur eta helduentzat krepe - benetako tratatu bat da. Baina horiek bake ere, pasta egosten krepe egiteko gai izan behar dugu.

platerak Errusiako sukaldaritza sekretuak gainditu behera belaunaldiz belaunaldi, amona amari, amak alaba da. Familia bakoitzak bere errezeta propioa jabedun ditu krepe egosten. Eta familia batzuek nahiago mehe Lacy zuloa krepe, beste - lodiak legamiarekin krepe, eta beste batzuk - udaberriko erroiluak. Zapore desberdinak dira, baina dena hasieratik goxoa da krepe egiteko orea. Ez nola behar bezala oratu jakinda, zaila da zure maiteak harritzea zara krepe gozoak.

Familia errezeta krepe mehea.

orea krepe nire ama ireki nuen, noiz 10 urte izan nintzen nola prestatu sekretua. Orduz geroztik, 25 urte baino gehiago jaki hau nire amaren errezeta egosten dut. Nire alaba eta senarra besterik besta honi buruz crazy.

Hemen nire delikatua, baikorra, gozoa, Lacy krepe errezeta, eta bertan, legamia ez da.

Beraz, orea prestatu krepe 10 pieza kopuru hartu behar duzu:

• 1 arrautza,
• 3 koilarakada azukre pikortsua
• gatz pixka bat,
• 2 landare-olio koilarakada,
• 150 - 180 epel g, baina ez esne beroa (txiki txiki tea kopa bat hartu dut).

Osagai horiek guztiak dira sakonak, pot estu baten bat jarri eta kneaded nahasgailu batekin 2-3 minutu leuna arte. Garrantzitsuena, nola arrautzak eta azukrea nahastu. krepe egiteko orea oratu koilara batekin edo whisk erabiltzen dut, baina nire ustez, irabiagailuan askoz hobeto whips da, minaren eta AIRY egiteko.

Behin leuna koherentzia bat behar duzu, hasteko, irina gehitu behar zaio. Beti egiten dut begi-ek, baina 100-150 gutxi gorabehera g.muki uzten. Berriz ere, ondo nahasgailu batekin nahastu behar. krepe egiteko orea dute puska bakar bat egin gabe. Jakina, ez promeshannye pikorrik ez dizu eragotziko krepe bake duzu, baina guztiak euren edertasuna, sotiltasun eta jaki berehala lurruntzen. lodi bat lortu behar nahasketa homogeneoa hasiera gazi-krema mota.

Hazkuntza proba koherentzia nahi den esnea.

Eta krepe egiteko orea erraz diluitu daitekeela soilik, likidoaren egiteko, beraz zehar zabaldu pan. beharra ur epela eta esnea hartu 1 ratioa batean diluitzeko: 1. nonbait 100-150g izango duzu. hala nola, nahasketa. Etxekoandreak batzuek arrautza urarekin diluitu. Ez dut gomendatzen da, noiz krepe frijitzeko dira "cringe". Beste diluitu esnea baten nahasketa. halaber, hobe da, saihesteko ur krepe txarra iraulita zartaginean, makila gehitu gabe dagoelako. Pour ura esnea orea sartu eta ondo nahastu nahasgailu bat edo whisk batera likidoa arte lortu duzun apur bat jogurt edo edateko jogurt baino meheagoa arte. Hori da - krepe prest arrautza goxoa!

Kalkulu guztiak hemen aurkezten, 10 krepe jartzen. Ondorioz, behar duzun 20 krepe bada, produktu-kopurua 2 aldiz igo da. Beno, ezkontza batean krepe egosten bada, eta 100 krepe behar duzun, aldiz, soilik 10 gehiago hartzen du!

Orain ez dago aluminiozko pan onak bakarrik berotzeko, eskuila ekilore olioa behin dira eta hasi krepe bake! olioa duzu dagoeneko orea gehitu sukaldaritza geroztik, koipea pan azalera pancake bakoitzean ez da beharrezkoa aurretik. Just pour ladle ore zati txiki bat pan sartu, okertu da norabide ezberdinetan eta orea zabaldu ematen. Hamabost hogei segundo igaro dira - denbora irauli da. dena behar bezala egin baduzu, pancake erraz eta azkar irauli kudeatzeko. 10-15 segundo, eta gozo plater prest dago! Bon appetit!