Nola marmelada prestatzeko aran batetik? Errezeta lodi marmelada

Jam jam moduko bat jotzen da, baina testura eta konposizio ezberdinak ditu. Produktu hau askotan sukaldaritza modernoak erabiltzen da hainbat plater egosten, eta batez ere, gozogintza da. Kontuan izan behar da batez ere, herri hori aran batetik jam. Errezeta hain erraza ez duen ahalegin handirik eskatzen da, eta gustu gozo eta azidotasuna, hau da, oso gozogintza ona uztartzen.

sukaldaritza aukerak

Hainbat modu daude jam prestatzeko. Lehena fruta digestioa dakar, denbora luzez, Horren bidez, hezetasuna lurrundu da, koherentzia nahi eratuz da. Bigarren modua da lodigarriak gehitzeko aranak jam berezian. Errezeta espezie horien prestaketa ohi dira jam aipatzen eta jarri almidoia ere. Beraz, hobe da lehenengo aukera erabili, nahiz eta denbora jakin bat pasatzeko aukera izango dute.

osagai

beharrik prestatzeko:

- deskargatzeko - 2 kg;

- azukre - 1 kg.

zaporetsua jam prestatzeko aranak, zein errezeta proposatutako azpitik ez du beste osagai behar ditu. Hala ere, sukaldari askok nahiago espezien hainbat eta are kakaoa gehitzeko platera piquancy berezia, ezohikoa zaporea emateko.

fruta aukera

merezi ez dagoela desberdin asko daude egoten da Inhar barietate. Ziren denak datoz kolore, tamaina, dentsitatea eta zaporea. Uste da argiaren fruitua dela hobea da jam egiteko aran batetik. prestatzeko errezeta dakar emaitza hori jam sendotasuna garden eta trinko bat da. Hala ere, etxekoandreak asko jam prestatzen ari aran-barietate guztietatik, kontu handiz aukeratuz.

Izan ere, fruitua berdea edo unripe izan behar du, bestela ez bakarrik egin jam ona, baina, halaber, bere erabilera osasuna eragina. Beraz, hobe overripe fruta ez dela bakarrik merkeagoa, baina baita perfektua errezeta hau izango erosteko.

prestaketa

Lehenik eta behin, ondo garbitu frutak behar duzu. aran batetik jam argitzat, gomendagarria da fruitu scour turbid plaka. halaber, haziak kendu behar duzu, eta gainerako mamia da zati txikitan moztu.

Honako hauxe da fruta filmea edukiontzi batean, eta horiek estaltzeko azukrea. Beraz, eguneko dute mantendu egingo dira. Errezeta asko jam egosten aran batetik, puntu hau burutzen, baina berari esker da kontatzeko, zukua modu naturalago bat dago, eta ez da tenperatura eraginpean.

emandako denbora gainditu ondoren, edukiontzi jarri behar diozu sutan eta edukiak ekarri irakiten. Ondoren gas presioa txikiagoa egiten da, eta, gero, jam prestatzeko ez erabat ateratzen dira hezetasuna arte. Ondorioz, masa homogeneoa, eta hori ezin erraz metal koilara bat izan jaso behar. Ondoren, sortutako Substantzia poteak bota eta epe luzeko biltegiratze a baino lehen erabili jarri.