Tarta "Sancho" - sotila zapore gozatzeko

Noiz pastela honen izena entzun zuen, Sorrowful Zaldunaren eta bere ezkutaria, maltzurrak imajinatu duzu, ondoren, oker zaude. Sancho pastela - gozoak gaileta postrea anana eta txokolate icing, eta askotan dago "Hlopchik", "Vanya", "Sancho Pancha" izeneko eta pertsonaia ospetsuak "Sancho Panza" izenarekin. bere prestatzeko errezeta ez da hain zaila, eta are hasi da egosten indarrean pean.

Tarta "Sancho - Pancho": osagai

izenarekin bezala, postrea osagai zerrendan batzuetan aldatu egiten da, bai konposizio kuantitatiboa eta kualitatiboa da. Eta ohikoena adierazten dugulako. pastelak, krema eta icing for: Beraz, osagai guztiak dira conventionally hiru taldetan banatuta.

Tarta "Sancho" da, funtsean, txokolatea bizkotxoak. Euren prestatzeko erabili behar:

• galirina - 3 kopa edo 450 gramo;
• arrautzak gela tenperatura - 5 piezak;
• krema garratza - erdia kopa;
• Gozogintza soda edo gozogintza hautsa - 2 koilarakada;
• azukre - erdia kopa edo 330 gramo;
• Kakao-hautsa - 3 koilarakada.

225 gramo - Baina delikatua zaporea imparting pastela da erraza impregnation garratz krema pastelak, krema zuzenean lodiak prestatzeko (etxean edo industrial gantz ehuneko hogeita hamar at) 750 ml kopuru bat eta azukre batentzat eskatzen duten emandako.

Tarta "Sancho Panza" Ezinezkoa da apaingarriak txokolate, eta bertan honako produktuak erabiliz egin daiteke gabe:

• kakao hauts - Hiru koilarakada;
• azukre - zortzi koilarakada;
• gurina - erdi kopa edo 100 gramo;
• krema garratza - bost koilarakada.

Eta gainera jaso beharko kontserba anana (edo beste fruitu kontserbak eta fruitu), bai eta fruitu lehorrak edo fruta konfitatuak.

aldez beharrezko produktu guztiak prestatu, sorkuntza miraria jarraitu ahal izango duzu.

Tarta "Sancho - Pancho": sukaldaritza egoki artea

Edozein tarta bezala, hasten gara gozogintza pastelak batera. proba eraketa gazi-krema nahastu gozogintza hauts lehen gauza izan behar du. Aparteko ontzi batean desegiteko azukrea arrautzak, eta, ondoren, lau osagai guztiak konektatuta egon behar masa bakar batean. Beharrezkoa da ekarri egoera hori ez da ikusmen azukre kristalak ikusita, hala nola. Behin nahi den emaitza lortu, pixkanaka irina gehitu, zertan sifting. Bestela pastelak buelta trinko, zaila da euren impregnation egiteko. Azkenik, sartu gure kakaoa pastelak orea sartu dugu.

Forma ezarritako ertz handiko eta orea bidaliko buruz 40 at gozogintza - 45 minutu. 210 gradu - Kasu honetan gozogintza gas labean tenperatura gradu 190 inguru, eta elektrikoak izan behar du.

denbora ez da alferrik galtzen, labean pastelak, berriz, krema garratza eraketa jarraitzeko. Izan dadin, hobe da nahasgailu edo irabiagailuan bat erabili trinko masa begotten egiteko. Nahiko besterik gabe - garratz krema azukrea nahasten eta harrotua bihurtu indistinguishable azukre kristalak arte.

tarta prest dago (baldintza hau hautatuz besterik egurrezko pintxoak bakarrik behar). Hozten eta haria laguntzarik edo pala zabal batekin bi zatitan banatzen inork ratioa batean hiru. beheko zatia lodiera behar ez bereziki hiru zentimetro desbideratu. tamaina moztu hiru zentimetro gehienak.

Orain, aurrera jarraitu postrea eraketa dugu. diametroa gutxienez hogeita hamar milimetro pastela diametroa baino handiagoa duten plater batean Horretarako, ezarritako tarta bat eta liberally krema estalita. Azalera On, beraz, prestatu tarta pieza txandaka pilatuta frutak, fruitu konfitatuak edo fruitu lehorrak. Ondoren, berriz, geruza berri bat ere krema betetako. Baina ondorengo geruzak eratzen dira zertxobait ezberdinean.

geruza diametroa murrizten da, beraz pastela "Sancho Panza" jaso inprimaki diapositibak. Orain, ordez zabaldu pastela eta fruta-pieza izatea eta horiek bete krema, horietako Manteo behar duzu krema sartu. Noiz diapositiba sortu zen, hondarrak krema liberally koipea pastela ertzean eta jarraitu bete glaze batekin.

Glaze osagai guztiak batera eta beroa oso baxua nahastu eramateko masa only-begotten egoera bat behar duzu. Pour pastela "Sancho" zertxobait izan behar hoztu Glaze erreka mehe, oinarri erpina lerro erradial bat osatuz.

Printzipioz, postrea prest dago. Baina horretarako zehazki zapore delikatua lortzeko, eman behar krema pastelak beratzen, pastela "Sancho" hamabi orduz hozkailuan bidaliz.

Saiatu prestatzeko yourself, atera behar dituzu.