Pasta ... Mamma mia, nola goxoa da!

Ondo egosi pasta beraiek zaporetsua eta nutritiboa. Baina nola aurre duzu eta ez haiek bete gazta saltsa, batez haragi saltsa edo krema garratza perretxikoak betetze eta frijituak tipula?! Eta nola handia tentazioari egosten kazola edo pasta lapshevnik a ... - Nire maitasuna, suntsitu egingo dut!

Non pasta asmatu? Italia, non bermatu pentsamenduan zuen - Zurrumurru arabera Pisako dorrea, Florentziako iturria marmarrean eta harrizko zoladura nonahi hiria Veneziako itsas licks. Badira ere ordezkatu ari eguzkia baikorra zelairatu ruddy tomateak mamitsuena, oliba-hostoak uzta denboraldia aurrea hartzeko rustle, eta ontziak bereziak, pickle gazta eta iluna ordezkariek mafia klan ripen euren labanak erraldoia, basatia baratxuri gazte glancing zorrozten litzateke.

Azkar, presaka, ondo ureztatu fluxua! pasta egosten hasten gara!

albahaka eta oregano, zein atzerritarrak aurre egiten hitza "oregano" maite dut. axolagabe bera batu eta saiatu pasta plater sinple, azkar baina oso zaporetsua albahaka eta tomateak haragi saltsan egosten proposatzen dut.

Sukaldari honek me kanporatzen litzateke hitz horiek sukaldean, baina dagoen bezala esango dut: hartu du espagetiak, adarrak, maskorrak, edo fideoak - oraindik! Eta irakiten ur gazi arauen arabera. denek daki pasta egosten espero dut? Edonola ere, berriro diot: edozein pasta nahitaez dagoeneko ura irakiten bota. oztopatzeko eta ziurtatu ez dutela makila elkarrekin, Bates su ertain eta 8-10 minutuz. amaitutako pasta ura xukatu, pasta colander batean botatzen eta pour urtutako gurina edo saltsa.

tomate eta albahaka saltsan

su gainean jarri garbi bat burdinurtuzko zartagin eta hiru landare-olio koilarakada bota. Martiartu baratxuri - bi edo hiru ale eta ruthlessly bota olio berotan. baratxuri erreak usaina bikain bat zabaltzen sukaldean bitartean, azkar eta fin-fin tipula zatitu. Birrindu tipula baratxuri xerrak, bidali honako du - pan eta Browning ahotik berotan, eraginez arrauna. oilasko haragi garaia da. pan gehitu behar da, eta zazharki nahasten duten asaldura zehar izan uniforme koherentzia eta kolore erosi zuen. Orain gehitu lehor ardo edalontzi erdi. Txikitu beroa eta utzi gure saltsa tomate mamia mamitsuena aurrea alferrik galduta. Tomate freskoa eta azala gabe txikituta kontserbatu daiteke izan daiteke - nahi duzun bezala. tomate pure bihurtu saltsa sartu aurkeztu. Eta utzi minutu batzuk languish xehatu berdea edo Borgoinako-gorri albahaka sorta nahiko txikia da arte. Saltsa gehitu behar gatz koilarakada txiki bat. noble belarrak bat gehitu ondoren, indartu sua, eta ahalik eta azkarren saltsa hasten da irakiten, pan estaltzeko dugu tapa batekin eta itzali sua. bost edo hamar minutu ondoren, saltsa guztiz infusio. Aurretik egosi pasta nahasketa saltsa eta mahai aurkeztu.

osagaiak:

Hirurehun pasta gramoko, hirurehun xehatuta oilasko gramo bat lata (chetyrehsotgrammovoy) tomate erdi, albahaka mordo bat, batzuk baratxuri, tipula, ehun ardo lehor gramo, gatza dastatzeko.

Sweet bertsioan pasta - gaztarekin lapshevnik

Sweet pasta plater Sobietar Haurtzaro eta Haurtzaindegia casseroles gogorarazten ... goxo eskuilatzea kanpoan malko bat. Ez zaitez arreta. pasta lapshevnika prestatzea ez gustatzen platerak, gero bete saltsa pasta. Pasta ur guztia xurgatzeko behar. Arte plaka base iristen, berrehun gazta gramo ehotzeko behar eta oilasko arrautza aparra bat sartu jipoitu nahasten, garbitu pasak gutxi batzuk, Poppy prisolit gutxi batzuk bota, azukrea (bi koilarakada) bota eta nahastu ondo elkarrekin pasta batekin. gozogintza plater smazhem gurina baten barruan aurrera, betetako lapshevnik ogi eta Poppy haziak bota. 180 gradutara Bake. Eta amaitutako gozo pasta bertsioan emango marmelada eta gurina edo garratza krema saltsa.