Spareribs

plater handi bat da, garagardoa egokia, dira labean txerri saiheskiak. kostua dute ez dela garestia, eta, beharbada, euren eragozpen bakarra, izan ere, prestatzeko, denbora luzea igarotzen da. Plater hau sortzeko, errezeta barietate bat erabili ahal izango dituzu.

spareribs

Prestatu honek nahasketa piperrauts 20g for marinade lehorra, 40g gatza, piperbeltza, 2 baratxuri xehatu ale, 20g lehorrak erromeroa 20g.

Prestatu saiheskiak: bi kilogramo saiheskiak moztu zatitan banatuz eta horien igurtzi olioa, eta marinade lehor batekin. saiheskiak jarri hozkailuan gau.

Prestatu saltsa: kazola bero landare olioa batean eta frijituak birrindu 2 chive, tipula erdia. Bota gatza, 20 piperrautsa eta piper g eta nahastu. Gehitu azukre 40g, ketchup 40g, mostaza 40g, 40g eztia, 40g ardo-ozpina, Worcestershire saltsa 40g.

Prestatu saiheskiak: labean Preheat eta labean haragia gora 2:00 parrillan, zein egoeratan ontzi bat jarri urarekin eta, beraz, ez dute lehorra. labea, papera, eskuila saltsa eta itzulbiratu jarri kendu, jarri orduko beste labean. ardo beltz zerbitzatu.

Txerri saiheskia babarrunak, perretxikoak eta sagarrak

gatza 200g babarrun gabe irakiten. ur hotzetan garbitu 2 txikituta txerri saiheskiak, gatza eta piperra kg. On burdinurtuzko zartagin batean oliba olioa berotu eta gurina. Frijitu alde guztietatik saiheskiak. Zuritu 1 azenarioak, tipula 2 (gorria eta zuria) eta pieza handiak moztu. Ehotzeko 3 baratxuri ale. Sueztitu tipula, azenarioak eta baratxuri. saiheskiak, eta ondoren barazki salteatuak - du behealdean salbia utyatnitsu horien gainean jarri zurtoinak. Pour oilasko salda beroa, estali eta 40 minutuz labean litro erdi bat. Kendu muina 3 sagarrak eta ebaki dadotan. 10 perretxiko 4 zatitan moztu. utyatnitsu sagarrak, babarrunak eta perretxikoak jarri baita gatza eta piperra bezala, eta 20 minutuz egosten. Kendu azal bat plater salbia hostoak estali eta utzi cool apur bat.

Txerri landa batean saiheskiak

1 kg 800g txerri saiheskiak 8 litro pot bat jarri. Estali haiek ur eta bero handia jarri, irakiten bat ekarri. Sua murriztu, estali eta ordubete inguru simmer.

Prestatu saltsa: irabiagailuan 125ml sagardo ozpina, azukre 40g, 40g txikituta kontserba chili berdea piperrak, chili 20g bila nahastu piperrak jalapeno, 20g barazki, 2 pinches gatza olioa, oreganoa 5g, 60ml chili saltsa.

Arautuko saiheskiak on barbakoa bat parrilla eta errea 20 minutuz, askotan inflexio, bero ertain baino gehiago. Azken 10 minutuak saltsa lubricate.

Txerri eztia saiheskiak

Ebaki saiheskiak, ontzi batean jarri eta 15g gehitu freskoa jengibrea birrinduta, soja saltsa, 40g, 5g piperrautsa, 4D mihiseak chili piper, gatza. Lubricate eztiarekin txuleta bakoitzean. Jarri hozkailuan katilu 3 h da. Preheat labea eta parrilla saiheskiak leku. Azpian jarri zartaginean, ezarritako papera, ordena ez labea lurzorua da. alderdi ezberdinak bertatik 8 minutuz frijitu.

barazkiekin txerri txuletak

Ebaki kilogramo saiheskiak, estali espezien unibertsala, gatza, piperra, 5 baratxuri ale. Zuritu eta ebaki bat kilo patata, 2 azenarioak, saiheskiak gehitu eta irabiatu. Jarri dena paketean gozogintza da. labean jarri ordubetez. Pakete agerian, saiheskiak jarri platter bat eta belar bota.

mihilu haziak eta erromeroa Txerri txuletak

txerri saiheskiak punctures egiteko atzeko aldean, txertatu horietako baratxuri ale, eta mihilu haziak eta erromeroa estaltzeko. Ondoren, ertzetan zehar mozketak eta, gainera, baratxuri xehatu jartzea. Haragia grate, gatza, piperra, ziapea, estutu harizpiak lodiak ebaki ertzetan zehar fidantza. gozogintza orri bat etzan eta 50 minututan jarri labean. Moztu haria, saiheskiak moztu zatitan eta zerbitzatu.

haragi saltsa Txerri saiheskia

Kilogramo txerri saiheskiak piperra, erromeroa, gatza, jengibrea nahasketa bat botata eta lubricate soja saltsa 60g. Haragia erregogorrak formulario bat jarri, beraz, gantz alboko gainean zegoen. ordu erdi labean. Kontrolatzeko fin moldea eta jartzea bero batean. Ur beroa bota forma, prezipitatuak haragi zukua nahasten. gatza eta piperra. Eskuratu saltsa bota saiheskiak, zatiak moztu.